2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Арарут ежелгі уақытта ол кең таралғанымен, көпшілікке танымал емес мәдениеттерден шыққан. Болгарияда аспаздық мақсатта ол негізінен крахмал түрінде сатылады, сонымен бірге медицинада қолданылады.
Бұл қарапайым ұнға немесе жүгері ұнына өте жақсы алмастырғыш және оны сорпалар мен тұздықтарды қоюлатуға, нан пісіруге және әртүрлі пирожныйлар жасауға қолдануға болады.
Макаоммен балықтан жасалған филе сорпасы
Қажетті өнімдер: 300 г балық филесі, 1 тілім балдыркөк, 1 тілім ақжелкен, 2 ас қасық. май, 1 пияз, 1 ас қасық. арарут, 20 мл ақ шарап, қара бұрыштың бірнеше дәндері, дәміне қарай тұз, майдалап туралған ақжелкен
Дайындау әдісі: Майға пиязды, балдыркөк пен пасниптерді бұқтырып, туралған балық филесін қосып 5 минуттай бұқтырыңыз. Тамақты жай отқа қойып, макарон себіңіз, араластырыңыз да, 5 сағат су құйыңыз. Балық сорпасы аздап қалыңдай бастағаннан кейін, шарап пен басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Соңында майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.
Жаңа піскен қызанақ пен макаронның салқын сорпасы
Қажетті өнімдер: 1 үлкен банка тазартылған қызанақ немесе 10 тазартылған қызанақ, 3 шай қасық. көкөніс сорпасы, пияздың 1 сабағы, бірнеше шұңқырлы зәйтүн, 2 ас қасық. май, 1 ас қасық. арарут, 1 шай қасық. бал, 1 лавр жапырағы, дәміне қарай тұз және бұрыш, жаңа піскен тимьян
Дайындау әдісі: Қызанақтың, майдың және туралған пияздың жартысы сорпаға мойынға салынады. Шамамен 20 минуттан кейін ол сұйылтылған қалған қызанақты қосыңыз арару, зәйтүн және лавр жапырағы. Сорпа аздап қалыңдай бастағаннан кейін қалған дәмдеуіштерді қосыңыз. Соңында майдалап туралған тимьянға себіңіз және лавр жапырағын алыңыз.
Шоколад және арарут қосылған пирожныйлар
Қажетті өнімдер: 250 мл су, 100 г сары май, 3 жұмыртқа, 1 ас қасық. қант, 2 шай қасық. пісіру ұнтағы, ванилин, ұн мен араруттың тең бөліктері (шамамен 150 г), глазурь үшін балқытылған шоколад
Дайындау әдісі: Барлық тізімделген өнімдерден / еріген шоколадсыз / жеңіл жартылай сұйық қамыр пайда болады. Ол сөмкеге салынып, одан печенье сіз қалаған формада пісіру қағазына немесе тікелей майланған табаға себіледі.
Пісіріп, шоколад глазурімен жабыңыз.
Ұсынылған:
Ақ етден не дайындай аламыз
Тауықтың ең нәзік бөлігі - филе. Оның көмегімен сіз керемет мамандықтарды дайындай аласыз - оларды шырынды ету үшін етіңізді алдын ала тұздыққа салыңыз. Біз сізге дәмді әрі қарапайым рецепт ұсынамыз - тек сіз қолданатын стейктер дәмдеуіштерде түнеуі керек.
Біз ысталған безгекті не дайындай аламыз
Қонақтарды таң қалдыратын нәрсе туралы ойлағанда, ешкім күтпейтін ерекше рецептті қолданып көргеннен жақсы ештеңе жоқ. Сізге дайындалуға болатын бірнеше нұсқа бар ысталған температура Болгарияда әлі күнге дейін экзотикалық балық болып саналады:
Ол макаронмен толтырылған ба?
Кейде макарон - бұл әртүрлі тұздықтармен бірге кешкі асқа арналған тамаша практикалық тіркесім. Оларды тәтті, тәтті жеу кезінде сұрақ туындайды: ол макаронмен толтырылған ба? Жауап: Жоқ! Бірақ қуануға асықпаңыз, өйткені ол макарондар дайындалатын түрлі өнімдермен толтырылады.
Міне, бізді деменциядан сақтай алатын супер жасыл
Цикорий салаты сізді сымбатты әрі сымбатты ұстаумен қатар, деменциядан да сақтай алады дейді ғалымдар. Бұл көкөністің кейбір компоненттері есте сақтау қабілетін болдырмауға мүмкіндік береді - аурудың алғашқы белгілерінің бірі. Цикорийдің құрамындағы қышқыл мидағы амилоидты бляшкалар деп аталатын кесектердің пайда болуын болдырмауға көмектеседі.
Қай бидайды үгітеді және онымен не дайындай аламыз?
Көптеген адамдар қарапайым бидай мен бидайдың арасындағы айырмашылық неде деп ойлайды. Жауап өте қарапайым - қарапайым бидай дәнді дақылдардан, ал алмұрт - ұнтақталғаннан тұрады. Оған не тән тұтас бидай дегенмен, ол, әдетте, тек бірінші сортты қатты бидай сорттарынан дайындалады, ал қарапайым бидай кез-келген сападағы сорттардан болуы мүмкін.
