Тез және оңай пісіріңіз: Түркия

Бейне: Тез және оңай пісіріңіз: Түркия

Бейне: Тез және оңай пісіріңіз: Түркия
Бейне: ТҮРКИЯ ТУРАЛЫ АДАМ "СЕНГІСІЗ" ШЫНДЫҚ! 3 МИНУТТА! 2024, Қараша
Тез және оңай пісіріңіз: Түркия
Тез және оңай пісіріңіз: Түркия
Anonim

Түркия еті диеталық және күнделікті тұтынуға жарамды. Жеңіл және жылдам рецепттер арқылы сіз өзіңіздің жақындарыңызды қуанта аласыз. Саңырауқұлақтары бар Түркия өте тез дайындалады.

Қажетті өнімдер: 400 грамм күркетауық, 100 грамм ірімшік, 300 грамм саңырауқұлақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 2 ас қасық зәйтүн майы.

Тұздық үшін: 50 грамм сары май, 1 ас қасық ұн, 100 миллилитр ақ шарап, 100 миллилитр сұйық кілегей, 50 миллилитр кесілген сорпа, 1 жұмыртқаның сарысы, 2 ас қасық лимон.

Күркетауықты қалыңдығы 1 см-ге жуық кесектерге кесіп, аздап ұрып, тұздап, қара бұрыш себіңіз. Әр бөлікті екі жағына ыстық майға алтын түске дейін қуырыңыз.

Түркияны пісіру
Түркияны пісіру

Тұздықты дайындау үшін ұнды алтынға дейін қуырыңыз, ақ шарап, кілегей мен сорпаның жұқа ағынын қосыңыз. Су моншасында 10 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Өрттен алып, араластыру кезінде сары майды, жұмыртқаның сарысын және лимон шырынын қосыңыз.

Күркетауықты табада немесе иен түрінде орналастырыңыз, үстіне туралған саңырауқұлақтарды салыңыз, тұздықты құйыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз. Фольгамен жабылған 10 минут пісіріңіз, ал тағы 10 минут - онсыз. Жаңа піскен немесе бұқтырылған көкөністермен бірге қызмет етіңіз.

Француз күркетауықтары оңай дайындалады және бұл өте тиімді және тазартылған тағам.

Түркия
Түркия

Қажетті өнімдер: 1 кг күркетауық еті, 2 жұмыртқа - тек сарысы, 300 грамм саңырауқұлақ, 2 сәбіз, 1 пияз, 1 шоқжелкен ақжелкен, дәміне қарай бұрыш және тұз, 100 миллилитр ақ шарап, 100 миллилитр сұйық кілегей.

Етті ірі кесектерге бөліп, туралған саңырауқұлақтарды, майдалап туралған сәбіз бен пиязды, туралған ақжелкен мен қара бұрышты қосыңыз. Барлығына стакан су мен ақ шарап құйыңыз.

Ыдыс қайнатылғаннан кейін отты азайтып, 50 минут қайнатыңыз. Сорпа сүзіледі.

Сарысын кілегеймен шайқаңыз және ғимараттан өтпес үшін қоспаға жылы сорпаны аздап қосыңыз. Сорпаға жіңішке ағынмен құйыңыз және қайнатуға жол бермей, 4 минут бойы үздіксіз араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз, егер тұздық өте қалың болса, кішкене сұйық креммен сұйылтыңыз.

Саңырауқұлақтармен күркетауықты көкөністермен бірге табаққа салыңыз да, тұздыққа себіңіз. Бұқтырылған картоп немесе күрішпен бірге қызмет етіңіз.

Ұсынылған: