Балалардағы ең көп кездесетін тағамдық аллергия

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Қазіргі уақытта, жиі және жиі балалардағы тағамдық аллергиямен кездестіру. Сарапшылар мен статистикаға сүйенсек, 13 баланың 1-інде тамақ аллергиясы бар. Аллергия - дененің қорғаныс реакциясы.

Азық-түлік аллергиясы кезінде ағза өзіне қауіпті тағамды қабылдайды. Нәтижесінде иммундық жүйе антиденелер шығарады. Бұл антиденелер аллергенмен күресуі керек.

Көбінесе балалар 3 жасқа дейін тамақ аллергиясына шалдығады. Бұл аллергия әдетте жетінші жылға қарай өседі.

Нәрестеге немесе бүлдіршінге жаңа тағам ұсынған кезде осы тағамдық аллергияға өте мұқият болу керек. Мамандар аллерген алғаш рет берілген кезде жаңа аллергенді енгізер алдында үш күн күтуге кеңес береді. Осы уақыт ішінде оған реакция байқалады.

Аллергенді тағамдардың көпшілігі барлық елдерде бірдей емес. Мысалы, Жапонияда күрішке, ал Скандинавия елдерінде балыққа аллергия басым.

Балалар кез-келген тағамға аллергиясы болуы мүмкін, бірақ ең көп таралған аллергия келесі тағамдарға жатады:

- Сүт;

- жұмыртқа;

- жержаңғақ;

- соя;

- бидай;

- грек жаңғағы (жаңғақ, кешью, бадам, пісте т.б.)

- Балық;

- Теңіз тағамдары.

Сиыр сүтіне аллергия көбінесе нәрестелерде қатты тағамдарды енгізуге дейін кездеседі. Жалпы, балалар жануарлардан шыққан аллергендерге (сиыр сүті, жұмыртқа, балық) сезімтал, бірақ бұл тағамдық аллергия ересек жасында жойылуы мүмкін. Өмір бойына созылатын аллергия - жержаңғақ, жаңғақ, балық, теңіз өнімдері мен күнжіт тұқымына аллергия.

Жаңғақ, жержаңғақ, балық және теңіз өнімдеріне аллергия көбінесе анафилактикалық реакцияларға қатысады.

Жұмыртқа - Ерте балалық шақта олар ең көп таралған аллерген болып табылады. Бұл аллергия жасына қарай өседі. Жұмыртқа - көптеген тағамдардың негізгі бөлігі. Егер сіздің балаңызда жұмыртқаға аллергия болса немесе сіз оған күмәндансаңыз, сіз оған жеуге ұсынған нәрсеге абай болуыңыз керек. Көптеген балалар тағамында жұмыртқалар жасырын болып қалады және ата-аналар олардың мазмұны туралы білмейді.

Сиыр сүтінің ақуызы - балалардың 2-3% -ында сиыр сүті ақуызына аллергия бар. Әдетте бұл аллергия қартайған сайын өседі.

Балық - Балыққа аллергия балалық шақта жиі кездеседі. Жұмыртқа мен сиыр сүті ақуызына аллергиядан айырмашылығы, бұл аллергия өспейді.

Жержаңғақ - балаларда жиі кездесетін тағамдық аллергия. Жержаңғақ аллергиясы жасына байланысты жоғалып кетпейді және өмір бойы сақталады.

Соя - Сиыр майының ақуызына аллергиясы бар балалар мен балалар көбінесе сояға аллергия береді.

Жаңғақ - Олар тағамға аллергия тудыруы мүмкін. Грек жаңғағына аллергия жас ұлғайған сайын жойылмайды.

Бидай - Бидайға аллергиялық реакция ең ауыр және қауіпті реакциялардың бірі. Бұл аллергиялық реакцияда тіпті өмірге қауіп бар.

Ерте балалық шақтағы соңғы зерттеулерге сәйкес, денені аллергенге реакция бермеуге «үйретуге» болады. Бұл абырой арқылы жүзеге асады аллергенді тұтыну. Осылайша, бала өскенде бұл аллергенге аллергия болмайды.

Кейбір тағамдарға аллергия бар екенін білетін кейбір адамдар бір отбасының өнімдерін тұтынудан бас тартқысы келеді. Химиялық жағынан ұқсас заттарға тағамдық аллергия бар. Сиыр сүтіне аллергиясы бар адам, ақуыздарының ұқсастығына байланысты ешкі сүтіне аллергиясы болуы мүмкін.

Алайда, мұндай шешім қабылдағанға дейін дәрігермен кеңескен дұрыс, өйткені тағамды қоспағанда, кемшіліктер туындауы мүмкін. Тері сынамалары айқасқан аллергияны анықтайды.

