2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шошқа еті - бұл біздің елімізде ең көп қолданылатын және тұтынылатын ет. Біз мұны көптеген жолдармен жасай аламыз және біз әдетте ұқсас рецепттерді кездестіреміз. Біз сіздерге тағы бірнеше қызықты заттарды ұсынуға шешім қабылдадық, оның нәтижесі тек дәмді тағам ғана емес, сонымен бірге уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді.
Көкөніс тұздығы қосылған шошқа еті
Қажетті өнімдер: 800 г шошқа еті, пияз, 2 бұрыш, 1 сәбіз, 2 түйір жаңа сарымсақ, 2 қызанақ, 1 шай қасық ақ шарап, қара бұрыш, тұз, розмарин, 2-3 ас қасық ұн.
Дайындау әдісі: Етті ұнға айналдырып, оны қуыруға салыңыз. Содан кейін ет, қуыру үшін бұрыш, сарымсақ, сәбіз және пиязды қосып, соңында тұздап, ұнтақталған қара бұрыш пен розмарин қосыңыз.
Жақсылап араластырыңыз да, майдалап туралған қызанақты қосыңыз, олардың дәмін өзгертіңіз, ақ шарап пен шай қасық су құйыңыз - оны 45 минут қайнатыңыз. Содан кейін өрттен алып, көкөністерді алыңыз - оларды езіңіз. Тұздыққа малынған етке қызмет етіңіз.
Лимон қосылған шошқа еті
Қажетті өнімдер: шошқа еті, 4 түйір сарымсақ, 1 лимон, 1 ақжелкен, 4 -5 ас қасық зәйтүн майы, 4 - 5 ас қасық қыша
Дайындау әдісі: Ұнтақталған сарымсақты, майдалап туралған ақжелкенді, зәйтүн майын, лимон шырынын және қышаны араластырып, кесектерін жақсылап сүртіңіз. Оларды кем дегенде 30 минут қалдырыңыз. Тәулік бойы болған дұрыс. Содан кейін оларды бұрыш пен тұзға себіңіз және гриль жасаңыз.
Келесі рецептте өте аз өнім бар, бірақ ол дәмді болады және ет жұмсақ болады. Ол үшін сіз құрғақ немесе майлы етті таңдай аласыз - бұл сіздің талғамыңызға байланысты. Мұны сізге дайындау керек:
Иен кастрюльдегі шошқа еті
Қажетті өнімдер: 500 г ет, еріген ірімшік, 1 шай қасық ақ шарап, май, сарымсақ, тимьян және тұз
Дайындау әдісі: етді сары майға аздап қуырып, содан кейін иен ыдысына құйыңыз. Еріген ірімшіктің бірнеше үшбұрышын қосыңыз, кейбір жерлеріне сары май бөліктерін, тілімдерге кесілген бірнеше сарымсақ түйірін, дәмдеуіштер мен ақ шарапты қосыңыз. Жабыңыз және қалыпты пеште шамамен бір жарым сағат пісіріңіз. Неғұрлым сенімді болу үшін, оны өшірмес бұрын ет дайын болғанын байқап көріңіз.
Ұсынылған:
Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері
Теңіз тағамдары олар өте дәмді және пайдалы тағам, ал олардан тағамдар мен салаттар тез және оңай дайындалады. Теңіз өнімдерін тазалағаннан кейін сіз оларды кез-келген рецептте - күрішпен, сорпаға немесе тіпті пиццаға сүйікті көкөністермен безендіре отырып қолдана аласыз.
Тез және оңай пісіріңіз: Түркия
Түркия еті диеталық және күнделікті тұтынуға жарамды. Жеңіл және жылдам рецепттер арқылы сіз өзіңіздің жақындарыңызды қуанта аласыз. Саңырауқұлақтары бар Түркия өте тез дайындалады. Қажетті өнімдер: 400 грамм күркетауық, 100 грамм ірімшік, 300 грамм саңырауқұлақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 2 ас қасық зәйтүн майы.
Тез және оңай пісіріңіз: Балық
Сізге тым күрделі дайындаудың қажеті жоқ балық тағамдары сіздің жақындарыңыз бен қонақтарыңызға жақсы әсер ету үшін. Сіз әртүрлі және оңай дайындала аласыз балық тағамдары . Оны дайындау оңай фольгадағы балық . Бұл тағамды дайындау үшін форель, лосось және скумбрия қолайлы.
Тез және оңай пісіріңіз: бұзау еті
Сиыр еті Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады, бірақ оны дайындау ұзақ уақытты алады. Ең жылдам нұсқа - оны қысымды пеште жасау. Біз таңдаған келесі рецептілерді қысымды пеште, ал әдеттегі рецептте - сіздің уақытыңызға байланысты дайындауға болады.
Дәмді және оңай пісіріңіз: тауық еті қыртысы бар Жак Пепин
Жақсы Пепиннің өзі, әйгілі француз аспаздық факирі, тамақ пісіру жағымды болуы керек, ал бірнеше сағат пеште болу жағымды емес екенін айтады. Арнайы және талғампаз түскі асты қысқа мерзімде және тек тоңазытқыштағы өнімдермен бірге дайындауға болады, қымбат және белгісіз ингредиенттер іздемей-ақ қояды.
