2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Рокфорт - көк ірімшіктердің патшасы және оны тұтыну сезімге шынайы рахат. Келесі жолдарда сіз кейбір рецептілерді көре аласыз Roquefort ұсынатын керемет ұсыныстар.
Сізге ұсынатын алғашқы рецепт - Рокфорт қосылған салат - бір қарағанда қарапайым салат, ол өте дәмді болады. Оны сүйікті адамыңызға ерекше оқиғаға дайындаңыз. Міне, қажетті өнімдер:
Рокфорт пен крутон қосылған жасыл салат
Қажетті өнімдер: нан, шамамен 100 г Рокфор, 8 ас қасық. кілегей, 2 алмұрт, зәйтүн майы, шарап сірке суы, бал, салат.
Дайындау әдісі: наннан крутондар жасаңыз және оларды пісіріңіз. Алмұрттың қабығын аршып, тілімдерге бөліңіз, содан кейін оларды гриль табасына салыңыз. Оларды табаға салмас бұрын, оларды аздап маймен майлаңыз. Ірімшік езіліп, қаймақпен араластырылады.
Алдын ала жуылған салат жапырағын кесіңіз немесе ұсақтаңыз, оны бал, сірке суы мен зәйтүн майынан дайындайтын тұздыққа салыңыз. Салат ыдысына құйыңыз, үстіне алмұрт бөліктерін орналастырыңыз және Рокфор соусымен мұқият құйыңыз. Соңында, қуырылған крутондарға себіңіз.
Рокфортпен толтырылған алмұрт
Қажетті өнімдер: 2 алмұрт, 3 ас қасық. қоңыр қант, 2 ас қасық. бал, май, даршын, 100 г Рокфор.
Дайындау әдісі: алмұртты екіге бөліп, өзегін тұқымдармен алып тастаңыз. Содан кейін бөлек ыдысқа май, бал және қанттың бір бөлігін салыңыз да, тұздықты карамелдеу үшін қалдырыңыз, содан кейін даршын мен 2-3 ас қасық қосыңыз. су.
Тұздықта, ол әлі де пеште тұрғанда, алмұртты салыңыз да, соусты тиісінше жұмсартып, қоюлатыңыз. Рокфортты ыстық табақтағы басқа табада ерітіңіз. Алмұрт тұздығы қалыңдатылғаннан кейін, шығарыңыз. Алмұрттың жартысын беріңіз, оған Рокфор тұздығын, содан кейін бал тұздығын құйыңыз. Қаласаңыз, жаңғақ сияқты ұсақ туралған жаңғақ себіңіз.
Біздің келесі Roquefort ұсынған аспаздық ұсыныс саңырауқұлақ салатына арналған. Бұл өте ауыр болып қалғандықтан, сіз оны тауық стейкіне гарнир ретінде ұсына аласыз, мысалы, грильде.
Саңырауқұлақ салаты немесе гарнирі үшін сізге 500 г саңырауқұлақ, лимон шырыны, 4 ас қасық қажет болады. кілегей, зәйтүн майы, 100 г Рокфорт, қара бұрыш, ½ қызыл пияз, сірке суы.
Алдымен саңырауқұлақтарды тазалап, оларды ұсақтап кесіңіз - оларға лимон сығыңыз. Саңырауқұлақтардың лимоннан жұмсартылуына жол беріңіз және осы уақыт ішінде ыдысқа кілегей мен Рокорт ірімшігін араластырыңыз.
Нәзік туралған пиязды, сірке суын және зәйтүн майын қосыңыз. Соңында, бәрін саңырауқұлақтың үстіне құйып, араластырыңыз. Қажет болса, үстіне ұсақталған грек жаңғағын мол себіңіз.
Ұсынылған:
Күнжіт тахинасы бар дәмді ұсыныстар
Тахини - бұл В тобындағы дәрумендерге, Е дәрумені мен кальцийге өте бай өнім. Оның құрамында микроэлементтердің жоғары мөлшері - мыс, магний, фосфор және басқалары бар. Күнжіт тахини дегеніміз екі түрлі - дәнді дақылдар мен аршылған күнжіт. Біз сіздерге күнжіт тахиниінің үш рецептін ұсынамыз - салат, шайқау және кәдімгі нан.
Горгонзола бар дәмді ұсыныстар
Біз горгонзола қосылған үш рецепт таңдадық - салат, дәмді брушетталар және салыстырмалы түрде жылдам десерт. Алдымен біз салаттың рецептін ұсынамыз. Ол қызанақпен дайындалады, егер қаласаңыз, шие қызанақтарын сатып алуға болады - екі жағдайда да салат дәмді болады.
Тофумен дәмді ұсыныстар
Көмегімен тофу сіз өте дәмді тағамдар, сорпа және тіпті десерт дайындауға болады. Дәмді тағам - сарымсақ пен зімбір қосылған тофу. Қажетті өнімдер : 1 кг tofu, 3 ас қасық май, 2 шай қасық ұсақ туралған сарымсақ, 2 шай қасық үгітілген зімбір тамыры, 1 лимон, 1 ас қасық соя тұздығы.
Дәмді нанға арналған ұсыныстар
Ас үйде жаңа піскен наннан гөрі жағымды хош иіс жоқ, ол үлкенге де, кішіге де ұнайды. Сонымен қатар, олардың калория мөлшері өте жоғары болуы құпия емес. Сондықтан біз сізге 3 нұсқасын ұсынамыз диеталық нан тіпті қант диабетімен ауыратындарға да қолайлы:
Тәтті және қышқыл сорпаларға арналған дәмді ұсыныстар
Тәтті және қышқыл сорпалар болгар дәміне әлі белгісіз нәрсе. Дегенмен, олар дәмді және сергітетін. Сұйық тағам Еуропада да, әлемнің әртүрлі экзотикалық бағыттарында да терең дәстүрге ие. Оларды дайындаудың миллиондаған нұсқалары бар - кеспесі бар, құрылысымен, соя ірімшігімен, көкөністермен, етпен және тағы басқалармен тәтті және қышқыл сорпалар бар.
