2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз ол туралы армандауды атақтан бастадық … Сүйікті қуырылған тауық еті бұл жақсы гарнир мен күшті дәрежеден басқа ештеңе талап етпейді. Ең болмағанда көпшілік осылай ойлайды.
Егер сіз осындай пікірде болсаңыз және оның талғамындағы нәрсе сізге сәйкес келмесе, таңданбаңыз.
Әрине тұтас қуырылған тауықты пісіру үшін оны кесуге және бөлшектерді бөлек дайындауға қарағанда оңайырақ. Нәзіктіктер мен қулықтар жақсы дәм үшін, алайда, бұл жерде жоқ емес. Міне бірнеше тұтас қуырылған тауық етіне арналған кеңестер!
1. Жақсы тауықты таңдаңыз
Бұл жағымды және өте дәмді кешкі асқа алғашқы және басты қадам. Сіз өзіңіз дайындайтын өнімді мұқият таңдауыңыз керек. Сапаға нұқсан келтірмеңіз. Ет шырынды, жұмсақ және жұмсақ болуы керек. Дүкендегі жақсы көрінетін жақсы тауықты төменгі сападағы тауықтан айыруға болмайды. Сіз қандай өнімді таңдайтыныңызға және кестенің нәтижесі қандай болатынына байланысты.
2. Тауық тыныш болсын
Тоңазытқыштан шығарғаннан кейін тауықты 30 минутқа қойыңыз. Оны дәмдеуіштермен дәмдеңіз, содан кейін ғана оны пісіруге салыңыз. Бұл тамақ дайындауға кететін уақытты қысқартады.
3. Дәмдеуіштерді қолданыңыз
Тұмшапешке салмас бұрын оны іштен және сыртынан тұзбен жақсылап сүртіңіз. Бұл дәмді қытырлақ қабықтың пайда болуына ықпал етеді. Қара бұрышпен де жомарт болыңыз. Осы екі міндетті ингредиенттерден басқа, сіз сарымсақ, тимьян, розмарин, лимон немесе басқа таңдау бойынша тәжірибе жасай аласыз.
4. Онсыз да қуырылған тауықты тынықтырыңыз
Сіз тауықтың дайын екенін көрдіңіз. Керемет! Пешті өшіріп, оны 15 минуттай қалдырыңыз. Ол шығарған барлық шырындар біркелкі таратылсын. Уақыт аяқталғаннан кейін, сіз бөліктерге қызмет ете аласыз.
5. Маймен ойнаңыз
Қуыру кезінде тауық өзінің шырындарын шығарады, олар маймен араласады және өте дәмді шырын алынады. Оның артықшылығын пайдаланыңыз. Оның астына пияз, картоп немесе басқа көкөністердің бөліктерін салыңыз. Осылайша сіз керемет және өте дәмді гарнирге ие боласыз.
Ұсынылған:
Көкөністерді қуыруға арналған кеңестер
Көкөністерді пісірмес бұрын жақсылап дайындау керек - мұқият тазалап, мөлшеріне қарай кесіңіз. Көкөністерді қуыруға арналған бірнеше кеңестер: Жақсы теңдестірілген диета басқа көкөністер мен көкөністер мен жемістердің жеткілікті мөлшерін қамтуы керек.
Қуырылған тауықты қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Мұнда сіз білесіз дәмді қуырылған тауықты қалай дайындау керек Бірте-бірте. Сапалы тауықты таңдау оңай. Алдымен терінің бетіне назар аударыңыз. Егер ол құрғақ болса, онда құс жаңа, бірақ егер ол жабысқақ болса - бұл оның ұзақ уақыт сақталғанының айқын белгісі.
Пісіргіште қуыруға арналған пайдалы кеңестер
Терең қуырғышта өнімдерді қуырған кезде себетті толығымен толтырмаңыз, өйткені бұл майдың температурасын төмендетеді, әсіресе өнімдер мұздатқыштан шыққан болса. Осылайша, өнімдер майды біркелкі қуырудың орнына сіңіре бастайды. Мұздатылған өнімдерді қуырған кезде, олардағы судың тез булануынан май кенеттен қайнай бастайды.
Жаңа саңырауқұлақтарды қуыруға арналған кеңестер
Бір қарағанда, саңырауқұлақтарды қуыру оңай жұмыс - оларды тазалап, кесіп, қуырады. Бірақ шынымен де дәмді болу үшін сізге аспаздық талғампаздықтарды білу қажет. Біріншіден, саңырауқұлақтың тазалығы - оларды мұқият жуып, тазалау керек. Оларды тазалаудың ең оңай әдісі - сіз оған аздап тұз қосқан су ыдысында.
Тауықты күрішпен қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Күріш қосылған тауық - бүкіл әлемде танымал болған Оңтүстік-Шығыс Азия халықтарының дәстүрлі тағамы. Енді осы рецептердің бірінде осы комбинацияны кем дегенде бір рет қолданбайтын ұлт жоқтың қасы. Ерекше танымал: бай тәтті және қышқыл соуста күріш қосылған тауық еті, карри мен тауық еті бар күріш.
