2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барбекю бұл қуырылған қой еті немесе грильдегі еттің басқа түрі. Ол белгілі бір жолмен дайындалады. Барбекю, әдетте, Георгий күніне арналған.
Дәмді дайындауға білу керек құпиялар барбекю, мыналар:
- от тым қатты болмауы керек;
- өрт ет салуға аз уақыт қалғанда жанған болуы керек;
- Ет жалғыз өзі қозғалмайтындай етіп, шашлыкқа өте жақсы салынуы керек. Етті шашқа бекіту үшін шпагат қолданған жөн;
- дәмді барбекю үшін бір жасар қозының етін пайдалану ұсынылады;
- Тек тұз бен бұрыш қосыңыз. Басқа дәмдеуіштер қажет емес;
- Барбекюге арналған от қабырғаға жағылуы керек;
- пісіру кезінде барбекю ет тек қойдың өзінен шыққан маймен жағылады;
- еті бар шашлык оттан шамамен 30 см биіктікте болуы керек;
- барбекю баяу және үнемі айналады;
- Барбекюді дайындау тез емес. Бұл шамамен 6 сағатты алады. Сіз асықпаңыз.
Барбекюді дайындау - бұл қиын жұмыс. Сіз шыдамды болуыңыз керек, бұл өте баяу, бірақ бәрі бұған тұрарлық.
Ұсынылған:
Дәмді сорпаларды дайындаудың құпиялары
Біз әрқашан ұстануымыз керек бірнеше ережелер, дәмді сорпалар дайындау : - біз сорпаларды дайындаған кезде ет салқын сумен құйылады, ал көкөністер қайнаған суға салынып, қанша уақыт пісіру керек екеніне байланысты дәйекті түрде қосылады;
Дәмді күркетауық дайындаудың құпиялары
Танымал күркетауық еті барған сайын жылдамдықты арттыруда және бұл себепсіз емес - бұл құстың еті керемет дәмімен мақтана алады, сонымен қатар ол өте пайдалы және күркетауық дайындалуда оңай және жылдам. Қазіргі уақытта тағы бір маңызды нәрсе - күркетауық - бұл гипоаллергенді диеталық өнім, ол жануарлардан шыққан толық ақуыздың маңызды көзі болып саналады.
Дәмді тартылған етдің құпиялары
Ұсақталған ет дәмді тефтельден бастап, спагетти мен басқа қоспаларға дейінгі бірқатар тағамдардың негізгі өнімі. Бұл біздің үстелімізде өте маңызды орын алады. Ұнтақталған ет сатып алу әрқайсымыздың басымыздан өтті және бұл оның үмітін ақтамайды.
Дәмді қойдың құпиялары
Жақсы пісірілген, дәмді қой - бұл құдайға ұнайтын нәрсе. Оның күрделі, ерекше және нәзік дәмі бар. Аспаздық аспектіде қозы туралы сөз болғанда, сіз 6 айлыққа дейінгі, жұмсақ еті бар және 12 айлыққа дейінгі үлкен қойдың бірін таңдай аласыз.
Барбекюдің керемет құпиясы
Аңыз бойынша, XV ғасырдың аяғында Кариб теңізіне келген әйгілі штурман және саяхатшы Христофор Колумб ауланған балықтар мен аңдарды оттың үстінде арнайы жасалған ағаш тіреуішке қою арқылы дайындаған тайпаларға таңданған. ысталған және пісірілген.
