2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Foeniculum vulgare - біздің елде өте танымал дәмдеуіштің латынша атауы - аскөк. Ол әртүрлі тағамдарға белгілі бір хош иіс пен дәм беру үшін де, тағам мен етті консервілеу кезінде қоспа ретінде де қолданылады.
Бұл аспаздық артықшылықтардан басқа аскөктің емдік қасиеті де бар, бұл оған біздің елдегі пайдалы шөптердің арасында орын береді. Foeniculum vulgare-дің барлық бөліктері фармакологияда қолданылады, бірақ пайдалы биологиялық белсенді заттар көбінесе аскөк тұқымы.
Аскөктің 100 г тұқымында ғана В тобындағы В - B1, B2, B3, B6 дәрумендерінің 30 пайызын табуға болады. С дәрумені мөлшерін де ескермеуге болмайды. Микроэлементтер аскөкте жақсы ұсынылған және оның 100 г-нан біз кейбір маңызды микроэлементтердің барлық қажетті мөлшерін табамыз. Бізге бір күн қажет болатын калий, темір, марганец, магний, фосфор, мырыш және кальций 100 г аскөк тұқымында болады.
Оның құрамында кейбір гликозидтер сияқты пайдалы заттар бар, олар қыздырылған кезде аскөк шайының кесесіне оңай өтеді.
Аскөк өзінің бай химиялық құрамы арқасында пайдалы және ағзадағы бірқатар биохимиялық процестерге жақсы әсер етеді. Ол дисменореяға жақсы әсер етеді (ауыр етеккір), ішек перистальтикасын қалыпқа келтіреді және іш қуысын газдан тазартады. Ол спазмолитикалық әсерге ие және нәрестелердегі коликке және ересектердегі іштің ауырсынуына жақсы әсер етеді.
Көбінесе дәрілік мақсатта өсімдіктің барлық бөліктерінен аскөк тұқымын қолданыңыз. Тыныс алу органдарының аурулары кезінде аскөктен шай ішіңіз. Ол жылынып, қақырықты түсіруге көмектеседі. Сондай-ақ, ол қандағы қантты реттеуге қабілетті, сондықтан оны диабетиктерге кеңес береді. Емшек сүтімен емізетін әйелдер оны сәтті қолдана алады, себебі бұл лактацияны арттырады.
Аскөк шайы тәбетті оятады, метаболизм процестерін жылдамдатады және стрессті жеңілдетеді.
Жалпы аскөк тұқымы шайы қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ. Оны коликаны жеңілдету үшін нәрестелерге тамшылар түрінде де беруге болады. Тек жүкті әйелдер мен гормоналды проблемалары бар әйелдер мүмкін топтардың қатарына кірмейді аскөктен шай ішіңіз өйткені оның құрамында эстрогеннің әсерін имитациялайтын және оны күшейте алатын ингредиенттер бар.
Өз мәзіріңізге қосу үшін аскөк, қар дәмді салаттан дәм татып көріңіз және аскөк тұқымдарының артықшылықтарын көріңіз.
Ұсынылған:
Тамақ ішкен кезде су ішу керек пе?
Тамақ ішу кезінде су ішу керек пе деген пікірлер әр түрлі, ал тамақ ішу кезінде судың пайдасы мен зияны туралы дәлелдер бірдей күшке ие. Тамақтану кезінде ағзада әр түрлі процестер жүреді, сондықтан сұйықтықты тағаммен бірге қабылдау кезінде қандай пайдалы немесе зиянды факторлар болатынын білу маңызды.
Жемістер мен ыстық шай қатты қызған кезде тез суытады
Ыстық - бұл шынымен де тәуекел, оны ескермеуге болмайды. Алайда, сіз кез-келген мүмкіндікте жалаң аяқ жүрудің жақсы екенін білмеуіңіз мүмкін. Аяқтағы көптеген нүктелер әртүрлі органдардың жұмысына тікелей байланысты және оларды ынталандыру дененің жалпы тонусын жоғарылатады.
Кофе ішкен кезде денеде не болады?
Кофе әлемдегі сүйікті сусындар арасында бірінші орында. Хош иісті сұйықтықтың таңертеңгі стаканы - бұл бүкіл әлемдегі адамдарға белгілі рәсім. Сиқырлы дәмді ұнататындар өз күнін сүйікті сергітетін шыныаяқтан бастауды ұмытпайды және олардың көпшілігі таңертеңгі міндетті дозамен қанағаттанбайды.
Міне, соңғы бір жыл ішінде ең көп ішімдік ішкен ұлт
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының статистикалық мәліметтеріне сәйкес, бір адамға 18,2 литр алкогольді бір жыл ішінде бір жыл ішінде ең көп ішкен халықтардың арасында литвалықтар бірінші орында тұр. Олардың сауалнамаларына сәйкес, соңғы жылы литвалықтардың 16,7% -ы ұмытуға мас болған.
София мен Варна тұрғындары қыста ең көп сыра ішкен
Соңғы статистика көрсеткендей, өткен қыста Варна мен София қалаларының тұрғындары сыраны ең көп ішкен. Олар жазғы чемпиондарды - 2013 жылдың жазында ең көп сыра ішкен Монтананы тағынан тайдырды. Талдауларға сәйкес, янтарь сұйықтығының ең үлкен жанкүйерлері 30 жастан 39 жасқа дейінгі жас тобы болып табылады.
