2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кливленд университетінің ғалымдарының жақында жүргізген зерттеуінде кілегей қосылған сүттің өте пайдалы екендігі және инсульт пен жүрек ауруының қаупін азайтуға болатындығы анықталды.
Зерттеушілер ешбір жағдайда қайнатылған сүттің бетінде түзілген майлылығы жоғары өнімді лақтыруға кеңес бермейді, өйткені бұл қалдықтардан әлдеқайда көп. Америкалықтар 16 жыл бойы 20 еріктінің тамақтану әдеттерін мұқият қадағалап келеді.
Олардың жартысы Оңтүстік Американың Техас штатындағы бірнеше сиыр фермасында өмір сүрді және жұмыс істеді, қалғандары Нью-Йоркте тұратын әртүрлі қалалық кәсіптері бар адамдар болды. Ұзақ мерзімді тәжірибе көрсеткендей, майлы сүт өнімдерін ұнататындар жүрек ауруынан аз зардап шегеді. Сонымен қатар, олардың өлімге әкелетін инсульт қаупі аз.
Зерттеудің соңғы талдауы медициналық қоғамдастықтың көпшілігінің басын қатырды. Соңғы кезге дейін ғылым майлы сүт өнімдерінің құрамы майдың көптігімен зиянды деген пікірде болған, бірақ деректер керісінше көрсетеді. Олардың негізінде ғалымдар майлылығы жоғары өнімдерді жиі қолдануды ұсынады.
Зерттеушілер сүт өнімдері ең пайдалы болуы үшін майдың оңтайлы мөлшерін табу мақсатында зерттеулерін жалғастыруға ниетті.
Біз майлы сүттер мұндай дәрежеде жын-перілердің қатарына қосылуға лайық емес деп күдіктендік. Біз майсыздандырылған өнімдерге арналған мания асыра қолданылған деп ойлаймыз, бірақ біз ешбір жағдайда зерттеуден кейін алған нәтижемізді күткен жоқпыз, дейді эксперимент жүргізген топтың жетекшісі, профессор Карл Арнер.
Осы жылдар ішінде біз еріктілердің екі тобын бақыладық, Техаста өмір сүргендердің ешқайсысында жүрек ауруының ізі болған жоқ, деді Арнер: «Керісінше, біздің басқа еріктілердің 70 пайызында осындай проблемалар болды.
Ұсынылған:
Бұл тағамдар сізді семіздіктен сақтайды
Біз әйелдер сыртқы келбетімізге көп мән береміз және жиі назар аударатын нәрселердің бірі - салмақ. Және дәл осыған байланысты өзімізді қорғау үшін семіздік , біз қандай тағамдарды жейтініміз және қайсысы бізді семіздіктен сақтайтыны туралы мұқият болуымыз керек.
Ғалымдар: Күніне бір уыс жаңғақ ерте өлімнен сақтайды
Күніне бір уыс жаңғақты жеу ерте өлім қаупін едәуір төмендетуі мүмкін, дейді ауқымды зерттеу жүргізген Маастрихт университетінің зерттеушілері. Нидерланд ғалымдары он жылдан астам уақыт бойы жаңғақты күнделікті тұтынудың адам ағзасына әсерін зерттеді.
Банан диетасы бізді инсульттен сақтайды
Бананға, сондай-ақ құрамында калий бар басқа өнімдерге бай диета инсульт қаупін азайтуға көмектеседі, жақында жүргізілген зерттеулерге сәйкес. АҚШ сарапшылары жүргізген зерттеуге менопаузада жүрген 90 мыңнан астам әйел қатысты. Қатысушылардың жасы 50-ден 79 жасқа дейін, ал бүкіл зерттеу 11 жылға созылды.
Күніне 1 жұмыртқа ғана сізді барлық аурулардан сақтайды
Жұмыртқа бұл табиғаттың ерекше сыйлықтарының бірі. Олардың денеге келтірген залалы туралы көптеген қайшылықтар болғанымен, олардың ешқайсысы дәлелденбеген. Сонымен қатар, күнделікті мәзірге тек бір жұмыртқаны қосудың артықшылығы айтарлықтай көп.
Ғалымдар: Сыраны ішу сізді ақылды етеді
Американдық ғалымдар сыраны жиі пайдалану когнитивті функцияларға, есте сақтау қабілеттеріне жағымды әсер ететіндігін және ойлауды жақсарта түсетінін дәлелдеді. Сусынның адам интеллектісі үшін пайдасы құлмақ құрамындағы флавоноид ксантогумолға байланысты.
