2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Крем - тамақ дайындауда ең көп қолданылатын ингредиенттердің бірі. Мұны бәрі дәмді тағамдар жасау үшін пайдаланады. Ол тұздықтар, кремдер, әр түрлі ет түрлерін және кондитерлік өнімдерді дайындауда қолданылады. Бұл көбінесе әртүрлі кремдердің, торт табақтарының және мұзданудың негізі болып табылады және кез-келген басқа тәтті азғырудың міндетті бөлігі болып табылады.
Кремді тағамға немесе тортқа оның қажеттілігіне қарай, сонымен қатар аспазшының немесе оның қонақтарының жеке қалауына байланысты басқа формада қосуға болады.
Пісіруге арналған крем
Біз әдетте тұзды ыдыс-аяқ дайындауда қолданылатын кілегейден бастаймыз. Сіз саңырауқұлақ сортына немесе крем қосылған тауыққа қажетті дәмді тағамдарды естіген шығарсыз. Бұл олардың жолында пісіруге арналған кілегей. Сондай-ақ, оған қант ұнтағы қосылса, тәтті нәрсе жасауға болады, өйткені ол әдетте тәттіленбейді.
Көпіршітілген кілегей
Көпіршітілген кілегей - бұл әшекейлер мен пломбалау үшін қолданылатын ең дәмді сорттардың бірі. Оның май мөлшері жоғары болуы керек (30% -дан жоғары). Ол кілегейге қарапайым немесе қант ұнтағын қосып, қоспаны қалың, үлпектік консистенция алынғанша араластырғышпен шайқау арқылы алынады. Сіз оны өзіңіз үйде жасай аласыз немесе сатып ала аласыз. Әдетте ол спрей түрінде сатылады, бұл кондитерлік өнімдерді онымен безендіруді ойлаған аспазшыларға жеңілдетеді.
Шикі қаймақ
Шикі қаймақ йогурттың дәміне өте ұқсас, сондықтан оны асүйде айналып жүргенде көп көреді. Оның көмегімен тәтті де, дәмді де тағамдар дайындалады. Оның май мөлшері шамамен 25-30% құрайды.
Кондитерлік крем
Біз қандай өтініштің бар екенін анықтай аламыз кондитерлік крем оның атымен. Ол барлық тәтті аспаздық шедеврлерді жасауға қатысады - торттар, кремдер, ұсақ торттар және одан да көп пирожныйлар, суфле, тіпті балмұздақ. Оны араластырғыш араластырғыштарының астына қойғанда, ол оңай кілегейге айналады. Кішкене қант қосыңыз және сіз білмей тұрып, сіз өзіңіздің сүйікті азғыруларыңыз үшін керемет крем аласыз.
Сізде керемет тәтті және дәмді аспаздық туындыларды дайындауға қажетті ақпарат бар, сондықтан дәл қазір бастамасқа еш себеп жоқ!
Ұсынылған:
Cassia даршынының Цейлон даршынынан айырмашылығы неде?
Біз бәрімізді жақсы көреміз даршын хош иісі , әсіресе Рождествода. Кейбіреулері бар даршын түрі , бірақ бүгін мен екеуіне толығырақ тоқталып, оның не екенін айтайын цейлон даршынының және кассияның айырмашылығы . Цейлон даршыны кассияға қарағанда әлдеқайда жақсы көреді, жақсы көреді және бағаланады.
Процекко мен шампанның айырмашылығы неде?
Көптеген адамдар жалғыз деген пікірде просеко мен шампанның айырмашылығы біріншісі дәстүрлі түрде Италияда, екіншісі - Францияда өндіріледі. Шындықтың айырмашылығы өте үлкен, тек ұқсастығы - жарқыраған шараптардағы кішкене көпіршіктер. Prosecco - құрғақ жарқыраған шарап.
Тәтті картоп пен Ямсқа қарсы: айырмашылығы неде?
Шарттар тәтті картоп пен қара май шатастыруға әкеліп соқтыратын жиі бірінің орнына бірі қолданылады. Екеуі де жер асты түйнектік көкөністер болғанымен, олар бір-бірінен өте ерекшеленеді - олар әр түрлі өсімдік тұқымдастарына жатады. Сонымен шатасушылық қайдан шығады?
Сач және тажин - айырмашылығы неде
Сағат және қайғы ет және көкөніс тағамдарын дайындауға арналған саз ыдыстар. Оларда десерттердің кейбір түрлерін де дайындауға болады. Бірақ қыштың екі түрінің арасында айтарлықтай айырмашылықтар бар. Олар оларда пісірілген тағамдардың дәмін толығымен өзгертеді, сондықтан тағамның екі түрінің дәмінде ұқсастық туралы әңгіме болуы мүмкін емес.
Тазартылған немесе қарапайым сумен тазартылған: айырмашылығы неде?
Суды қабылдау денсаулық үшін өте маңызды. Біздің денеміздегі кез-келген жасуша дұрыс жұмыс істеуі үшін суды қажет етеді, сондықтан оны күні бойы үнемі ылғалдандыру қажет. Көптеген адамдар ауыз судың қаншалықты маңызды екенін біледі, бірақ кейбіреулері тұтынатын судың ең жақсы түрі туралы шатастырады.
