Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері

Бейне: Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері

Бейне: Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері
Бейне: Теңіз өнімдері қосылған паста жасау әдісі 2024, Қыркүйек
Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері
Тез және оңай пісіріңіз: Теңіз өнімдері
Anonim

Теңіз тағамдары олар өте дәмді және пайдалы тағам, ал олардан тағамдар мен салаттар тез және оңай дайындалады. Теңіз өнімдерін тазалағаннан кейін сіз оларды кез-келген рецептте - күрішпен, сорпаға немесе тіпті пиццаға сүйікті көкөністермен безендіре отырып қолдана аласыз.

Әдетте теңіз өнімдері Жерорта теңізі асханасында дайындалады. Әдеттегі тағам - бұл тілдік Теңіз тағамдары. Лингвиндер - спагеттидің бір түрі.

2 порцияға арналған қажетті өнімдер: 200 грамм лингвин, 100 грамм қайнатылған және қабықталған мидия, 20 грамм сары май, 200 грамм кальмар, 300 грамм сегізаяқ немесе сегізаяқ, сегізаяқ, 150 грамм асшаян, 50 грамм пияз, 100 грамм шие қызанақ, 20 грамм жаңа райхан, 100 миллилитр зәйтүн майы, 6 грамм тұз, 50 грамм үгітілген пармезан ірімшігі.

Теңіз сорпасы
Теңіз сорпасы

Спагеттиді ыстық тұздалған суда қайнатыңыз. Сыртқы бөлігі толығымен дайын болғаннан кейін және өзегі оған қарағанда сәл қиынырақ болғаннан кейін, оны оттан алып, төгіп тастаңыз.

Кальмар тазартылып, кішкене жолақтарға кесіледі. Сегізаяқ қайнатылып, үлкен кесектерге кесіледі. Егер сегізаяқтардың орнына баланың сегізаяқтары қолданылса, олар тұтас қалады.

Мидияларды, кальмарды, сегізаяқты және аршылған асшаяндарды зәйтүн майына қуырыңыз, спагетти мен май қосыңыз. Барлығын араластырып, майдалап туралған пиязды және майдалап туралған насыбайгүлді қосыңыз.

Теңіз салаты
Теңіз салаты

100 миллилитр қайнаған су қосып, қақпақтың астында шамамен бес минут қайнатыңыз. Тағам үлкен табақтарға беріледі, оның әр бөлігі екіге бөлінген шие қызанақтарымен безендіріліп, Пармезан ірімшігіне себілген.

Теңіз өнімдерімен жылы салат тез және оңай дайындалады.

Қажетті өнімдер: 1 қызыл бұрыш, 200 грамм асшаян, 100 грамм кальмар, 100 грамм мидия, 8 шпинат жапырағы, 10 зәйтүн, 1 цуккини, 50 грамм үгітілген пармезан ірімшігі, 1 лимон, зәйтүн майы және дәміне қарай тұз.

Теңіз өнімдері тазартылады, жарты лимон шырынын себеді. 15 минуттан кейін зәйтүн майына шамамен екі-үш минут қуырыңыз. Ыдысқа алыңыз да, қалдырыңыз.

Көкөністер кесіледі, зәйтүндер шұңқырға салынып, шеңбер түрінде кесіледі. Барлық көкөністерді алтынға дейін 4 минуттай қуырыңыз.

Теңіз өнімдерін қосып, отты өшіріп, ыдысты қақпақпен жауып, бәрін бұқтырыңыз. Бес минуттан кейін өрттен алып, лимон шырыны мен зәйтүн майымен хош иістендірілген және пармезан ірімшігіне себілген салатқа қызмет етіңіз.

Ұсынылған: