2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жатақхана мен тамақтану орындарына қойылатын талаптар туралы жаңа қаулы жергілікті пабтарда трипп сорпасын жеткізуге тыйым салуға жақын.
Сүйікті болгар сорпасын тек мейрамханалар мен снэк-барларда жеуге болады. Олар сорпа мен ішкі тағамдарды ұсынуға болатын орын ретінде орналастырылады.
Тамақтан гөрі алкогольді ішуге көп көңіл бөлетін пабтар, таверналар мен мейрамханаларда алкогольдік ішімдіктерден басқа алкогольсіз сусындар, салаттар, салқын тағамдар, салаттар, жаңғақтар мен тоқаштар ұсыныла алады.
Мейрамханалар үшін классикалық, ұлттық, мамандандырылған, тақырыптық және пиццерия түрлерінің санаттары енгізіледі. Жұлдыздар санатына сәйкес профильдер енгізіледі, қонақүйлерге ұқсас - 2 жұлдыз, 3 жұлдыз, 4 жұлдыз және 5 жұлдыз.
Бұл санаттау тиісті мекемедегі қызмет негізінде анықталады. 5 және 4 жұлдызды мейрамханаларда салқын тағамдар, салаттар мен аперитивтерге тапсырыс 10 минут ішінде берілуі керек.
3 және 2 жұлдызды мейрамханаларда тапсырыс 15 минут ішінде орындалуы керек. Нұсқаулық даяшыға неғұрлым күрделі тағамдарға тапсырыс беру кезінде тиісті тағамның қаншаға кешігетінін ескертуге міндеттейді.
Сайттардың барлық санаттары мен түрлері үшін оларға қызмет көрсету кезінде бөтелкедегі сусындарды - суды, алкогольсіз сусындарды, шарап пен сыраны ашу қажет болады.
Санаттарға бөлу қызмет көрсету персоналының білімі, кәсіби және тілдік біліктілігін ескереді.
Жарлыққа дауыс беріліп, мақұлданғаннан кейін, мейрамханалар мен мейрамханалардың барлық түрлері талаптарды іс жүзінде қолдану үшін 6 ай мерзімге ие болады.
Жарияланған күнінен кейін пайдалануға берілетін барлық жаңа сайттар жаңа талаптарға сәйкес санатталады.
Жарлықты қабылдаудан күтілетін нәтижелер - бұл қонақ үй иелері мен рестораторлардың жұмысының нақты ережелерін құру және олардың жоғары сапалы туристік қызметтерді ұсынуы, деп хабарлайды Туризм министрлігі.
Ұсынылған:
Транс-майларға олар зияндылығын дәлелдейтін болса, тыйым салады
Осы күндері таңбалаудың жаңа еуропалық талаптары күшіне енеді. Олар тағамдық аллергендерді түрлі-түсті фонда немесе басқа қаріппен жазуды қажет етеді. Қабылданған заңда қауіпті заттарды олар қызмет көрсетілетін мекемелердің мәзіріне енгізу керек пе, жоқ па, ол туралы нақты айтылмайды.
Латвия балаларға арналған энергетикалық сусындарды сатуға тыйым салады
2016 жылдың 1 маусымынан бастап Латвияда 18 жасқа толмаған адамдарға арналған энергетикалық сусындарды сатуға тыйым салынады. Бұл ел парламентінің соңғы отырысында шешілді. Заңнамалық жаңа өзгертулерге сәйкес, бөлшек саудагерлер энергетикалық сусын сатып алудан бұрын елдегі адамдар кәмелетке толғанын растайтын жеке басын куәландыратын құжатты талап етеді.
Олар Пасха мерекесінде үйдегі жұмыртқа сатуға тыйым салады
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі Пасха мерекесінде отандық тауықтардан жұмыртқа сатуға тыйым салғанын хабарлады. Тыйым салудың себебі ретінде BFSA әжесінің жұмыртқаларын қажетті температурада сақтауға кепілдік жоқтығын және олардың жарамдылық мерзімінің аяқталу мүмкіндігі бар екенін атап өтті.
Германия мұсылмандардың кесірінен шошқа етіне тыйым салады
Германия азшылық топтардың қысымымен бүгіліп жатыр, олар өз аумақтарын баяу, бірақ сенімді түрде алады. Біраз уақыттан бері қарапайым неміс шошқа етін сатып ала алмай жүр. Елдегі көптеген мемлекеттік мекемелер мен мектептерде шошқа еті мәзірден мүлдем алынып тасталды.
Олар шарап секторына көбірек ақша салады
Шарап секторына көбірек ақша түседі, бұл «Ауыл шаруашылығы» мемлекеттік қоры (SFA) жүзім алқаптарының иелері мен шарап өндірушілеріне 685 мың BGN субсидия берілді деп жариялағаннан кейін белгілі болды. Қаржылық көмек 9 - 29 ақпан аралығында «Жүзімдіктерді қайта құрылымдау және конверсиялау» шарасы бойынша төленді.
