2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Клафути бұл сиқырлы хош иісі мен дәмі бар француз торты. Оның атауы Романстан шыққан және салма дегенді білдіреді. Клафити қамырдан және жемістерді толтырудан тұрады. Классикалық десерт шие немесе шие арқылы дайындалады, оған сабақтар мен тастар қалады. Алайда оның сорттары әлдеқайда көп. Мұнда сіз клафутиге арналған үш керемет рецепт таба аласыз.
Өрік қосылған Клафути
Қажетті өнімдер: Май, түйіршіктелген қант, 3 жұмыртқа, ½ шай қасық. қант, 6 ас қасық. ұн, 1 шай қасық. кілегей, 2 шай қасық. ваниль эссенциясы, 1 шай қасық. лимон қабығы, бір шөкім тұз, 2 ас қасық. шабдалы ликері, 6-8 өрік
Дайындау әдісі: Жұмыртқа және 1/3 шай қасық. араластырғышта қант шайқаңыз. Ұнды, кілегей, ваниль эссенциясын, лимон қабығын, шымшым тұзды және шабдалы ликерін қосыңыз. Қоспа 10 минутқа бөлінеді.
Пісірме табақты маймен майлап, түбіне және қабырғаларына түйіршіктелген қант себіңіз. Өрік қабығын аршып, қабығын аршыңыз. Үлкен кесектерді кесіп, табаға салыңыз. Дайын қамырды оларға құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 35-40 минут пісіріңіз.
Шие қосылған Клафути
Қажетті өнімдер: 2 шай қасық шие, 2 ас қасық. аршылған бадам, 3 жұмыртқа, 1 шай қасық. ақ қант, 1 ас қасық. қоңыр қант, бір шымшым тұз, ½ шай қасық. ұн, 1 шай қасық. жаңа сүт, 2 шай қасық. бадам сығындысы, 1 ½ ваниль эссенциясы, қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Шие бадаммен араластырылған. Жұмыртқаны, қанттың екі түрін, бір шөкім тұзды және шай қасық қосыңыз. ұн. Біртекті болғанша араластырыңыз. Сүт, бадам сығындысы мен ваниль эссенциясын қосыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Алынған қоспасы майланған және ұннан жасалған табаға құйылады. 180 градус температурада 40-50 минут пісіріңіз. Дайын десертті шығарып, салқындату үшін қалдырады. Қант ұнтағына себіңіз.
Алма және таңқурай қосылған клафути
Қажетті өнімдер: 425 г таңқурай, 1 алма, 1 ас қасық. қант ұнтағы, 1 ас қасық. ваниль сығындысы, 2 ас қасық. ұн, қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Пешті орташа температурада алдын ала қыздырыңыз. Гриль реотандардан 20 см қашықтықта орналасқан. Пісіруге арналған табақты маймен майлаңыз. Төменгі жағында таңқурай мен майдалап туралған алма бар.
Бөлек ыдыста қаймақ пен қаймақ, 1 жұмыртқа, 1 ас қасық араластырыңыз. қант ұнтағы, 1 ас қасық. ваниль сығындысы және 2 ас қасық. ұн. Өнімдер жақсы араластырылғанша араластырыңыз. Нәтижесі жемістерге құйылады. Десерт он минут бойы пісіріледі. Салқындағаннан кейін қант ұнтағын себіңіз. Оған балмұздақ немесе қаймақ қосып беруге болады.
Ұсынылған:
Ара тозаңының сиқыры
Ара тозаңы - тозаңның тікелей өнімі. Тозаң өсімдіктер құрамында кездесетін өсімдіктердің аталық гаметаларын білдіреді. Ара өсімдіктерді тозаңдандыру кезінде араның тозаңын жинайды. Тозаң аралардың денесі мен аяқтарына жабысады, оны кішкене бал мен шірнеге айналдырып, доп жасайды.
Испандық аспаздық дәстүрлердің сиқыры
Испания өзінің тарихи ескерткіштерімен, бай табиғатымен, таңғажайып климатымен және әрине - өзінің тағамдарымен миллиондаған туристерді тартады. Қазіргі Испанияның тағамдары ескі, түпнұсқадан, рустикалық испан асханасындағы қарапайым және дәмдіден көп айырмашылығы жоқ.
Салттық нанның сиқыры
Салттық нан бұл қарапайым нан емес. Ол үшін дайындық егін жинағаннан кейін де өте ерте басталады. Таза бидайдың немесе бидайдың пайдалы дәндері таңдалады, олар өте жақсы жуылады және кептіріледі. Оларды ұнға айналдырады, оны таза мақта пакетінде сақтайды және салт-дәстүрлі нанды илеу қажет болған кезде ғана қолданады.
Ватикан нанының сиқыры
Ескі итальяндық аңызда Санкт-Антонио тізбегі туралы айтылады, онда Ватикан наны деп аталатын арнайы нан дайындалды, ол тілектерді жүзеге асыруға және адамдардың өміріне махаббат сыйлауға қабілетті болды. Аңыз бойынша, Ватикан наны өмірде бір рет қана жасалады, ал бір рет жасалғаннан кейін оның қоспасының бір бөлігі 3 досына берілуі керек.
Ирак тағамдары: хош иістер мен хош иістердің сиқыры
Сізді Эфиопия мен Эстонияға аспаздық сапарға алып барған соң, мен сізді Иракқа апарамын. Бұл ел өте жақсы беделге ие емес және көбіне қолайлы туристік бағыт бола бермейді, бірақ ол ежелгі халықтар мен ұлы өркениеттердің - Шумерлердің, Ассириялықтар мен Вавилондардың бесігі, Тигр мен Евфрат өзендерінің бойындағы бай және құнарлы жерлер арасында жасырылған.
