2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Затты елестете аласыз ба қатерлі ісіктен қорғайды, оны емдеуге көмектеседі, бактерияларды жояды, қабынуды жояды, жүрек-қан тамырлары жүйесінің зақымдануын азайтады, сонымен қатар арзан және дәмді тағамдарда кездеседі? Мұны елестетудің қажеті жоқ - ол бар! Оның есімі? Сульфорафан!
Бұл шексіз пайдалы зат изотиоцианаттар тобынан күшті антиоксидант болып табылады, оның қатты концентрациясы брокколи, гүлді қырыққабат және барлық крестті көкөністерде болады. Егер олар сіздің талғамыңызға сәйкес келмесе - дәріханаларда таблеткалар бар, бірақ денсаулыққа пайда әкелетін көкөністердің бірнеше шаққан жері қандай?
Сульфорафанның артықшылықтары қандай?
Жақсы - үлкен! Әсіресе осындай бағамен! Зерттеудің нәтижелері белгілі - гүлді қырыққабат, брокколи, қырыққабат және олардың барлық «немерелері» қатерлі ісік ауруларының қаупін азайтады - әсіресе ішек пен қуық асты безінің қатерлі ісігі. Бұған не себеп болды? Дәл солай сульфорафан!! Ғылыми журналдардағы жарияланымдарға сәйкес (мысалы, 2008 жылдың қазан айындағы Cancer Letters) сульфарафан нитрозаминдерді белсенді канцерогендерге айналдыратын бауыр ферменттері тобының әрекетін блоктайды. Нитрозаминдер нитриттердің екінші реттік аминдермен әрекеттесуінен түзіледі; нитриттер өз кезегінде шұжықтарда, беконда және тұрақты сақтауға арналған кез келген дайын ет өнімдерінде болады. Яғни - крест тәрізді көкөністерді тұтыну басқа тағаммен бірге алынған заттардың канцерогендік әсерін бейтараптандырады.
Сонымен қатар, сульфорафан антиоксидант ретінде асқазанның қабығын Helicobacter pylori - асқазан мен он екі елі ішекті мекендейтін және теріс асқазан жарасы, гастрит және дуодениттің пайда болуына жауап беретін бактериялардың зиянды әсерінен қорғайды. Кейбіреулер H. pylori инфекциясын асимптоматикалық түрде және зақымдалмай төзеді, ал басқалары жоғарыда сипатталған асқынуларды сезінеді. Мұндай жағдайларда сульфорафанды қабылдау - тағамға немесе таблеткаға - қабынудан болатын зақымды, сондай-ақ оның белгілерін азайтып, айтарлықтай оң әсер етеді. Сонымен қатар, H. pylori асқазан қатерлі ісігінің дамуында маңызды рөл атқарады - бұл бізді қайтып әкеледі
сульфорафанның қатерлі ісікке қарсы қасиеттері
Белгілі бір заттардың канцерогендік потенциалын қоздыратын ферменттерді блоктаудан басқа, ғажайып сульфорафан бұрыннан бар рак клеткаларының өсуін тежейді - бұл 2010 жылға дейін бесден астам тәуелсіз клиникалық зерттеулермен расталған.
Торттың мұздануы - бұл ашылған жаңалық
сульфорафан қатерлі ісік жасушаларын сау әсер етпей өлтіреді -
әдеттегі сәулелік терапия және химиотерапия сияқты әдістер туралы айту мүмкін емес нәрсе. Бұл жаңалық зерттеушілерді зұлым ауруды емдеудегі жетістік ретінде затқа үлкен үміт артуға итермелейді.
Мұндай жаңалықтардан кейін кез-келген заттың кез-келген басқа пайдалы қасиеттері аздап жоғалады - бұл жетістік қатерлі ісіктерді емдеу бұл бәрін дерлік көлеңкелендіретін жетістік. Мұны ұмытпау керек
Қазіргі әлемдегі өлімнің негізгі себебі жүрек-қан тамырлары аурулары,
қатерлі ісік емес. Сіз болжағандай, сульфорафан ол жерде де керемет өнер көрсетеді!
Фанатикалық емес болса да, сульфорафанның қатерлі ісікке әсері туралы зерттеулермен қатар жүргізілген зерттеулерде бұл зат зертханалық егеуқұйрықтарда жүректің зақымдануын болдырмағаны туралы хабарлады (Journal of Agriculture and Food Chemistry, қаңтар, 2008 ж.), Ал кейінірек Клиникалық сынақтар қабылдауды бағалады сульфорафан адамның жалпы денсаулығына пайдалы әсер етеді.
Ұсынылған:
Сульфорафан - барлық артықшылықтар
Бәріміз бірдей брокколи жегенді ұнатпасақ та, бұл көкөністің денсаулыққа тигізер пайдасы көп екенін жоққа шығаруға болмайды. Мысалы, ол пайдалы А, С, К, В1, В2, В3 дәрумендеріне бай. B5, B6, B9. Мұның бәрімен бірге брокколи бұған бай пайдалы сульфорафан бұл қатерлі ісік сияқты бірқатар патологияларды азайтуға көмектесетіні көрсетілген.
Марганец жетіспеушілігі туралы сізге бұл туралы білу керек
Біздің денсаулығымыз бен әл-ауқатымыз үшін өте маңызды болғанымен, марганец - бұл қараусыз қалған минералдардың бірі. Магний, кальций, калий және натрий сияқты заттардың біз үшін қаншалықты маңызды екенін бәрі біледі, бірақ біздің жасушаларымыздың тұтастығы мен күйі марганецке байланысты екенін аз біледі.
Диетологтар бұл туралы Агаве шырыны туралы білгісі келеді
Ғылым тым айқын және бір нәрседе - қанттың көп мөлшері денсаулыққа зиянды. Сондықтан біз әрқашан таңертең кофеге, шайға немесе смузи салуға пайдалы әрі дәмді алмастырғыштарды іздейміз. Агав шырыны ежелден қантқа ең жақсы балама деп саналған, бірақ соңғы зерттеулер сұйық тәттілендіргіш біз ойлағандай қауіпсіз еместігін көрсетті.
Жүзімді қалай дұрыс жеу керектігін білеміз бе?
Жүзімді асқазанға жеуге болатын мезгіл қызып тұр. Бірақ бұл жеміс қаншалықты дәмді болса, асқазанның қиын қорытылуына және тежелуіне байланысты жасырын қауіпті жасырады. Біздің сүйікті жемістерімізді жегеннен кейін ыңғайсыздық сезімін болдырмау және шырынды жүзімнен көп пайда алу үшін, оларды дұрыс тұтынуды үйренуіміз керек.
Семіздікке шалдыққанымызды қалай білеміз?
Дене майы энергия резервуарының функцияларын орындайды, жылу оқшаулау, адам ағзасына соққылардан қорғау. Жалпы, әйелдердің денесінде май мөлшері ер адамдарға қарағанда көп. Семіздік калория мөлшері адамның жанып жатқан энергиясынан асып кетсе пайда болады.
