Пенелопа Круздың сүйікті рецептері

Пенелопа Круздың сүйікті рецептері
Пенелопа Круздың сүйікті рецептері
Anonim

Пенелопа Круз - өзінің сүйіктілерінің бірі тамақ әзірлейтінін мойындамайтын бірнеше жұлдыздардың бірі. Ол үшін үй шаруасындағы әйел деген атау - мақтаныш. Ол өзі өзінің көптеген міндеттемелерінің ішінде бұл ләззатпен айналысуға сирек уақыт бар екенін мойындайды, бірақ егер бұл орындалса, бұл шынымен ашуланшақ болады. Әдеттегі рецепттерден басқа, сұлулық әр уақытта жаңа және жаңа нәрселерді сынап көреді. Мұнда сіз актрисаның отбасына арнап дайындаған кейбір сүйікті тағамдарын таба аласыз:

Жапон омлеті

Қажетті өнімдер: 3 жұмыртқа, 15 мл соя тұздығы, 10 мл күріш сірке суы.

Дайындау: жұмыртқаны шайқаңыз. Соя соусын және күріш сірке суын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Табада майды қыздырыңыз. Қоспаны шөмішпен сүртіңіз, оны жұқа құймаққа қуырыңыз.

Жұмыртқалар ұсталған кезде, екі ұшы бір-біріне ортасына оралады. Қоспаның екінші қабатын бүкіл ыдысты емес, бір жағынан екінші жағына жауып құйыңыз. Осылайша, қоспасы аяқталғаннан кейін қалың орама алынады.

Цуккини мен маскарпоне қосылған равиоли

Қажетті өнімдер: 390 г ұн, 5 жұмыртқаның сарысы, 1/2 шай қасық. тұз, 500 г цуккини, 200 г маскарпон, 20 г рукола, 70 г ірімшік, 1 жұмыртқа.

Равиоли
Равиоли

Дайындау: еленген ұнды тұзбен араластырыңыз. Құдық жасаңыз және жұмыртқаны қосыңыз. Қамыр илеңіз. Егер ол құрғақ болса, бөлме температурасында аздап су құйыңыз.

Қамыр ұнның бетіне қойылады. Ол серпімді болғанша кем дегенде 10 минут илеңіз. Тоңазытқышта 30 минут жауып қойыңыз. Осы уақыт ішінде цуккиниді үккіштен өткізіп, фаршты дайындаңыз және артық сұйықтықты ағызу үшін 10 минутқа қалдырыңыз. Раконды кішкене бөліктерге бөліп, ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Барлық өнімдер маскарпононмен шайқалады.

Қамыр екіге бөлінеді. Шығарып, стаканмен шеңбер жасаңыз. Оларға фаршты салыңыз, үстіне жұмыртқаның үстін жағыңыз. Қамырдың екінші қабатын жайып, шеңберлерді қайтадан стаканмен кесіңіз. Олар біріншісіне орналастырылған.

Тұшпара барлық жағынан шанышқымен басылады. Қайнаған суға шамамен 3-4 минут қайнатыңыз, олар бетіне шыққанға дейін.

Ұсынылған: