2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Динка / Сангуисорба / - сабағы елуден 150 сантиметрге жететін көпжылдық шөптесін өсімдіктер немесе ұсақ бұталар тұқымдасы. Динка Розациттер тұқымдасына жатады, сондықтан ол долана, майлы раушан және жеміс-жидек дақылдары, мысалы, қара өрік, өрік, шие, таңқурай және т.б.
Динктен басқа, осы тектес өсімдіктерді қарбыз және қарбыз деп атауға болады. Олардың атауы Сангуисорбаның жапырақтары ұсақталған кезде сіз қарбыз қабығын еске түсіретін хош иісті сезінетіндігімен байланысты.
Динка табиғи түрде біздің елде көптеген жерлерде, жайылымдар мен өрістерде, тауларда, әр түрлі биіктікте таралған. Бұл өсімдіктің отызға жуық түрі белгілі, бірақ табиғатта біздің елде тек екеуін көруге болады - Sanguisorba minor және Sanguisorba officinalis.
Динка түрлері
- Дәрілік қарбыз / Sanguisorba officinalis / - жуан тамырлы көпжылдық шөптесін өсімдік. Дәрілік динканың сабағы биіктігі жиырма мен тоқсан сантиметрге жетеді. Жапырақтары эллипс тәрізді, ұзындығы он бес-отыз сантиметр аралығында. Гүлдер кішкентай, күлгін-қызыл түсті. Жемісі - жаңғақ. Дәрілік динка теңіз деңгейінен 800-ден 2200 метрге дейін орналасқан жерлерде өсе алады. Болгарияда ол Витошада, Рилада, Родопта, сондай-ақ бүкіл елдегі жайылымдарда өседі. Ол жаз бойы гүлдейді.
- Сангуисорба миноры - ағаш тамырымен сипатталатын көпжылдық шөптесін өсімдік. Шөптің сабағы тік, биіктігі жиырма-алпыс сантиметр. Жапырақтары тіс тәрізді, сабағы қысқа. Түстер қызылдан қоңырға дейін. Кептірілген жаңғақтарға арналған жемістер. Ол жазық жерлерде, шалғындарда, бұталарда, тасты жерлерде және тау баурайында өседі. Оны теңіз деңгейінен 1200 метрге дейін көруге болады.
Динканың тарихы
Динка тұқымдасының өсімдіктері бірнеше ғасырлар бойы Болгарияда ғана емес, басқа елдерде де белгілі болды. Мысалы, ағылшын философы және заңгері Фрэнсис Бэкон (1561-1626) кішкентай динканың хош иісті қасиеттеріне қатты әсер етті. Оның ойынша, аллеяларға ауаны жеңіл әрі жаңа хош иіспен толтыру үшін Сангуйсорба миноры отырғызылуы керек.
Кішкентай динка оны Елизавета патшайым I кезіндегі шөптермен бағалайды. Олардың пікірінше, осы өсімдіктен алынған препарат рухты тыныштандырып, адамды бақытты ете алады.
Динка композициясы
Дәрілік динка таниндер, бояғыштар, таниндер, тритерпен сапониндер, крахмал және басқалардың көзі болып табылады. Кішкентай динкадан В-комплексінің дәрумендері, А дәрумені, С дәрумені, темір, магний, кальций және басқалары табылды.
Динк өсуде
Динка тұқымдасының өсімдіктері әдемі ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Сондықтан көптеген адамдар оларды өз бақтарында өсіреді. Олар жалған мәдениеттер емес, және олар сирек ауруға шалдығады, сондықтан сіз оларға қамқорлық жасауды салыстырмалы түрде аз етеді.
Өсімдікті себер алдында сіз оның жарық пен ылғалдылыққа қатысты артықшылықтары туралы білуіңіз керек. Шағын қарбыз құрғақ сілтілі топырақты жақсы көтереді және күн астында өскенді ұнатады деп айта аламыз.
Бұл көлеңкелі жерлерде өсетіні сөзсіз, бірақ ол жерде өзін жайлы сезінбейді. Екінші жағынан, дәрілік динка бейтарап ылғалды топырақты жақсы көреді. Ол көлеңкеде немесе күн жақсы жарықтандырылған жерлерде сәтті өседі.
