2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ең пайдалы тағамдар дегеніміз не? Ұлыбритания ғалымдары сізге әрдайым үстел басында болуы керек өнімдердің тізімін жасау арқылы жауап береді.
1. Зәйтүн майы. Егер сізге салаттар ұнаса, зәйтүн майынан бастаңыз. Бұл антиоксиданттар мен дәрумендерге бай, таптырмас дәмдеуіш. Зәйтүн майы қандағы жаман холестеринді төмендетеді және жақсылық мөлшерін сақтайды. Зәйтүн майы полифенолдарға және E, A, D дәрумендеріне бай.
2. Қызанақ. Біз «салаттар» тақырыбында болғаннан кейін, қызанақ қажет. Оның құрамында жүрек-қан тамырлары жүйесіне көмектесетін антиоксиданттар, ликопен және С дәрумені өте көп. Сондай-ақ, қызанақтың құрамында целлюлоза мен калий көп.
Қызыл көкөніс шырыны қан қысымын төмендетеді. Сарапшылардың пікірінше, бұл гипертония мен глаукомаға көмектеседі. Ликопенді өсімдік майларымен үйлескенде ағзаға жақсы сіңеді. Қызанақ термиялық өңдеуден кейін де өте пайдалы - бұқтырылған немесе қуырылған кезде олардың емдік қасиеттері артады.
3. Сұлы ұны. Құрамында организмнің әртүрлі инфекцияларға және қоршаған ортаның жағымсыз әсерлеріне төзімділігін арттыратын заттар бар. Сұлы метионин, магний және темір аминқышқылдарының қайнар көзі болып табылады, құрамында барлық зат алмасу процестерін жақсартатын, бұлшықет тінінің өсуіне және дамуына көмектесетін белок пен целлюлоза бар. Қаңқа жүйесіне қажетті фосфор мен кальцийдің мөлшері де жоғары. Сұлы терісі пайдалы және дерматиттен қорғайтын В дәрумендеріне бай.
4. Қара жүзім. Құрамында жеміс қант, целлюлоза, органикалық қышқылдар, аскорбин қышқылы, В дәрумені, пектин, микроэлементтер, ферменттер бар. Сүйек кемігін ынталандырады және калийдің жақсы көзі болып табылады. Қара жүзімнің кейбір сорттары көптеген биофлавоноидтарға ие. Олар ағзадағы тотығу процестерін баяулатады, қан тамырларына көмектеседі және тромбтардың пайда болуына жол бермейді.
5. Киви. Оның құрамында А, С және Е дәрумендері бар, бұл жемістердің дәндерінде буындардың серпімділігін сақтау үшін өте пайдалы омега-3 май қышқылдары бар. Киви әсіресе артрит және артрозбен ауыратын адамдарға тиімді әсер етеді. Құрамында магний, калий, целлюлоза, С дәрумені бар, ол иммундық жүйені, қан тамырларын күшейтеді, ағзаның кез-келген инфекцияға қарсы тұруын арттырады, стресспен күресуге көмектеседі.
6. Апельсиндер. Олардың құрамында А, В1, В2, РР дәрумендері, магний, фосфор, натрий, калий, кальций және темір микроэлементтері, аскорбин қышқылы бар, бұл ағзаның С дәруменіне деген күнделікті қажеттілігін жабады Апельсин апельсин бүкіл денеге және әсіресе ас қорыту мүшелеріне пайдалы., эндокриндік., жүрек-қан тамырлары және жүйке жүйесі. Жаңа апельсин шырыны метаболизмді жақсартады.
7. Брокколи. Көкөністер метаболикалық бұзылуларға арналған диеталық өнім, құрамында A, C, E, B1, B2, PP дәрумендері және минералды заттар (калий, кальций, темір, натрий, фосфор, магний, мыс, йод, хром, бор), метионин, тиамин, [фолий қышқылы [, холин, рибофлавин.
8. Крессон. Йод, темір, А және С дәрумендеріне, ақуызға, рибофлавинге, тиаминге, минералды тұздарға (калий, кальций, темір, фосфаттар), көмірсуларға бай көкөністер. Бұл өнімнің емдік қасиеттері ежелгі римдіктерге, гректерге және мысырлықтарға белгілі болған. Watercress тәбетті арттырады, ас қорытуды жақсартады, диуретикалық әсерге ие. Көкөністер авитаминоздың, анемияның, бауыр, көкбауыр, өкпе және буын ауруларының алдын алу және емдеу үшін қолданылады, қан қысымын төмендетуге көмектеседі, ұйқы мен зат алмасуды жақсартады.
9. Авокадо. Қан тамырларын жаңартады. Жеміс қандағы қант деңгейін реттейтін ферменттерге толы. Құрамында қанықпаған май қышқылдары бар авокадо құрамындағы майларды сіңіру өте оңай. Бұл ең калориялы жеміс болғанымен, авокадо біздің мәзірімізде үнемі болуы керек. Ол инфаркттан қорғайды, стресстік жағдайларды жақсы жеңуге көмектеседі және теріні жасартады.
10. Сарымсақ. Гипертония кезінде қан қысымын төмендетеді, бактерияға қарсы қасиеттерімен танымал. Аюрведада көкөністер туралы да айтылады. Сарымсақ көмектесетін аурулардың спектрі қарапайым суықтан атеросклерозға дейін созылады.
Ұсынылған:
Егер сіз сау болғыңыз келсе, ашытылған тағамдар міндетті болып табылады
Ашыту процестері ежелгі заманнан бері белгілі. Біздің әжелеріміз табиғи ашыту, үйдегі йогурт және сүт өнімдері арқылы алынған үйдегі маринадталған қиярдың пайдасын толық біледі. Дәмді болудан басқа, олар ағзаға өте пайдалы, өйткені олардың құрамында табиғи пробиотик ретінде қызмет ететін тірі микроорганизмдер бар.
Күн сайын міндетті тағамдар
Біз үнемі дұрыс тамақтанудың қаншалықты маңызды екенін естиміз. Қандай тағамдарды тұтынуға болмайтынын және қайсысына қол жеткізе алатындығы туралы хабарланбаған, бірақ жиі емес адам қалғаны екіталай. Кез-келген тағамды шамадан тыс пайдалану ағзаға өте зиянды, бірақ дұрыс шешім - кез-келген өнімнен толықтай бас тарту емес.
Бұл тағамдар Ораза кезінде міндетті болып табылады
Рождестволық ораза басталды және тәні мен жанын тазартқысы келетін кез-келген адам жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартты. Өзіңізге зиян келтірмеу үшін қандай тағамдарды таңдау керектігін және оларды қалай тұтыну керектігін білуіңіз керек.
Емшек емізу кезіндегі міндетті тағамдар қандай?
Ана атанған немесе болғалы тұрған кез-келген әйелге ол тұтынғысы келетін тағамдар мен сусындар қызығушылық танытады, сүт өндірісін ынталандыру оның кеудесінде. Кейбір тағамдар туралы көптеген аңыздар мен шағымдар бар, олар сіз болмауыңыз керек, немесе керісінше - көбірек сүт үшін жеген жөн.
Сіздің үстеліңізге қоюды доғаратын улар
Сіз зиянды тағамдар санатына жататын кез-келген тағамнан аулақ болу керек екенін бұрыннан білесіз. Бұл біздің аппетитімізді қанағаттандырып қана қоймай, салмақ қосуға әкелетіндігі, мидың жұмысына әсер ететіндігі, тіпті депрессия қаупін арттыратындығы дәлелденген.
