2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Еттің бізге мейрамханада берілетін муссакадан қайдан келетінін нақты сипаттайтын затбелгі Еуропалық Комиссияның инспекторларының ұсынысы бойынша Еуропалық Парламенттен сұралды.
Ұсыныс мейрамханалардың және басқа тағамдар ұсынатын мекемелердің иелеріне өздерінің мәзірлеріне жапсырмалар қосу үшін, онда тұтынушыларға ыдыс-аяқтағы еттің шығу тегі туралы хабарлауға арналған.
Еуропалық парламент бұл мейрамханада бірқатар мейрамханаларда ет шарлары, шұжықтар мен лазанья түрінде ұсынылған жылқы еті жанжалынан кейін бұл өзгерісті итермелейді.
Жылқы еті жанжалынан кейін тұтынушылардың сенімін қалпына келтіру енді біздің қолымызда, деді қоршаған ортаны қорғау комитетінің төрағасы Джованни ла Виа.
Ол Еуропалық Комиссияны Еуропалық Одаққа мүше мемлекеттердегі рестораторларды тағамдарын таңбалауға міндеттейтін заңды ұсыныс жасауға шақырады.
Әрине, біз бұл саладағы шағын және орта кәсіпкерлікке қосымша ауыртпалықтар әкелмеуін қамтамасыз етуіміз керек, деп толықтырды өз сөзінде La Via.
Алайда мейрамхана иелері бұл ұсынысқа қарсы. Олардың айтуынша, мұндай қаулыны енгізу бағаны 15-тен 50% -ға дейін көтеруді қажет етеді, бұл сайып келгенде клиенттердің өздеріне әсер етеді.
Алайда, Франция тұтынушылар қауымдастығының талдауы бағалардың әлдеқайда қарапайым өсуімен шықты - орташа есеппен 0,6%.
Еуропалық парламенттің мәліметтері бойынша Еуропадағы барлық тағамдардың 30-дан 50% -на дейін өңделген ет бар. Оның көп бөлігі мейрамханаларда және басқа сауда орындарында сатылады, онда жапсырмасы жоқ тамақ еркін қол жетімді.
Еуропарламент депутаттарының жаңа бастамасы олардың тамақ өнімдерін таңбалау жөніндегі жаһандық науқанының бір бөлігі болып табылады.
Жарлық қабылданды, оған сәйкес жаңа, салқындатылған немесе мұздатылған етке оның түріне қарамастан жапсырмалар жапсыру міндетті болады. Ереже ағымдағы жылдың 1 сәуірінен бастап күшіне енеді.
Ұсынылған:
Мексикалық тағамдардағы жемістер
Көптеген адамдар Мексика тағамдарын тек өткір және ыстық дәмдеуіштермен, чили бұрышымен, бұршақпен, жүгерімен және тіпті әртүрлі тағамдарда жәндіктерді қолданумен байланыстырады. Онда какао мен шоколад оның барлық түрлерінде кең қолданылатындығы, тіпті одан да аз жемістер дәстүрлі тағамдарды дайындаудың ажырамас бөлігі екендігі туралы көп нәрсе білмейді.
Керамикалық тағамдардағы пайдалы тағамдар
Керамикалық ыдыстар адамдарға табиғаттың оң энергиясы - күн, ауа, су және жерді зарядтай алатын қабілетке ие. Ежелден бері адамдар тағамдар өте дәмді болатын қыш ыдыстарды қолданған. Керамикалық ыдыс-аяқтар тағам дайындауға өте ыңғайлы, ал оларда дайындалған өнімдер алюминий немесе басқа ыдыс-аяқ түрлерінде дайындалғаннан гөрі пайдалы.
Нанға арналған жаңа жапсырмалар қымбаттамайды
Келесі жылдан бастап нанға жаңа жапсырмалар қойылады, оның қаріпі үлкенірек болады және өнімнің сапасы мен формасы туралы көбірек ақпарат береді. Жаңалықты Велико Тырноводағы аймақтық наубайшылар мен кондитерлер одағының төрайымы Джени Сапунджиева жариялады.
Теңіздегі мейрамханалардағы бұзушылықтардың күрт төмендеуі
Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі (BFSA) Болгарияның Қара теңіз жағалауында бұзушылықтардың күрт төмендегенін хабарлайды. Мұны тамақтану мекемелерінде және біздің теңіз жағалауындағы демалыс орындарындағы мекемелерде жүргізілген тексерулерден алынған жиынтық мәліметтер көрсетеді.
1 сәуірден бастап ет өнімдеріне арналған жаңа жапсырмалар міндетті
Бүгіннен бастап (1 сәуір) барлық ет өнімдері мен ет препараттары Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі (BFSA) еске салған еттің шығу тегі туралы барлық мәліметтерді көрсететін жаңа белгілермен ұсынылуы керек. Бүгіннен бастап затбелгіде май, су, тұз құрамы болуы керек.
