2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сауда желісі тұтынушылардың назарына жеміс шырындарының жалпы үш түрін ұсынады. Біріншілері деп аталады 100% пастерленген немесе жаңа шырындар деп аталатын жаңа шырындар.
Олар жеміс негізінде және жеміс шірнелерінде шығарылады. Концентрацияланған немесе жоқ, олар мүлдем табиғи, өйткені олар тікелей жемістерден алынады. Олардың құрамында консерванттар мен бояғыштар жоқ.
Жеміс шірнелері - нарықтағы жеміс шырындарының екінші түрі. Оларда шырын аз, ал дәмі - әлдеқайда қышқыл. Олар көбінесе өрік, өрік, алмұрт немесе қарақаттан жасалады. Олардың құрамында 25-тен 50% -ке дейін жеміс-жидек еті бар, олар сүзіліп, тәтті сумен сұйылтылған.
Үшінші түрі - жеміс-жидек сусындары, олардың құрамында тек 10-20% жеміс сығындысы бар. Олар арзан, өйткені ең танымал. Олардың құрамының қалған бөлігі - су, қант, жасанды хош иістер және консерванттар.
Австралияның Суинберндегі Технологиялық университетінің ғалымдары жүргізген жаңа зерттеу жеміс шырындарын тұтынудың нақты қаупін, атап айтқанда - жоғары қан қысымын анықтады.
Бұл жеміс шырындарын үнемі қабылдайтын адамдарда кепілдендірілген. Бір қызығы, күніне бір стаканның өзі дағдарысқа әкеліп соғуы мүмкін, мысалы инфаркт немесе стенокардия.
Зерттеудің жетекші авторы, доктор Мэттью Пейстің айтуынша, жеміс шырындарында өмірлік маңызды дәрумендер болғанымен, олардың құрамында ең көп мөлшерде қант көп мөлшерде қант болады.
Бұл шырынның тәуліктік дозасы қантты көбейтуі мүмкін. Бұл гипертония мен жүрек-қан тамырлары ауруларын күшейтеді. Сонымен қатар, жеміс шырындары Ұлыбританияда семіздік пен қант диабетіне ең үлкен үлес қосушы болып саналады.
Тек 250 миллилитр шырын 115 калориядан тұрады. Бұл 7 ас қасық қантқа тең келеді. Салыстыру үшін кока-коланың құмырасында 139 калория бар.
Сарапшылардың пікірі - балалардағы тістердің өте нашар күйіне жеміс шырындары кінәлі. Дамыған елдердегі, соның ішінде Болгариядағы әрбір сегіз баланың бірі үш жасында тіс жегісі бар.
Ұсынылған:
Жеміс шырындары қант диабетін тудыруы мүмкін
187000 адамның көмегімен жүргізілген зерттеу қорқынышты нәтижелерді көрсетеді. Олардың пікірінше, жеміс шырындарын қолдану қант диабетін тудыруы мүмкін. Зерттеу 1984 жылдан 2008 жылға дейін созылды - британдық, американдық және сингапурлық ғалымдар бірнеше зерттеулерден мәліметтер жинады.
Жеміс шырындары не үшін пайдалы?
Асқабақ шырыны ісінудің, семіздіктің және гипертонияның әртүрлі түрлерінде пайдалы. Бұл сонымен қатар ұйқысыздық үшін тамаша құрал. Ұйықтар алдында бір стакан асқабақ шырынын кішкене балмен ішу жеткілікті, ал ұйқысыздық сіз үшін тек есте қалады.
Жеміс-көкөніс шырындары - мөлшері, құрамы және пайдасы
Көптеген адамдар үйде дайындалған табиғи шырындар барлық мөлшерде пайдалы немесе кем дегенде зиянсыз деп ойлайды. Бірақ бұл аңыз. Бірдей шырын кейбір жағдайларда көмектесе алады, ал басқаларында ол зиянды болуы мүмкін. Сондықтан біз абай болуымыз керек.
Кофе қан қысымын көтереді немесе төмендетеді
Кофеин - кейбір өсімдіктердің жаңғақтарында, жемістері мен жапырақтарында болатын табиғи стимулятор. Оны әлемдегі ең көп тұтынылатын сусындар саналатын шай немесе кофе сияқты өнімдермен бірге ішуге болады. Осы себепті кофеиннің адам денсаулығына әсері туралы бірқатар зерттеулер бар, олардың көпшілігі оның жүрек аурулары мен қан қысымы проблемаларына әсеріне бағытталған.
Қораптағы жеміс шырындары пайдалы
Қазірдің өзінде жеміс шырындары мен алкогольсіз сусындардағы С дәрумені мөлшерін өте дәл анықтайтын жаңа техника бар, дейді испан ғалымдары. Оның арқасында мамандар өнім құрамындағы пайдалы заттардың құрамын өндіруші белгілеген затбелгіден гөрі дәлірек анықтай алады.
