2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бақша дәмділігі ащы және хош иісті дәмдеуіштер ретінде өсіріледі, бірақ оның емдік қасиеттері бар екенін бәрі біле бермейді, сондықтан ол халықтық медицинада үлкен орын алады. Бақша дәмділігі кейбір елдерде ғылыми медицинада қолданылады - жер үсті бөлігінен эфир майы алынады, ал кейбір жағдайларда өсімдіктің өзегі қолданылады.
Дәмді заттардың химиялық құрамы оның емдік қасиеттерін анықтайды. Эфир майы дәрілік шикізаттың ең бағалы компоненті болып табылады (жас жапырақтар мен гүлдерде оның мөлшері 0,5 - 2% аралығында өзгереді). Ол негізінен карвакролдан (40% шегінде) және цименнен (құрамы 30% дейін) тұрады.
Оның құрамында аз мөлшерде тимол, парацимол, құрылымы белгісіз фенол және терпенді химиялық заттар бар. Ащы шөптен басқа биологиялық белсенді заттар (шырыш, ащы, шайырлар, каротиноидтар, С дәрумені, рутин, фитонцидтер, стигмастеролдар және минералды тұздар) табылған.
Шай емдік мақсатта дәмді тағамнан жасалады. Бұл қаншалықты пайдалы?
Алдымен баса назар аударатын нәрсе - бұл асқазан-ішек жолына пайдалы әсер. Өттің бөлінуін және асқазан сөлінің өндірілуін ынталандырады, нәтижесінде тәбетті жоғарылатады және ас қорытуды жақсартады.
Ащы эфир майының белсенді ингредиенттері бактерицидтік қасиеттерге ие, сондықтан олар ішектің бұзылуына көмектеседі (шіріп кететін және ферментативті процестер, нәтижесінде ісіну, метеоризм және т.б.). Дәмді антиэметикалық қасиеттері бар, яғни. құсуға қарсы әрекет етеді. Ол спазмолитикалық әсер ете алады, сондықтан оны асқазан мен ішектің спазмы кезінде қолданады.
Сондай-ақ, дәмді гельминттердің кейбір түрлерінің тіршілік әрекетін тежей алатындығын білу маңызды, сондықтан оны паразиттерге қарсы дәрілік шайдың құрамына енгізу ұсынылады.
Дәмді шай ынталандырады бронх бездерінің жұмысы тұтқыр шырышты сұйылтуға ықпал етеді, сондықтан шөпті қақырық түсіретін және жөтелге қарсы шайларға жиі қосады.
Дәмді шай терлеуді жоғарылатады, сондықтан мұндай сусын суықтың алғашқы белгілерінде айтарлықтай көмек береді, сонымен қатар суық эпидемия кезінде, оның ішінде инфекциялық сипаттағы профилактикалық қызмет ете алады.
Дәмді диурезді күшейтеді (диуретикалық әсер етеді), бактерияға қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар, сондықтан оның шайын зәр шығару жүйесінің көптеген ауруларында қолдануға болады (цистит, нефрит және т.б.).
Дәмді шай жұмыс істейді седативті және антидепрессант ретінде. Оның эфир майы мидың белсенділігін көтеретіні және ақыл-ой мен физикалық өнімділігін арттыратыны анықталды (энергияның жоғарылауын қамтамасыз етеді).
Жүрек-қан тамырлары жүйесіне әсері туралы айтар болсақ, осыған байланысты дәмді шай көмектеседі жүрек соғу жылдамдығын төмендету үшін, қан қысымын төмендетеді және қан тамырларын холестерин шөгінділерінен тазартуға көмектеседі.
Дәмді заттар қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі, антиоксидантты қасиеттерге ие және қатерлі ісіктің дамуын тежейтіні туралы дәлелдер бар.
Дәмді шайды қалай дайындауға болады?
Әдетте шай қайнату үшін 2 шай қасық қажет. 250 мл қайнаған суға кептірілген дәмді, 15 минут тұндырыңыз және сүзгіден өткізіңіз. Ыстық тұтыныңыз. Ащы шай диафоретик ретінде қолданылады (содан кейін сіз дереу ұйықтап, жылы нәрсеге орануыңыз керек). Оны жөтелге қолданғанда, балға сусын қосқан дұрыс.
Сіз сондай-ақ күшті шай қайнатуға болады. Гипертонияның бастапқы кезеңінде (қан қысымын төмендету үшін), жүйке күшейгенде, ұйқысы бұзылғанда және жиі бас ауырғанда қабылдаған жөн.
Бұл жүрек айну мен құсу кезінде де көмектеседі, асқазан-ішек жолдарының әртүрлі бұзылуларын емдеу үшін қолданылады (диарея, колик және т.б.). Жарты литр қайнаған суға 2 ас қасық құрғақ дәмді тағам қажет болады. Бір сағат қайнатыңыз және сүзгіден өткізіңіз. Қабылдау дәмді шай 100-150 мл, тәулігіне 3-4 рет.
Паразиттерден арылуға арналған шай. 300 мл су үшін 2-3 ас қасық құрғақ дәмді ішу керек. Қайнатыңыз және бес минуттан кейін оттан алыңыз, сәл салқындағаннан кейін сүзіңіз. Қайнатпаны 23: 00-ден 01: 00-ге дейін ішіп, таңертең іш жүргізетін дәріні ішіп, клизма жасау керек.
Сол отварды дерматологиялық ауруларды, оның ішінде микоздарды емдеу кезінде компресс, лап және жуу түрінде қолдануға болады. Сондай-ақ, ауыз қуысын стоматологиялық проблемалармен шаюға кеңес беріледі (стоматит, гингивит, қызылиек қан кетуі, жағымсыз иіс және т.б.).
Қарсы көрсеткіштер және жанама әсерлер
Дәмді заттарға қарсы көрсеткіштерді екі топқа бөлуге болады: физиологиялық тип және патологиялық. Физиологиялық түрі жүктілік болып табылады - дәмді биологиялық белсенді заттар жатырдың бұлшық еттерінің жиырылуын ынталандырады, бұл түсік тудыруы мүмкін.
Белгілі бір дәрежеде жеке төзімсіздік физиологиялық типке жатқызылуы мүмкін, аллергиялық реакциялар патологиялық процестердің нәтижесі болуы мүмкін - кез-келген жағдайда дәмді қолданудан бас тартқан жөн.
Патологиялық қарсы көрсеткіштер санатына жедел сатыдағы бауыр мен бүйрек аурулары жатады; он екі елі ішектің жарасы; гипертиреоз; жүректің кейбір бұзылулары (атеросклероз, жүрекше фибрилляциясы, кардиосклероз).
Қарсы көрсеткіштер туралы толық ақпарат және емдеуге қатысты кеңестер дәмді пайдалану дәрігер немесе фитотерапевт ұсынады.
Ұсынылған:
Тәбетті жою үшін шай ішіңіз
Шай ішу тәбетті басады және аштықты жоюдың тамаша және табиғи әдісі болып табылады. Егер сіз артық салмақтан арылғыңыз келсе, бұл аштық пен жоқтық сезімінсіз болмайды. Сіз жай ғана аштықты өшіре алмайсыз, бұл жарық қосқышын өшіргенмен бірдей.
Тамақ ауруы үшін әр сағат сайын ыстық шай мен сарымсақ
Қыс - вирустар бізге үнемі шабуыл жасайтын уақыт. Тұмау, суық тию немесе қазіргі кезде кең таралған басқа вирустар үлкен популяцияларға әсер етеді, әсіресе халық тығыз орналасқан ірі қалаларда. Дәріханалардан дәрі-дәрмектерге жүгіну құлдырау үрдісі болып табылады және адамдар ағзаның вирустарға төзімділігін арттыра отырып, аурулармен күресудің табиғи әдістерін іздейді.
Будда тостағаны үшін пайдалы және дәмді идеялар
Будда тостағаны денсаулыққа әкелетін пайдасының арқасында танымал болып келе жатқан аспаздық тағам. Сондай-ақ, бұл диетаны таңдайтын ізбасарларды буддизмнің рухани тәжірибелерімен байланыстырады. Онда тамақ бөлісу - адамдарды жақындастырудың тәсілі.
Дәмді брокколиді қалай дайындау керек және ол не үшін пайдалы
Брокколи, әдетте, біздің табақтардың бұрыштарындағы ең алыс, суық және жалғыз орынға тағайындалады. Оны жеу үшін балалар көбінесе өздерін кішкентай жасыл ағаштарды жалмап жатқан қатал динозаврлар деп елестетуге мәжбүр болады. Кейбір ересектерді тұтыну оңай емес.
Баланың қабағын алмау үшін: Үйде дайындалған пайдалы және дәмді сорпалар мен сорпалар
Сорпалар мен үйде дайындалған сорпалар - бұл кішкентай балаларға қажетті тағам. Бұл олардың құрамындағы ақуыз, май және көмірсулардың аз мөлшеріне байланысты. Сорпалар мен сорпалар, әсіресе ет асқазанның бөлінуін күшейтеді және ас қорытуды жақсартады.