Балалардағы тағамдық аллергияның белгілері қандай?

Балалардағы тағамға аллергия белгілерінің сипаты мен қарқындылығы әр адамға әр түрлі. Диагноз қоймас бұрын, сіздің ата-ана ретіндегі рөліңіз баланың реакцияларында «қалыптан тыс» көрінетін кез-келген нәрсені мұқият бақылаудан тұрады. Симптомдар теріде көп жағдайда қызару түрінде пайда болады, бірақ кейде басқа формаларда болады:

- терінің белгілері: қышу, бөртпе, қызару, еріннің, бет пен аяқтың ісінуі;

- тыныс алу белгілері: сырылдар, тамақтың ісінуі, тыныс алуда қиындықтар, тұншығу;

- ас қорыту белгілері: іштің құрысуы, диарея, колик, жүрек айну және құсу;

- Жүрек-қантамырлық белгілер: бозару, пульстің әлсіздігі, айналуы, естен тану.

Анафилактикалық реакция кезінде симптомдар өте айқын болуы керек. Әдетте бірнеше жүйелер (тері, тыныс алу, ас қорыту, жүрек-қан тамырлары) зардап шегеді және қан қысымының төмендеуі байқалады. Бұл балада сананың жоғалуына әкелуі мүмкін. Егер дененің бірнеше аймағына әсер етсе, реакция ауыр немесе тіпті өмірге қауіпті болуы мүмкін.

Балада тамақ аллергиясы қалай анықталады?

Педиатр дәрігердің жеке және отбасылық тарихы туралы әңгімелеседі: сіз белгілердің пайда болуы, баланың тамақтануы мен тағамдарының мазмұны және басқалары туралы сұрақтар аласыз.

Қажет болса, ол теріні сынаудан немесе серологиялық тексеруден кейін сізді аллергологқа жібереді - ол қан сынамасындағы белгілі бір тағамдық өнімге тән антидене (IgE) мөлшерін өлшейді.

Балаларда тамақ аллергиясы қалай емделеді?

Азық-түлік аллергиясына немесе, ең болмағанда, толық емдеуге болмайды. Аллергиялық реакциялардың алдын-алудың ең жақсы әдісі - кінәлілерден аулақ болу. Аллергиялық балалардың ата-аналарына баласына теңдестірілген тамақтануды қабылдау үшін дәрігермен байланысуға кеңес беріледі. Бұл тағамның белгілі бір түрін жоюға байланысты тамақтану жетіспеушілігі дамымауы және тамақтанудың бұзылу қаупін болдырмауы үшін маңызды.

Кішкентай реакциялар кезінде антигистаминдер симптомдарды азайтуға көмектеседі. Бұл дәрі-дәрмектерді қызаруды басатын және қышуды немесе аллергияны басатын аллергия тудыратын тағамға ұшырағаннан кейін ішуге болады. Алайда антигистаминдер ауыр аллергиялық реакцияны емдей алмайды. Оның орнына кортикостероидтар ауыр ісіну мен қышу кезінде қолданылады.

Баланы аллергиялық реакциядан қорғау

Балалардағы тамақ аллергиясы бұл көптеген балалар үшін үлкен проблема, және сіз ата-ана ретінде олардың басты қорғаушысы болып табыласыз.

Балаңыздың тағамға аллергиясы туралы алаңдау әдеттегідей, бірақ оларға көмектесу үшін бірнеше қадамдар жасауға болады:

Балаңызға аллергия болатын ингредиент жоқ екеніне көз жеткізу үшін әрдайым тағамдық өнімнің жапсырмасын оқып шығыңыз. Тағам өнімі қандай ингредиенттерден жасалатынын білетіндігіңізді сезсеңіз де, затбелгі тексерілуі керек. Азық-түлік жапсырмаларында олардың жалпы тағамдық аллергендер бар-жоғын нақты көрсету керек.

Мейрамханаларда даяшыға басынан бастап балаңыздың тағамдық аллергиядан зардап шегетіні туралы айтыңыз. Ол әр тағамның қалай дайындалатынын және қандай ингредиенттер қолданылатынын білуі керек. Тапсырыс берер алдында тағамдар мен ингредиенттерді сұраңыз. Егер даяшы сіздің сұрақтарыңызға қалай жауап беруді білмесе, менеджермен немесе аспазшымен сөйлесуді сұраңыз.

Мектепке уақыт келмес бұрын, сіз балаңызға тамақ ұсынылған кезде ЖОҚ айта білуге үйретуіңіз керек. Балалар өздері үшін қауіпсіз тағамды ғана жеуге болатындығын түсінуі керек. Оларға тыйым салынған тағамдардың баламасы, ауыстырылуы немесе ауыстырылуы әрдайым болатындығын көрсетіңіз.