2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пестицидтер - бұл бейорганикалық тағамдарды емдеуге арналған химиялық заттар. Олардың адам денсаулығына зиянды екендігі дәлелденді. Алайда, біз тұтынатын тағамдардың көп бөлігі олармен өңделеді. Пестицидтер аз мөлшерде болса да, әртүрлі аурулардың, тіпті қатерлі ісіктердің пайда болуына және дамуына әкелуі мүмкін.
Пестицидтерден аулақ болу үшін ең жақсы нұсқа - құрамында пестицидтер жоқ, әрине, органикалық тағамдарды тұтыну. Алайда, бұл әрдайым мүмкін бола бермейді. Сондықтан келесі тағамдарды мұқият таңдаңыз:
Балдыркөк. Онда қалдықтардың ең жоғары пайызы - 64 пестицидтер бар. Олардың 13-і канцерогенді, 31-і гормоналды проблемаларды тудырады, олардың 12-сі нейротоксиндер, ал соңғы 14-і ұрықтың дамуын баяулатады немесе репродуктивті бұзылуларды тудырады.
Шабдалы. Олар екінші орында, 62 пестицидтің қалдықтары табылды. Олардың 11-і репродуктивті функцияны нашарлатады, 12-сі нейротоксиндер, 10-ы қатерлі ісікке себеп болуы мүмкін, ал 29-ы гормоналды тепе-теңдікті бұзады.
Жидектер. Олардың құрамында 54 пестицидтің қалдықтары бар - 9 канцерогенді, 11 нейротоксин, 12, репродуктивті қабілетке зиян келтіретін және 24, гормоналды жүйеге зиян келтіретін.
Көкжидек. Олардан 52 пестицидтің қалдықтары табылды. Олардың жетеуі репродуктивті қабілетті нашарлатады және дамудың кешеуілдеуіне әкеледі, 24 гормоналды жүйенің бұзылуына әкеледі, 14-і нейротоксиндер, ал қалған 8-і қатерлі ісікке бейім деп саналады.
Латук салаты. 51 пестицидтің қалдықтары табылды, оның 12-сі канцерогенді, 9-ы нейротоксиндер, 10-ы ұрпақты болу қабілеттерін бұзады, ал қалған 29-ы гормоналды тепе-теңдікті бұзады.
Бұрыш. Олардың ішінде 49 пестицидтер бар. Оның 11-і қатерлі ісік ауруы мүмкін деп саналады. 26-сы гормоналды зақымға әкеледі, 13-і нейротоксиндер, ал 10-ы ұрпақты болу қабілетін нашарлатады. Олар сонымен қатар ұрықтың дамуының кешігуіне әкелуі мүмкін.
Cаумалдық. 48 пестицидтің қалдықтары. Олардың 6-ы даму мен репродуктивті функцияларды баяулатады, 8-і нейротоксиндер, 25-і гормондарды өзгертеді, ал 8-і қатерлі ісік ауруын тудырады.
Алма. Алмадан барлығы 42 қалдық табылған. Осы пестицидтердің 7-уі канцерогенді, 19-ы гормоналды бұзылуларды тудырады, 10-ы нейротоксиндер, ал 10-ы репродуктивті проблемаларды тудырады.
Картоп. Олардан 37 пестицидтің қалдықтары табылды, оның жетеуі ісіктердің ықтимал себептері болып табылады. Қалған 12-нің ішінде олар гормондарға зиян келтіреді, 9-ы жүйке жүйесі үшін токсиндер, ал соңғы 6-сы ұрпақты болу қабілеті мен ұрықтың дамуын нашарлатады.
Қияр. 35 пестицидтер - 9 канцерогенді, 9-ы ұрпақты болу жүйесінде және ұрықтың дамуында проблемалар тудырады, 25-і гормоналды проблемаларға және 12 нейротоксинге әкеледі.
Қызанақ. 5 канцерогенді, 14 гормоналды бұзылуларға әкелетін, 6 нейротоксин, 3 репродуктивті проблемаларға әкелетін - барлығы 35 пестицидтер.
Жүзімдер. Оның пестицидтері бір-ден кем - 34, оның төртеуі канцерогенді. 10-ы нейротоксиндер, 17-сі гормоналды тепе-теңдікті бұзады, ал 6-ы репродуктивті қабілеттерге кедергі келтіреді және дамуды бәсеңдетеді.
Нектариндер. Барлығы 33 пестицидтің қалдықтары. Олардың 7-уі канцерогенді, 19-ы гормондық проблемаларға әкеледі, 9-ы нейротоксиндер, ал 6-ы ұрпақты болу қабілеттеріне, сонымен қатар ұрықтың қалыпты дамуына зиян тигізеді.
Ұсынылған:
Құрамында көмірсулар мөлшері жоғары тағамдар
Біздің деніміз сау және жақсы күйде болу үшін бізге қуат беретін және қажетті дәрумендермен, минералдармен және басқа заттармен қамтамасыз ететін түрлі тағамдар қажет. Біз тағамды төрт негізгі топқа бөле аламыз - белоктар, көмірсулар, майлар және шикі жемістер мен көкөністер.
Бұл аминқышқылдарының мөлшері жоғары тағамдар
Біз бәріміз жемістерді, көкөністерді, жеңіл еттерді, балықтарды және пайдалы майлар мен белоктарды жеудің қаншалықты маңызды екенін білеміз. Бұлшықет жоғалтуды азайту үшін аминқышқылдары көп тағамдарға көңіл бөлу де маңызды. Неліктен? Бұлшықет массасының жоғалуы, әсіресе жасына байланысты, адамдар үшін көптеген проблемалар тудыруы мүмкін, соның ішінде тепе-теңдік, ұтқырлық, күш, икемділік және жалпы салауатты өмір салтын жоғалту.
Салауатты, бірақ құрамында холестерин мөлшері жоғары тағамдар
Холестерол. Біздің санамыз оны зиянды тамақпен, қан тамырларының жиналуымен, жүрек-қан тамырлары ауруларымен, қант диабетімен және артық салмақпен байланыстырады. Шындық холестериннің барлық түрлері бірдей емес. Сынақтан өткен кез-келген адам олардың құрамында холестериннің жаман және жақсы екенін біледі.
Құрамында мырыш мөлшері жоғары тағамдар
Мырыштың жеткілікті екендігіне көз жеткізудің ең оңай жолы - дәріханадан өтіп, оның алғашқы бумасын алу, бірақ бұл ең жақсы нұсқа ма? Бұлай емес, бірақ мырыш пен барлық басқа дәрумендер мен минералдардың жеткілікті екендігіне көз жеткізу үшін тамақтану әдеттеріне мұқият назар аудару керек.
Құрамында қант мөлшері аз жемістер
Егер қандай-да бір себептермен күнделікті мәзірдегі қант мөлшерін есептеу керек болса, жемісті ұмытпаған жөн. Фруктоза (жеміс-жидек қант) жылдам қанттарға жатады, демек, оны организм тез бұзады және пайдалы, бірақ оны асыра алмау керек. Фруктоза бойынша рекордшылардың қатарында 1 кг қант, сондай-ақ көптеген пайдалы майлар бар және денені қанықтыра алатын авокадо бар.
