Мурсала шайы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Мурсал шай / Sideritis scardica / - бұл әдемі көпжылдық шөптесін өсімдік, ол Пирин шайы, хош иісті арамшөп, шопан шайы, алиботуш, македон шайы және басқалары деп те аталады. Әлемде шөп ретінде белгілі Грек шайы және Грек тау шайы өйткені гректер бұрын оны өсіруге және экспорттауға бағдар берген болатын.

Тамырсабақтары мен сабақтары Мурсал шай негізінде қатайтылған. Гүлдену сабақтары түзу немесе өсетін, тармақталмаған немесе тармақталған. Олардың ұзындығы 50 см-ге дейін жетеді. Өсімдіктің жапырақтары қарама-қарсы, тісті немесе тұтас.

Төменгі жақтары сүйір, доғал, ал жоғарғылары кең жүректі, отырықшы. Үстіңгі жағындағы сабақ екі жақты, бір бүтін кеңірек, ал екіншісін негізімен қысқа және доғал бөлікпен қоршайды. Бүкіл өсімдік ақшыл, ақшылмен жабылған.

Мурсал шайы гүлдейді шілдеден қыркүйекке дейін. Гүл шоғыры гүлденуден кейін де тартымдылығын сақтайды.

Шөп құрғақ тасты әктас жерлерде кездеседі. Ол құрғақшылыққа және өте төмен температураға төзімді. Мурсал шайы эндемикалық болып табылады Балқан түбегі үшін.

Болгария аумағындағы ең ірі елді мекендер теңіз деңгейінен шамамен 1800-1900 м биіктікте орналасқан Родоптардағы Мурсалица, Мугла кен орны және Триградтан жоғары кен орны. Пиринде, Әли Ботуш шыңының айналасында бірнеше елді мекендер бар.

Грекияда, Албанияда және Македонияда бірнеше кен орындары бар. Жаппай және бей-берекесіз жинаудың арқасында біздің елді мекендерге қауіп төніп тұр. Жабайы шөпті теруге 1996 жылдан бастап тыйым салынған және бұл түр Қызыл кітапқа енгізілген.

Мурсал шайының тарихы

Мурсал шайының емдік қасиеттері гректерге ежелгі уақыттан бері белгілі. Ежелгі адамдар ғажайып өсімдік темір қаруынан жараларды емдей алады деп сенген. Жайылым кезінде грек шопандары әрқашан тау бөтелкесінің дайын қайнатпасы бөтелкесін алып жүрді.

Бүгінгі күнге дейін бұл біздің оңтүстік көршілеріміздің сүйікті қысқы сусыны, ол барлық дерлік ауруларға, әсіресе суық тиюге, тыныс алу, ас қорыту, жүйке және иммундық жүйелер мәселелеріне пайдалы әсер етеді.

Мурсал шайының түрлері

Сондай-ақ, мәдени дақылдардың әртүрлі түрлері жасалды жабайы мурсал шайы. Мәдени шөп плантацияларда өнеркәсіптік өсіруге арналған. Екі сорттың сыртқы түріндегі кейбір айырмашылықтар бар.

Жабайы шөп кішірек, сыныптары қысқа, ұсақ шоқтарда өседі және биіктігі 20-30 см-ден асады, ал тұқымдары өте төмен өнгіштігі - 10% ғана.

Табиғи жағдайда өсімдік таяз топырақтарда, әктас жыныстарында және карст бедерінде өседі. Мәдени сорт ұзын классқа, жапырақтың үлкен массасына ие және үлкен шоқтарда өседі.

Өндірістік өсіру үшін көбейтетін материал жасау үшін жасалынған таңдау белсенді заттардың құрамына тексеріліп, содан кейін ғана тіркеледі.

Кейбір ғалымдар өсірілген шөптің селекциясы жабайы өсімдіктен гөрі белсенді заттардың мөлшері жоғары деп санайды, ал оның себебі бастапқы затты бірнеше жылдық таңдау болып табылады.

Дегенмен жабайы мурсал шайы биіктікте кездеседі, өсірілген сорт оңай бейімделіп, төменгі жерлерде өсіріледі.

Добруджа, Велинград, Казанлак, Велико Тырново, Зверино, Игнатица, Ржана тауы және басқа да бірқатар елді мекендерде бірнеше плантациялар сәтті құрылды.

Мурсал шайының құрамы

Мурсал шайының құрамында бір топ пайдалы заттар. Оның құрамында флавоноидтар, фенилпропаноидты гликозидтер, таниндер, терпеноидтар, дитерпендер және эфир майлары, фенолдар, иридоидтар, урсолин және олеин қышқылы, темір, мыс, мырыш, кобальт және селен сияқты көптеген микроэлементтер, сондай-ақ макроэлементтер мен кальций макроэлементтері бар.

Ресейлік ғалымдар Мурсал шайының құрамы женьшеньге өте жақын деп мәлімдейді. Сонымен қатар, оның құрамында адам ағзасына қажетті барлық элементтер бар деп саналады.

Мурсал шайын жинау және сақтау

Мурсал шайы алынады маусымнан тамызға дейін. Өсімдіктен сабақтың жоғарғы бөліктері жапырақтары мен гүлдерімен бірге қолданылады / Herba Silderitis scardcae /. Шөптің жер бетіндегі жапырақты бөлігі жиналып, кездейсоқ түсіп кеткен қоспалардан тазартылады.

