2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сүт өңдеушілер қауымдастығының төрағасы - Димитар Зоров отандық сүтті сатудан ең көп пайда әкелетіндер өндірушілер немесе қайта өңдеушілер емес, оны ұсынатын сауда желілері екенін айтты.
Nova TV-дің таңертеңгі блогында сарапшы біздің елдегі саудагерлер бір литр сүтке айтарлықтай үстеме жасайтынын айтты. Оның айтуынша, шикізатты өндірушіден өңдеушіге тасымалдау литріне кем дегенде 5 стотинки және ең көп дегенде 8 стотинкиді құрайды.
Сүтті қайнату және пастерлеу үшін өндірістік шығындар қайнау температурасына байланысты литріне 17-20 стотинки құрайды, ол 90 мен 170 градус Цельсий аралығында болуы мүмкін.
Бір литр сүтті өндірушіден бөлшек сауда желісіне тасымалдау 7-ден 10 стотинкиге дейін. 20-дан 30-ға дейін стотинки орауға кетеді, дейді Зоров.
Әзірге бір литр сүттің бағасы - 1,10. Алайда бұл мәнге міндетті ҚҚС қосылуы керек, ол литрдің орташа бағасын 1,32 BGN құрайды.
Бірақ біз іс жүзінде азық-түлік дүкендерінен сатып алатын сүт бұл мәннен едәуір асып түседі, және бұл, Зоровтың пікірінше, тек нақты тізбектің өзгеруіне байланысты.
Үстеме баға кем дегенде 40-50% құрайды, бұл бөлшек сауда желілері сүтті сатудан көп пайда табатынын көрсетеді, бірақ оны растайтыны екіталай - деп сүт өңдеушілердің төрағасы қосты.
Біздің еліміздегі тізбектер қосатын бонус жарнамаға, жалақыға және бөлшек сауда желісін дамытуға жұмсалады. Зоров сүттің бағасы қазіргі уақытта 1: 3,5 қағидаты бойынша анықталуда, бұл өндірушілер үшін де, тұтынушылар үшін де әділ емес деп қосты.
Сарапшы Болгарияда сүттің көп өндірілуі, тіпті сүт өнімдерінің артықтығы бар дейді, дегенмен біздің елдегі өндірушілер Еуропалық Одақтан ең аз субсидия алады.
Бізде өнімдерді қайта орау өте көп және бұл өрескел алаяқтық, дейді Зоров. Оның бақылаулары бойынша 40 стотинкиге жетпейтін литр сүт сапасыз.
Ұсынылған:
Жаңа сүттен зиян
Сүтпен байланысты қандай проблемалар бар? Өндіріс: Қазіргі кезде сүттің көп бөлігі гормондардың көмегімен сүт өндіруге ынталандырылған жануарлардан алынады. Жануарларды коммерциялық жолмен азықтандырады, оған шөп, дән, картон, үгінді кіруі мүмкін және үнемі антибиотиктер енгізеді.
Дәмді сүттен жасалған пирогтың құпиялары
Сіз дәмді сүтті пирогты тез және өте оңай дайындауға болады. Сүт пирогын дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Сіз оны дайын қыртыстармен дайындауға болады. Бірақ ең дәмді нұсқа - сүтті пирогты үй қыртыстарымен дайындау. Сүтті пирогты дайындаудың басқа нұсқалары - қабықтың орнына кеспе, ұсақталған қабық, макарон, кускус қолдану.
Gotvach.bg-мен бірге тамақ дайындағанда ақша табыңыз
Биыл тек Аяз ата ғана сыйлық бермейді! 2015 жылдың 1 желтоқсанынан бастап Готвач.бг сайт қолданушыларына арналған аспаздық конкурсты ай сайын ұйымдастырады. Оған біздің сайтта тіркелген барлық оқырмандар кіре алады. Белсенді қолданушылар ұпай жинауға мүмкіндігі бар және ай сайын көп ұпай жинағандар біздің таңдаған сыйлықтарымыздың бірін алады.
Кальцийге бай 14 тағам, сүттен басқа
Біздің жүйкелеріміз, бұлшық еттеріміз және гормондарымыз тәуелді кальций дұрыс жұмыс істеу үшін. Біз жастайымыздан сүтті көп ішуіміз керек екенін білеміз, өйткені бұл оның құрамындағы кальцийдің арқасында сау сүйектер мен тістерді қалыптастыруға көмектеседі.
Фастфуд желілері мұны білгеніңізді қаламайды
Әр адам өмірінде кем дегенде бір рет жылдам тамақтану мейрамханасында болған, дегенмен бұл жерлерде пайдалы немесе сапалы тағамға тапсырыс бере алмайтынымыз белгілі. Біз олар ұсынатын тағамның қаншалықты зиянды екендігі туралы осы тізбектердің барлық құпияларын шештік деп ойлағанымызбен, бұл жағдайдан алыс екендігі анықталды, деп жазады Дневник.
