2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Алмадан танымал жеміс жоқ, дейді американдық диетологтар. Соңғы статистикалық зерттеулерге сәйкес, алма әлемдегі ең көп сатып алынған жеміс болып табылады.
Бұл олардың пайдалы қасиеттеріне де, олармен байланысты көптеген аңыздарға байланысты. Осылайша, біз сезінбестен, өте көне «жарнамалардың» арқасында денемізді пайдалы заттармен қамтамасыз етеміз.
Аңыздардың көпшілігі алмаға байланысты. Інжілдегі азғыратын жылан мен білім ағашы туралы астарлы әңгімені білмейтін адам бар ма? Халық ертегілерінде алма - бұл сиқырлы және әдетте жастық шақ беретін жеміс.
Трояндық соғыстың басталуы Олимп құдайларының арасында жанжал туғызған келіспеушіліктің алма салған. Ауырлық күшінің заңын басына түскен алманың көмегімен ашқан Ньютонды қалай еске түсірмейміз.
Нью-Йорк бүкіл әлемге үй жануарларының атымен танымал - Үлкен Алма. Ғалымдардың пікірінше, алманың танымал болуына оның ғасырлар бойы әлемдегі көптеген халықтардың сүйікті жемісі болып келгендігі себеп болған.
Жабайы алма адамдарға басқа барлық жеміс ағаштарынан бұрын белгілі болған. Ол алғаш рет Кіші Азияда өсірілді. Ол жерден Египет пен Палестинаға, кейіннен Ежелгі Греция мен Римге ауыстырылды.
Жаңа дәуірден екі ғасыр бұрын қамқор фермерлер түсі мен дәмі бойынша ерекшеленетін 25-тен астам алма өсірді. Алтын алма көптеген елдердің аңыздары мен халық ертегілеріне енген. Сірә, бұл сары алманың тәтті дәміне байланысты.
Алма организм үшін өте құнды, өйткені құрамында А дәрумені бар, ол күшті антиоксидант болып табылады және зат алмасуға, сонымен қатар сүйектер мен теріге пайдалы. Алманың құрамында А дәрумені апельсинге қарағанда 50 пайызға көп.
Алманың кейбір түрлерінде апельсинге қарағанда он есе көп С дәрумені бар. Ол коллаген синтезіне қатысады, организмнің инфекциялардың әр түріне төзімділігін арттырады.
Дәмді жемістерде дененің жүйке, жүрек-қан тамырлары және ас қорыту жүйелерінде қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген В дәрумендері бар.
G дәрумені алма құрамында басқа жемістерге қарағанда көп мөлшерде кездеседі. Бұл өсу үшін де, қалыпты ас қорыту үшін де қажет. Олардың құрамында сүйектерге пайдалы кальций бар.
Алма құрамындағы ерекше зат - пектин, ол зиянды холестерин деңгейін төмендетеді және диеталарға көмектеседі. Алманы үнемі тұтыну денеге салмақ тастауға көмектеседі, өйткені ол көмірсулардың майға айналуына жол бермейді.
Алма түсіру күндері өте танымал. Ол үшін сізге бір жарым кило алма қажет. Сіз оларды алты тамақ алатындай етіп үлестіріңіз. Көптеген құнды заттар алманың қабығында болатынын ұмытпаңыз.
Ұсынылған:
Неліктен сүт балаларға ұсынылатын тамақ болып табылады және қайсысы жақсы?
Сүт баланы тамақтандыруда маңызды рөл атқарады, мейлі ол сүт ішетін нәресте болсын, жарманы сүтпен бірге жейтін жас бала, тіпті сүтті смузи салатын жасөспірім болсын. Әсіресе сиыр сүті балалардың өсуі мен дамуын сақтау үшін әртүрлі дәрумендер, минералдар және басқа қоректік заттармен қамтамасыз етеді.
Күлгін алтын: Неліктен шафран ең қымбат дәмдеуіш болып табылады?
Хош иісті шафран - әлемдегі ең қымбат дәмдеуіш - оның килограммының бағасы бүгінде 5-6 мың доллар аралығында өзгереді. Сонымен қатар, шафран - бұл орта ғасырлардағы жалғыз дәмдеуіш, ол үшін бүгінгі күнге дейін аспаздық өнердің білгірлері осындай үлкен бағаны төлеуге дайын.
Неліктен натрий бензоатының С дәруменімен үйлесуі канцерогенді болып табылады
Консерванттар ауамен және ылғалмен жанасатын табиғи ингредиенттері бар өнімді сақтау үшін қолданылады. Танымал тағамдық консервант натрий бензоаты (E211) ашытқы мен көгеруге қарсы тиімді. Сонымен қатар, бұл қосылыс суда және алкогольде жақсы ериді және бүйрек арқылы оңай шығарылады.
Неліктен грек жаңғағы суперфуд болып табылады?
Салауатты тамақтанудың заманауи тенденциялары суперфудтарға көбірек бет бұруда. Артықшылықтары өте көп, сондықтан бұл тағамдар терапевтік немесе профилактикалық мақсатта болсын кез-келген диетаның негізі болып табылады. Суперфудты қалай атаймыз, қандай тағамдар осы санатқа жатады?
Неліктен эклерлер корольдік десерт болып табылады?
Эклер және пирожныйлар тортының тарихы салыстырмалы түрде жас, олардың тарихы ғасырлар бойы жалғасуы мүмкін көптеген дәмді тағамдарға қарағанда. Ашушы үшін немесе эклерлердің өнертапқышы итальяндық Пантерели болып саналады, оларды есімімен атаған Екатерина де Медичидің аспазшысы.