2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цикорий салаты сізді сымбатты әрі сымбатты ұстаумен қатар, деменциядан да сақтай алады дейді ғалымдар. Бұл көкөністің кейбір компоненттері есте сақтау қабілетін болдырмауға мүмкіндік береді - аурудың алғашқы белгілерінің бірі.
Цикорийдің құрамындағы қышқыл мидағы амилоидты бляшкалар деп аталатын кесектердің пайда болуын болдырмауға көмектеседі. Олар мидың тиімді жұмыс істеуіне әсер ететін аурудың ерекше белгісі болып саналады.
Сондай-ақ, мамандар салат пен одуванчики құрамында болатын затты болашақта осындай бляшкалардың жиналуын болдырмауға болады деп санайды.
Қытай ғалымдары бірқатар зерттеулерден кейін цикорий қышқылының амилоидты бляшек тудыратын мидағы зиянды процестерді блоктау арқылы жұмыс істейтіндігін анықтады. Формациялардың өзі мидың ақуыз қатпарларында пайда болады. Олар негізгі органға токсикалық әсер етеді, бұл есте сақтаудың өзін жоғалтады.
Негізінен қышқылдың әсерін зерттеу үшін мамандар зертханалық тышқандардың үш тобын пайдаланды. Біріншісінің мәзіріне липополисахарид, екіншісіне цикорий қышқылы, ал соңғысына екі заттың қосындысы қосылды.
Екі аптадан кейін зерттеушілер белгілі бір кедергілерден аулақ бола отырып, кеміргіштердің тағамға ең тура жолмен жүру жолын есте сақтау қабілетін зерттеді. Денелерінде липополисахаридтері бар тышқандар ең нашар әрекетті жасады. Тамаққа жету үшін лайықты платформа табу үшін оларға ең ұзақ уақыт қажет болды.
Тиісінше, екі заттың тіркесімін алған тышқандар өз міндеттерін шамамен 24% тез шешті. Тек цикорий қышқылын қабылдаған үшінші топтың өкілдері бірінші топқа қарағанда 64% жақсы нәтиже көрсетті.
Алдыңғы зерттеуде Янлинг Университетінің зерттеушілері орташа адам 60 жастан кейін деменцияны ауруды тудыратын нақты генмен туылған адамдарға қарағанда тезірек дамытады. Енді олар цикорий қышқылының негізінде оның пайда болуына жол бермейтін тиімді құрал әзірлеуге үміттенеді.
Ұсынылған:
Жасыл жапырақты көкөністер күн сайын деменциядан қорғайды
Көктем - жасыл жапырақты көкөністердің кез-келген түрінен - салат, шпинат, док, қымыздық және басқалардан ләззат алуға болатын уақыт. Дәлелді салат әлемдегі екінші көкөніс болып табылады - олар картоптан кейін бірден орын алады. Сонымен қатар, әлемде салаттың жиырмаға жуық түрі белгілі - олардың арасында қызыл, көк-жасыл және басқалары бар.
Жасыл шайдың орнына жасыл кофе дәндері
Жасыл шай туралы күшті антиоксидант ретінде ұмытыңыз! Қартаюға қарсы күрестің соңғы зерттеулері бізді әжімдерден қорғайтын және денемізді ұзақ сақтайтын жаңа көшбасшы әкелді. Жасыл (қуырылмаған) кофе дәндері - қартаюмен күрестегі соңғы соққы - бұл қуырылмаған жасыл кофе дәндері.
Жасыл салаттар мен жасыл дәмдеуіштерге арналған
Жасыл дәмдеуіштер көптеген тағамдар мен салаттарда болады. Жасыл жапырақтары өте дәмді салаттар жасау үшін таңғажайып. Жасыл салатта өте аз калория бар, сондықтан ол өте пайдалы. Соңында қызыл түске боялған жасыл бұйра салаттың дәмі жаңғақ тәрізді және оны қуырылған және қуырылған балыққа гарнир ретінде, сондай-ақ саңырауқұлақ қосылған тағамдарға қолданады.
Қырыққабат бізді радиациядан сақтай алады
Американдық ғалымдар қырыққабат бізді радиациядан қорғайтын әмбебап құрал бола алатынын анықтады. Тәжірибелерде крест тәрізділер тұқымдасының көкөністері - қырыққабат, гүлді қырыққабат және Брюссель өскіндері, зертханалық тышқандарды радиацияның өлім дозаларынан қорғағаны анықталды.
Сыраның ғажайып ингредиенті бізді деменциядан құтқарады
Сыра жасау үшін қолданылатын құлмақ құрамында ксантогумол қосылысы бар, ғалымдар бізді деменциядан қорғайды деп санайды. Қосылыстың пайдалы қасиеттері ұзақ уақыт бойы мамандардың назарын аударып келеді - ксантогумол антиоксидант, жүрек-қантамыр жүйесін қорғайды.