Тазартудан кейін жиналған материал көлеңкелі, құрғақ және желдетілетін жерлерде немесе пеште 35 градустан жоғары емес температурада кептіріледі. 4 кг жаңа сабақтардан 1 кг құрғақ алынады. Кептірілген Мурсал шайы олардың хош иісін бермеу үшін құрғақ және желдетілетін бөлмелерде, басқа шөптерден алыс жерде сақталады.

Мурсал шайының артықшылықтары

Үшін Мурсал шайының емдік қасиеттері көп нәрсе айтуға болады. Флавоноидтардың көп болуына байланысты шөп бактерияға қарсы және антиоксидантты әсерге ие.

Оның қабынған шырышты қабығына қақырық түсіретін, қабынуға қарсы және жұмсартқыш әсері бар. Жөтел, бронхит, бронх демікпесі және басқаларының барлық түрлеріне ұсынылады. Бұл жөтелге қарсы ең жақсы болгар шөпі болып саналады. Бұл элементтердің арқасында құрамында мурсал шайы бар, бұл бірқатар ауруларда тиімді.

Мысалы, кобальт - бедеулікке және потенциалға әсер ететін маңызды элементтердің бірі. Селен көптеген заманауи ауруларды емдейді. Көбінесе ісік аурулары, жүрек-қан тамырлары аурулары, стресс, қан аурулары, анемия, депрессия. Шөп иммундық жүйені қолдайтыны дәлелденді.

Мурсал шай денсаулық пен ұзақ өмірді қамтамасыз етеді, дененің қартаю процесін баяулатады. Шөп микробтар мен вирустардан табиғи қорғаныс қызметін атқарады, қабынуды басады, сергітеді, күшейтеді, қан қысымын төмендетеді, инфаркт пен инсульт қаупін тудырады, рак клеткаларының, атеросклероз бен остеопороздың дамуына жол бермейді.

Препарат терінің серпімділігі мен тегістігін жақсартады. Ол сондай-ақ суықтан және тұмаудан қорғайды, бауыр мен бүйрек ауруларын емдеуге қолданылады, ақыл-ой белсенділігін ынталандырады. Мурсаль шайы - организмдегі токсиндерге арналған керемет диуретик және сүзгі.

1970 жылдары американдық және ресейлік 20 ғарышкер қабылдады деген мәліметтер бар мурсал шайының қайнатпасы ұшуға дайындық кезінде. Сонымен бірге, шөп Болгария Коммунистік партиясы Орталық Комитетінің Саяси бюросының мүшелері үшін артықшылық болды.

Жақында зауыт болгарлық Виагра ретінде танымал болды, өйткені ол ерлердің простатасын қорғайды және оларға күшті афродизиак болғандықтан жыныстық күш береді. Шөпке деген сұраныс та едәуір өсті. Өнеркәсіптік жағдай Мурсал шай өсіру біздің елде олар өте жақсы, ал өнімді сатуға болатын нарық өсіп келеді. Соңғы жылдары бұған Жапония мен Австралия да қызығушылық танытты.

Мурсал шайымен халықтық медицина

Болгар халық медицинасы Мурсал шайының қайнатпасын ұсынады кез-келген аурудың емі ретінде. Шөптің 1 сабағын 250 мл суда 5 минут қайнатуға қойып шай дайындаңыз. Содан кейін отварды сүзіп, оны тұтыныңыз. Қаласаңыз, қантпен немесе балмен тәттілеңіз. Шай ересектерге де, балаларға да пайдалы.

Сіз бірдей қайнатпаны шөптің 3-4 сабағын үлкен бөліктерге бөліп, қақпағы бар шыны ыдысқа салып, үстіне 250 мл қайнаған су құйып дайындай аласыз. Салқындатылған сұйықтықты сүзіп, оны фарфор стакандарға құйып, сумен сұйылтыңыз.

Назар аударыңыз: Бұл ұсынылмайды Мурсаль шайын жүкті әйелдердің тұтынуы!

Тұндырма жалбыздың аздап дәміне ие. Тәттіленбеген жақсы. Қаласаңыз, жасай аласыз мурсальды шай көк шаймен. Осылайша дайындалған сусын өте сергітетін және қуаттандырады. Бұл сізге артық салмақпен күресуге көмектеседі. Сусын сізге артық салмақтан арылуға көмектеседі, ең бастысы - қажетті нәтижені сақтауға көмектеседі. Күніне 3-4 кеседен артық шай ішу ұсынылмайды.

Mursla шайының артықшылықтары уақыт өте келе талассыз және бірнеше рет дәлелденді. Ол халықтық медицинаның сүйіктілерінің бірі. Бұл ғажайып шөп ретінде белгілі және оны үнемі тұтынатын адамдар осы тұжырымның растығын растайтын болады. Күніңізді онымен бастауға немесе түсте қолыңызда хош иісті және жағымды Мурсал шайымен демалуға болады.

Егер сіз ыстық шайдың жанкүйері болмасаңыз, сіз араластыра аласыз салқындатылған Мурсал шайы кішкене жарқыраған сумен және лимонмен. Бұл тіркесім сізді жаз айларында денсаулықты сақтайды.