Еріген ірімшік қалай жасалады?

Мазмұны:

Бейне: Еріген ірімшік қалай жасалады?

Бейне: Еріген ірімшік қалай жасалады?
Бейне: Ірімшік жасау/Ірімшік қалай жасалады?Қызыл ірімшік.Қазақша рецепт 2024, Қараша
Еріген ірімшік қалай жасалады?
Еріген ірімшік қалай жасалады?
Anonim

Үйде тамақ дайындау балқытылған ірімшік өте қарапайым. Бұл дүкендегі әріптесінен әлдеқайда дәмді және құрамында химиялық қоспалар жоқ.

Дайындалған ірімшік супермаркеттер сататын балқытылған ірімшіктің консистенциясына ие болады, оның дәмі тіпті жақсы. Химиялық қоспаларға келетін болсақ, үйде дайындалған ірімшік олардан мүлдем айырылған. Сондықтан бұл денсаулыққа мүлдем зиянсыз немесе сәл пайдалы.

Негізді дайындау

Үйге 500 г сүзбе салыңыз, оған 1 шикі жұмыртқа, 0,5 шай қасық қосыңыз. ас содасы және 2/3 шай қасық. сол. Соңғы өнім дәнді сүзбе болмауын қамтамасыз ету үшін араластырғышпен немесе араластырғышпен өте жақсы араластырыңыз. Араласқаннан кейін негіз тығыздығы бойынша қаймақ тәрізді біртекті қоспасы болуы керек.

Су моншасы

Диаметрі бар кастрөлді таңдаңыз, сонда қоспасы бар ыдыс шұңқырдың жоғарғы жағында қалып, түбіне түсіп кетпесін, оның 1/3 бөлігі сумен толтырып, отқа салыңыз. Кәстрөлдегі су қайнатылған кезде отты азайтып, табақты үстіне араластырып салыңыз. 10 минуттан кейін негізі балқытылған ірімшік сұйық болады, демек, сүзбе ери бастайды. Араластыруды тоқтатпаңыз және пісіру процесін жалғастырыңыз.

Тағы 10-15 минуттан кейін ыдыстағы ірімшік қалыңдап, жабысқақ массаға айналады.

Қаласаңыз, еріген ірімшікке ұнтақталған дәмдеуіштерді, сарымсақты, қажет болса, тұз қосыңыз. Су ваннасынан ыдысты алыңыз да, мазмұнын қолайлы ыдысқа салыңыз, қабырғалардың ішін маймен алдын ала майлаңыз. Ірімшік салқындағаннан кейін оны тоңазытқышқа 8 сағатқа қойып, қоюланып, қажетті дәмін алыңыз.

Белгіленген уақыт өткеннен кейін, қолыңызбен дайындалған тоңазытқыштан еріген ірімшікті алыңыз, жаңа піскен қытырлақ нанның бір бөлігін жайып, көріңіз.

Көзіңізді жұмып, оның теңдессіз дәмін көріңіз!

Ұсынылған: