2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ежелгі римдіктердің айналасындағы ашулар әрдайым әлемді таң қалдырады. Жаңасында да солай. Олар үшін ең дәмді тағамдардың бірі баяу қуырылған жирафтың ветчинасы екен. Сонымен қатар, олар фламинго филесі, газель еті, теңіз өнімдері және алыс теңіздерден кірпі сияқты басқа экзотикалық дәмді тағамдарды жеді.
Қазіргі қоғамға таңқаларлықтай осы дәмді тағамдардың дәмін көру үшін олар Апеннин түбегіне екі мың жыл бұрын Индонезиядан да келген дәмдеуіштерді жомарттықпен пайдаланады.
Жаңа жаңалықтар - Цинциннати университетінің американдық археологтар тобының жұмысы. 10 жыл бойы олар Помпей империясының гүлденген қаласы - біздің дәуіріміздің 79 жылы күлді Везувий тауында жүйелі түрде қазба жұмыстарын жүргізді.
Америка Құрама Штаттарында өткен конференцияда ғалымдар аз бай римдіктер тұратын аудандардан табылған ең қызықты ашылымдары мен олжаларын ұсынды.
Ғалымдар ең керемет жаңалық ретінде өздерінің бұрынғы пабтарының немесе азық-түліктерінің канализациясын көрсетті. Олар ежелгі римдіктердің не жегені туралы заттай дәлелдер тапты.
Үлгілер көрсеткендей, экзотикалық тағамдардан басқа, Рим азаматтары жасымық, бидай, зәйтүн, грек жаңғағы, балық, соның ішінде Испаниядан тұздалған, жұмыртқа, тауық және басқа да дәмді тағамдар сияқты бүгінгі күнге дейін сүйікті тағамдарға ерекше назар аударды.
Археологтар тобының жетекшісі - Стивен Эллистің айтуынша, Помпейден табылған заттар кедейлер мен қайыршыларға толы ежелгі қалалар туралы түсініктерді біршама түзетеді. Оларға табысы төмен римдіктердің де әрқашан жақсы тамақтанудың әдісін тапқаны түсінікті.
Олар тіпті өздеріне қуырылған жирафтың санына жол берді, бұған Помпейден табылған ұзын мойындық африкалық жануардың жақсы кесілген сан сүйегі дәлел бола алады.
Ауданда қазба жұмыстары жалғасуда. Ғалымдар ежелгі римдіктердің күнделікті өмірі мен тұрмыс-тіршілігінің айналасында күрделі басқатырғышты құрастыратын көптеген жаңалықтарды кездестіруге үміттенеді.
Ұсынылған:
Жазба! Тәуелсіздік күніне орай американдық 72 хот-дог жеді
Біздің бәріміз білеміз, американдықтар гамбургерлер мен хот-догтарды жиі және көп мөлшерде жейтінді ұнатады. Жүздеген адамдар асқазанның күші мен сыйымдылығын өлшейтін әр түрлі тағам түрлері бар үміттер де осыдан тыс қалмайды. Алайда, 33 жастағы Калифорниядан келген американдық Тәуелсіздік күніне орай ұйымдастырылған жарыста - 4 шілдеде 72 хот-дог жеп, рекорд орнатты.
Панагюриште шұжық және Елена филесі қорғалған өнім болып табылады
Еуропалық комиссия Болгариядан жоғары сапалы екі ауылшаруашылық өнімдерін ЕО-ның қорғалатын тамақ өнімдерінің тізіміне қосуды мақұлдады. Бұл Панагюриште шұжық және Еленаның сүйікті филесі. Бұл тізімде тағы 1200 қорғалған өнім бар - олардың кейбірінің шығу тегі қорғалған, географиялық белгілері қорғалған немесе дәстүрлі мамандықтар ретінде кепілдендірілген.
жылдың жазында болгарлар қандай тағамдарды жиі жеді?
Жаз - болгарлардың көпшілігінің сүйікті мезгілдерінің бірі. Температураның жоғарылауымен қатар, біздің отандастарымыз жаз айларына тән кейбір тағамдарды пайдаланғанды жөн көреді. 2015 жылдың жазында ең көп тұтынылған тағамдардың қайсысы біздің еліміздегі 200 мейрамханаға барғаннан кейін фудпанды зерттеуді анықтады.
Міне, Оскардан кейін жұлдыздар не жеді
88-ші Оскар сыйлығы тапсырылғаннан кейін, жұлдыздар жыл сайынғы губернатордың балына қатысты. 22-ші рет мәзір мен тағамдар виртуоз-аспаз Вольфганг Пакке сеніп тапсырылды. Аспазшысы Губернатор доп және биыл стильге және талғампаз тағамдарға опасыздық жасаған жоқ.
Панагюриште шұжық және Елена филесі импортталған етден дайындалады
Бұрын Еуропалық Комиссия қорғаған Панагюриште шұжықтары мен Елена филесі сияқты болгарларға тән дәмді тағамдар импортталған етден дайындалады екен. Дәстүрлі шикі кептірілген ет өнімдерінің қауымдастығы тіпті біздің елде өндірілетін жергілікті өнімнің 80-90% -ы импортталған етпен дайындалатынын хабарлайды.