Егер сіз өсімдікті таратқыңыз келсе, көктемде тамырды бөлуіңіз керек. Тұқым арқылы көбейту мүмкін емес, бірақ сәтсіздікке ұшырауы мүмкін. Тұқымдас өсімдіктер қосымша күтімді қажет етпейді.
Егер сіз жапырақтың көбірек массасын алғыңыз келсе, сіз гүлденіп келе жатқан сабақтарды кесуге болады. Өсіп келе жатқан үлгілер сау әрі мықты болуы үшін өсімдіктің кептірілген бөліктерін ең басында алып тастаңыз.
Динканы жинау және сақтау
Сурет: Клэр Остин
Sanguisorba officinalis тамыры көбінесе емдік мақсатта қолданылады. Оларды күзде шығарады. Тазалап, жуғаннан кейін олар кептіріледі.
Мұны пеште 55 градус температурада жасау ұсынылады. Алынған препаратты құрғақ, қараңғы және желдетілетін жерде, улы шөптерден аулақ жерде сақтау керек.
Өсімдіктердің жапырақтарын емдік мақсатта да жинауға болады және бұл гүлдену кезінде үлгілер әлі жас болған кезде жақсы болады.
Динктың артықшылықтары
Дәрілік шөптің жапырақтары мен тамырлары дәрі ретінде қолданылады. Sanguisorba officinalis дәлелденген қабынуға қарсы, гемостатикалық, седативті және тұтқыр / жану / әрекеті бар. Сондықтан препарат десеннің қабынуына, нәжістегі қанға, күйікке, терінің беткі күйіктеріне және тағы басқаларға қолданылады.
Қытайда емдеудің тамыры бағаланады динка. Олар геморройдан қан кету үшін кептірілген күйде қабылданады. Алайда мұндай әрекеттерді маманмен кеңескеннен кейін ғана жасау керек. Эмпирикалық мәліметтер емдік динканың тамыры жатырдан қан кетуге, диареяға және зәрдегі қанға жақсы әсер еткенін көрсетеді. Кішкентай динка да осындай әсерге ие.
Динк қосылған халықтық медицина
Халық емшілерінің айтуынша, кішкентай динканы қан кету жарасына қарсы құрал ретінде қолдануға болады. Осы мақсатта үш грамм өсімдік сабағы жүз миллилитр қайнаған суға малынған. Отвар он минут тұруы керек, содан кейін сүзгіден өткізіңіз. Тамақтанғаннан кейін күніне екі рет бір кесе кофе ішіңіз.
Ауыр етеккір, асқазаннан қан кету, дизентерия және диарея жағдайында емдік динканың тамырсабағының тұнбасы ұсынылады. Кептірілген тамырды ұсақтап, одан жарты шай қасық алу керек. Шөпті шай кесе сумен құйып, сегіз сағатқа қалдырады. Содан кейін оны сүзіп, тамақтан кейін күніне екі ас қасықтан алыңыз.
Пісіруде Динка
Динкадан басқа, кішкентай динка тамақ өнімі ретінде де қолданылады. Өсімдіктің жұмсақ жас жапырақтары салаттарда, жазғы сорпаларда, бутербродтарда, сондай-ақ ыдыс-аяқтарды безендіру үшін қолданыла алады. Олар сондай-ақ жеңіл коктейльдердің керемет компоненті болып табылады.
Біз сізге жазға өте ыңғайлы динка бар коктейль туралы идея ұсынамыз:
Қажетті өнімдер: кішкентай динка - 6 сабақ, ақ шарап - 300 мл, қарбыз шырыны - 500 мл, лимон - 2-3 тілім
Дайындық:
Кішкентай динканың жапырақтарын жуып, жақсылап ұсақтаңыз. Содан кейін оларды қолайлы құмыраға салыңыз да, үстіне ақ шарап пен қарбыз шырынын құйыңыз. Лимон кесектерін қосыңыз. Мұзды қосыңыз. Араластырыңыз және қызмет етіңіз.