2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шаяндарды, лобстерді және теңіз өнімдерінің әртүрлі түрлерін қолмен жеуге болатындығын білмегендіктен, көптеген адамдар оларды шанышқымен және пышақпен жеу үшін азапты тәжірибелер жасайды.
Егер теңіз өнімдері оны тұтыну үшін арнайы ыдыс-аяқ қажет болатындай етіп дайындалса, олар сізге беріледі. Бұл арнайы қысқыштар, омардың ашасы және краб пышағы.
Егер сізге крабдар ұсынылса, оларды бір қолыңызбен басынан ұстап, екінші қолыңызбен құйрықтың ұшын бүгуіңіз керек. Бұл қабықтың жарылып, құйрығынан ет оңай жеуге әкеледі.
Устрицаларды жеген кезде, егер олардың қабықтары алдын-ала ашылса, ыдыс-аяқ қажет емес. Егер ашылмаған жағдайда, олар арнайы шанышқымен ашылады.
Устрицаның ашық қабығы ұсақталған мұзда беріледі. Қабық сол қолға қойылады, устрицаны кішкене шанышқының көмегімен алып тастайды, арнайы тұздықтарда ерітіп, аздап тістемей, ауызға салады.
Көптеген адамдар лимон шырынын себілген устрицаларды жегенді ұнатады. Устрицаның ашық қабығын аузыңызға алып, құрамын сорып алуға рұқсат етіледі.
Егер сізге омар сындырылмаған қысқышпен берілсе, оларды ақырындап және біртіндеп сындырып алуыңыз керек, әйтпесе олардың шырынын басып қалу қаупі бар.
Бірақ көптеген жерлерде лобстерді жеуге дайын етіп қояды және сізге омарларға арналған арнайы шанышқы қажет - соңында ілгегі бар, ол қысқыштардан етті шығаруға қызмет етеді. Осы шанышқының көмегімен ет құйрықтан - алдымен бір шетінен, содан кейін екінші шетінен тырналады.
Үлкен асшаяндарды шанышқымен кесіңіз, табақты сол қолыңызбен аздап ұстаңыз. Өте ресми емес жағдайда, асшаяндарды шанышқымен шаншып, оның бөліктерін тістеуге рұқсат етіледі.
Теңіз өнімдерін жеп болған соң, саусақтарыңызды шайып тастау үшін ыдысқа су беріңіз. Саусақтарыңызды ыдысқа батырғаннан кейін ылғалдылықты майлықпен сіңіру керек.
Ұсынылған:
Асшаяндарды және басқа теңіз өнімдерін бланширование
Бланширование - бұл өте ыстық суда өнім өте тез шығарылатын тағамды дайындау әдісі. Бұл термиялық өңдеу тамақ дайындаудың және консервілеудің сапасын жақсартуға бағытталған. Асшаяндарды ағартуға өте жақсы қарыз береді, өйткені оны дайындау көп уақытты қажет етпейді.
Аспаздық корифей туралы анықтама: дәмді және тартымды макарон өнімдерін өзіңіз қалай жасауға болады
Макарон түрлері тек формасымен ғана емес, құрамымен, түсімен және дәмімен ерекшеленеді. Классикалық сатылатын итальяндық классикалық макарон өнімдеріне арналған қамыр қатты бидай жармасынан, судан және тұздан дайындалады. Зәйтүн майы мен жұмыртқаны кейде жаңа макаронға қосады.
Егер біз макарон өнімдерін азайтуды қаласақ, қалай жеуге болады?
Сау тамақтану әңгіме тақырыбына айналуда. Көптеген адамдар салауатты өмір салтын таңдайды, жиі жаттығулар жасай бастайды және теңдестірілген тамақтануды қолданады. Тамақтану бүкіл адам ағзасы үшін өте маңызды. Біз тек дұрыс тамақтанып, дене бітімін сақтап, әдемі теріге ие болып қана қоймай, сонымен бірге ағзаның ас қорытуына, сондай-ақ ағзалардың денсаулығын жақсартуға көмектесеміз.
Егер біз сүт өнімдерін тұтынуды азайғымыз келсе, қалай жеуге болады?
Салауатты өмір салты адамдардың назарын көбірек аударуда. Негізінен жастар тамақтанудың осы түрімен айналысады, оны әртүрлі спорт түрлерімен және жаттығулармен үйлестіреді. Тамақтану адам ағзасының дұрыс жұмыс істеуі мен денсаулығының сақталуы үшін өте қажет.
Сіз теңіз өнімдері мен арнайы тағамдарды қалай жеуге болатындығын білесіз бе?
Мерекелік коктейльдермен бірге сізге теңіз тағамдарының дәмді тағамдарын жеуге тура келеді, ал дұрыс тамақтану үшін кейбір нәзіктіктерді білуіңіз керек. Көптеген адамдар таңқаларлық қысқыштарды көргеннен кейін оларды көруден бас тартады. Бірақ талғампаз теңіз өнімдерін жеу соншалықты қиын емес.
