2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әулие Стефан күні бұл жылдың соңғы христиандар мерекесі және бұл күні негізінен ет тағамдары үстелге қойылады. Шошқа еті қырыққабатпен және ет қосылған бәліш міндетті болып табылады.
Кейбір әдет-ғұрыптарға сәйкес Әулие Стефан күніндегі үстел келесі жылы үйде молшылық болу үшін толтырылған тауықты да орналастыру керек. Бүгін бүкіл отбасы дастарқан басына жиналуы керек, ал ерлі-зайыптылар өздерінің ата-әжелеріне баруы керек.
Әулие Стефан күні Рождество кезеңінің күндерінің бірі ретінде қабылданады, сондықтан Рождествомен бірге, үстелдер тағамға толы деп қабылданады.
Осы мерекемен христиандар жылдың шеңберін жабады. Бұл әдет-ғұрыптар сақталады, өйткені әулиенің аты - Стивен грек тілінен шоқ деп аударылған, ал гүл шоқтары дөңгелек.
Қасиетті алғашқы христиан қауымдастығы - Иерусалимде қызмет еткен алғашқы археакон және христиан діні үшін шейіт болды.
27 желтоқсанда Стефанның есімі атап өтіледі, Стефка, Стефания, Стефана, Станчо, Стамен, Стойка, Стоймен, Стефани, Стойчо, Стоянка, Станислава, Станимира, Венцислав және Венцислава.
Болгарияның кейбір аймақтарында бүгінгі мереке тышқандардың құрметіне арналған.
Қайдан Әулие Стефан күні Иордания күніне дейін, халық сенімдері бойынша, зұлым күштер жер бетімен жүретін Лас күндер деп аталады. Сондықтан көптеген тыйымдар бар, олардың арасында қараңғыда шықпауға және шашты жууға болмайды, өйткені су әлі шомылдыру рәсімінен өтпеген.
Бұрын лас күндерде адамдар караконжоли және басқа жын-перілер оның иісінен қашады деп сенгендіктен, киімдеріне сарымсақ қалампырларын байлап қоятын.
Байланысты негізгі әдет-ғұрыптардың бірі 27 желтоқсан, зарядтау деп аталады. Қыздар бас қосып, некеге тұру туралы болжам жасайды. Барлық үйленбеген әйелдер суға толы жаңа құмырада сақинамен немесе басқа жеке заттармен байланған білектерін ерітеді.
Келесі күні таңертең қыздардың бірі келін болып киініп, білектерін суырып алады және достарының отбасылық өмірін болжайды.
Бидай сонымен бірге болжау қызметін атқарады. Үйленбеген қыздар болашақ күйеу жігітті армандайтынына сеніп, бір уыс бидайды алып, оны жастықтарының астына қоя алады.
Ұсынылған:
Әулие Тодор күніне арналған жылқы түріндегі нан
Биыл 20 наурызда біз Санкт-Тодор күнін атап өтеміз Пасхалық жылқы . Мерекеге арнап арық үстел дайындалады, оған рәсімдік нан міндетті түрде қатысуы керек. Мереке әрдайым Сирни Заговезниден кейінгі бірінші сенбіде, Тодор жексенбісінің соңғы күні.
Георгий күніне арналған үстелге не қою керек
Георгий күні бұл! Жақсы көңіл-күй, көңілді және бай тамақтану - бүгінгі күннің қажеттілігі. Бұл сізге жыл бойына өркендеу мен денсаулық әкеледі. Георгий күні - Болгариядағы ең құрметті мерекелердің бірі. Бұл күн ұлттық мереке болып жарияланды және Ерлік және болгар армиясы күні .
Әулие Эндрю күніне үстелге не қою керек
Қарашаның соңында, айдың 30-да, бүкіл әлемдегі православиелік христиандар тойлайды Әулие Эндрю күні ол елші Петірдің ағасы. Ол шіркеу кітаптарында Бірінші шақырылған деп аталады, өйткені ол Иса Мәсіхтің соңынан еруге шақырылған елшілердің ең алғашқысы болған.
Әулие Тодор күніне арналған дәстүрлі рецепттер
Тодоровден бұл Санкт-Петербургті еске алуға арналған ең жарқын христиандық мерекелердің бірі. ұлы шейіт Теодор Тайрон. Бұл мереке жылқы Пасха - жылқы деп те аталады, өйткені онда куши ұйымдастырылып, аттар мерекелік сиджкалармен киінеді, ал Пасха мерекесі мобильді және оразаның бірінші аптасында атап өтіледі.
Әулие Николай күніне балықты қалай таңдауға және тазартуға болады
Біз сізге балықтың пайдалы қасиеттері туралы тағы бір дәріс оқудың қажеті жоқ. Балалар қазірдің өзінде балықтардың дәмді әрі пайдалы тағам екеніне сенімді, өйткені ол адам ағзасында синтезделмейтін метионин, цистин сияқты маңызды аминқышқылдарына бай.
