2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген цитрус жемістері бізге әлі күнге дейін белгісіз және біздің ендіктерімізге жете бермейді, бірақ бізде барлармен біз аспаздық ғажайыптар жасай аламыз.
Тікелей тұтынудан басқа, цитрус жемістерін негізгі тағамдарға арналған рецептерде сәтті және тұжырымдамалық түрде қолдануға болады. Біз тек апельсин қосылған жасыл салат туралы ғана емес, сонымен бірге көп нәрсені айтамыз.
Сондықтан біз сізге 3 ұсынамыз цитрус жемістерімен экзотикалық рецепттер сіз зеріктіргенде көре аласыз.
Манго және кокос сүтімен маринадталған фаршталған тауық еті
Қажетті өнімдер: 4 тауық еті, 2 дана. туралған манго, 400 мл кокос сүті, 2 ас қасық. үгітілген лимон қабығы, 2 ас қасық. лимон шырыны, 4 ас қасық. жуылған және майдалап туралған шпинат, 3 ас қасық. еріген сары май, тұз, карри және дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Егер тауық еті тым қалың болса, оны ұзына бойына 2-ге бөліп, оны шайқаңыз. Екі жағынан да дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, әр филеге бірнеше манго салыңыз. Филені орап, оны тіс тазалағыштармен жабыстырыңыз, сонда толтырғыш кетіп қалмайды.
Кокос сүтінен, шпинаттан, лимон шырынынан тұздық жасап, қабығы мен дәміне қарай карри жасаңыз. Толтырылған тауық филесінің маринадталуына 12 сағат беріңіз, содан кейін етті маринадтан алыңыз, маймен майлаңыз және оны өте ыстық пеште алтынға дейін пісіріңіз, кейде үстіне май құйыңыз.
Маринадты бөлек 10 минут қайнатыңыз және тауық еті дайын болған кезде оны етге құйыңыз.
Апельсин, көкжидек және анар қосылған пудинг
Қажетті өнімдер: 500 г тәттілендірілген алдын ала дайындалған күріш, 250 г ванильді кілегей, 100 г шайқалған кілегей, 1 ас қасық. көкжидек джемі, ұсақталған қалампырдың 3 дәні, 1 ас қасық. ром, 4 апельсин, анардың бірнеше тұқымы
Дайындау әдісі: Көкжидек, ром және қалампырдың джемінен тұздықты дайындап, оны 1 сағат аршылған және туралған апельсинге қалдырыңыз. Күрішті кілегей мен ванильді кілегеймен бірге мұқият араластырыңыз. Апельсиндерді ағызып, 5 табаққа әдемі етіп орналастырыңыз және үстіне күріш пудингін құйыңыз. Анар тұқымымен безендіріңіз.
Экзотикалық жемістер қосылған жеміс салаты
Қажетті өнімдер: 1 киви, 1 папайя, 1 алма, 2 тілім қарбыз, бірнеше қарақат жидектері, 1 ас қасық лимон шырыны, 1 ас қасық. Қоңыр қант.
Дайындау әдісі: Барлық жемістерді текшелерге бөліп, үстіне қант пен лимон шырынын араластырыңыз. Ақырын араластырыңыз да, балмұздақпен немесе кілегеймен безендірілген жай қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Лимон шөбі бар экзотикалық тағамдар
Лемонграсс - көпжылдық шөптің жапырағын бейнелейтін дәмдеуіш. Оны жаңа, кептірілген және ұнтаққа айналдыруға болады. Лимонграсс айқын лимон хош иісі бар және ол Оңтүстік-Батыс Азиядағы Үндістан, Тайланд, Камбоджа және Вьетнам сияқты елдерде, сондай-ақ Кариб бассейнінде өте танымал.
Әлемдегі ең экзотикалық жемістер
Жемістердің барлық түрлері ірі сауда желілерінің сөрелерінде тұрғандықтан, дұрыс тамақтануды ұнататындар жыл бойына жаңа піскен жемістер мен көкөністерден дәм тата алады. Бірақ ант берген жемістерді сүйетіндер де әлемдегі барлық экзотикалық жемістердің дәмін татып көрдік деп мақтана алмайды.
Бабако - белгісіз экзотикалық
Бабако - папайялар отбасының жемісі. Ол көбінесе Эквадордың таулы аймақтарында, сондай-ақ Жаңа Зеландия мен Австралияда аз мөлшерде кездеседі, ал басқа елдерде жеміс жылыжайларда өсіріледі. Шын мәнінде, Бабако - тау папайясының табиғи буданы.
Бамбукпен экзотикалық рецепттер
Бамбук аспаздықта, әсіресе Азия елдерінде кеңінен қолданылады. Бұл өте құнды, өйткені ол денені көптеген түрлі аминқышқылдармен, талшықтармен және басқа пайдалы ингредиенттермен қамтамасыз етеді. Бамбук дәмді, әр түрлі тағамдарда қолданылады.
Кариб экзотикасы: Аки жемістерімен танысыңыз
Аки - 10 метрге дейін өсетін, сабағы қысқа және тығыз тәжі бар мәңгі жасыл ағаш. Ол негізінен Батыс Африкада Камерун, Габон, Сан-Томе және Принсипте, Бенин, Буркина Фасо, Гамбия, Гана, Гвинея, Гвинея-Бисау, Мали, Нигерия, Сенегал, Сьерра-Леоне және Того елдерінде өсіріледі.
