2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тахини - бұл В тобындағы дәрумендерге, Е дәрумені мен кальцийге өте бай өнім. Оның құрамында микроэлементтердің жоғары мөлшері - мыс, магний, фосфор және басқалары бар. Күнжіт тахини дегеніміз екі түрлі - дәнді дақылдар мен аршылған күнжіт. Біз сіздерге күнжіт тахиниінің үш рецептін ұсынамыз - салат, шайқау және кәдімгі нан. Міне, рецепттерге қажетті өнімдер:
Күнжіт тахини қосылған жасыл салат
Қажетті өнімдер: салат, 2 сәбіз, ½ қызылша, ½ апельсин, ½ шай қасық күнбағыс немесе асқабақ тұқымы, 2 ас қасық күнжіт тахини, зәйтүн майы және лимон шырыны
Дайындау әдісі: Салатты кесіңіз - қаласаңыз, оған аздап шпинат қосуға болады. Апельсиннің қабығын аршып, үккіштен өткізіңіз. Сәбіз және қызылша ұсақ үккіште үгітіліп, оларды басқа өнімдерге қосу керек. Соңында күнбағыс тұқымын қосыңыз, ал басқа өнімдермен бірге салатқа арналған тұздық жасайсыз. Қаласаңыз, оған аздап апельсин шырынын қосыңыз.
Күнжіт тахинасы бар әдеттегі нан
Қажетті өнімдер: 1 ½ шай қасық ашытқы, 1 шай қасық бал, 150 г күнжіт тахини, 1 шай қасық тұз, 240 мл су, ұн - стандартты және ақ - әрқайсысы шамамен 180 г
Дайындау әдісі: Рецептте көрсетілген ұн аз болуы мүмкін, сондықтан өзіңізбен бірге көбірек дайындаңыз. Сізге бірінші қажет - ашытқыны балмен ерітіп, оларды жылы жерде жиырма минутқа қалдырыңыз. Ұнның әр түрінен 180 г електен өткізіліп, тұз бен тахинамен араласады.
Ашытқыны жұқа ағынға құйып, араластырыңыз. Нан пісіру керек қамырды жасау керек, бірақ алдымен оны 1 сағат 30 минуттай көтеріп қойыңыз. Содан кейін қамырдан шарлар жасаңыз - теннис шарларының мөлшерінен төмен қарай.
Оларды майланған табаға салыңыз да, сүлгімен жабыңыз. Олар қайтадан жылы жерде көтерілу үшін бір сағаттай тұруы керек. Содан кейін оларды қыздырылған 180 градусқа дейін қыздырылған пеште қызарғанша пісіріңіз. Қаласаңыз, оларды күнжіт тұқымымен алдын ала себуге болады.
Салат пен пирожныйлар дайындағаннан кейін, жеңілдететін уақыт келді - күнжіт тахинімен шайқаңыз, ол өте пайдалы және қоректік. Блендерге жарты литр сүт, 2 ас қасық тахини, 2 ас қасық бал (дәміне қарай аз болуы мүмкін), дәмі үшін кішкене даршын салыңыз. Содан кейін кеселерге құйыңыз.
Ұсынылған:
Горгонзола бар дәмді ұсыныстар
Біз горгонзола қосылған үш рецепт таңдадық - салат, дәмді брушетталар және салыстырмалы түрде жылдам десерт. Алдымен біз салаттың рецептін ұсынамыз. Ол қызанақпен дайындалады, егер қаласаңыз, шие қызанақтарын сатып алуға болады - екі жағдайда да салат дәмді болады.
Roquefort ұсынатын дәмді ұсыныстар
Рокфорт - көк ірімшіктердің патшасы және оны тұтыну сезімге шынайы рахат. Келесі жолдарда сіз кейбір рецептілерді көре аласыз Roquefort ұсынатын керемет ұсыныстар . Сізге ұсынатын алғашқы рецепт - Рокфорт қосылған салат - бір қарағанда қарапайым салат, ол өте дәмді болады.
Тофумен дәмді ұсыныстар
Көмегімен тофу сіз өте дәмді тағамдар, сорпа және тіпті десерт дайындауға болады. Дәмді тағам - сарымсақ пен зімбір қосылған тофу. Қажетті өнімдер : 1 кг tofu, 3 ас қасық май, 2 шай қасық ұсақ туралған сарымсақ, 2 шай қасық үгітілген зімбір тамыры, 1 лимон, 1 ас қасық соя тұздығы.
Дәмді нанға арналған ұсыныстар
Ас үйде жаңа піскен наннан гөрі жағымды хош иіс жоқ, ол үлкенге де, кішіге де ұнайды. Сонымен қатар, олардың калория мөлшері өте жоғары болуы құпия емес. Сондықтан біз сізге 3 нұсқасын ұсынамыз диеталық нан тіпті қант диабетімен ауыратындарға да қолайлы:
Тәтті және қышқыл сорпаларға арналған дәмді ұсыныстар
Тәтті және қышқыл сорпалар болгар дәміне әлі белгісіз нәрсе. Дегенмен, олар дәмді және сергітетін. Сұйық тағам Еуропада да, әлемнің әртүрлі экзотикалық бағыттарында да терең дәстүрге ие. Оларды дайындаудың миллиондаған нұсқалары бар - кеспесі бар, құрылысымен, соя ірімшігімен, көкөністермен, етпен және тағы басқалармен тәтті және қышқыл сорпалар бар.
