2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Хош иісті үнді палауынан бастап итальяндық ризоттоға дейін - күріш бүкіл әлемге танымал. Күріш - бұл өте құнарлы тағам, өйткені ол ақуызға, дәрумендерге, минералдарға және жеңіл сіңімді талшықтарға бай.
Басқа дәнді дақылдардан айырмашылығы, күріштің көп түрлерінде глютен болмайды, бұл оны дәнді дақылдарға төзімсіз науқастар үшін өте қолайлы етеді.
Басқа дәнді дақылдар сияқты күріш біздің планетамызда шамамен 10 000 жыл бұрын пайда болды, сол кезде үлкен мұздықтар еріп, олардың орнын үлкен батпақты аймақ алмастырды.
Күріш - бұл әлем халқының төрттен үш бөлігі үшін негізгі тамақ деп сеніммен айта аламыз.
Қытайдан Жапонияға, оның ішінде Үндістан мен Индонезияға дейін күріш тек тамақ өнімі ғана емес. Бұл осы елдердегі мәдениеттің бір бөлігі. Күріш құдайлардың сыйы болып саналады, бұл құнарлылық пен өмірдің белгісі.
Бұл символизм Жерорта теңізінің көптеген елдерінде бар, мұнда жас жұбайлардың бақытты және бақытты болуы үшін олардың басына күріш себу дәстүрі бар.
Сірә, Батыс Еуропа елдерінде күрішті біздің дәуірімізге дейінгі 326 жылы Үндістан жаулап алғаннан кейін Македонский Александр әкелген. Күріштің Жерорта теңізі елдерінде кең таралуы араб мәдениетіне байланысты.
Археологиялық қазбалар күріштің одан да ерте, б.з.д. 630 жылы қолданылғанын көрсетеді. Бұл Александриядағы дәмдеуіштер базарларында сатылатын өнімдердің бірі деп саналады.
Бүгінде Италия Еуропадағы күріштің ең ірі жеткізушісі болып табылады. Сіз Филиппинде күріштің 10 000-нан астам сорты табылғанын, бірақ оның «тек» 5000 түрі өсірілетінін білесіз бе? Ботушаның тек 50 түрі бар.
Күріш жеу - дұрыс тамақтану деген сөз. «Күріш жегеннің бәрі өмірді қабылдайды», - Үндістанда кең таралған сөз. Күріштің тағамдық құндылығын көптеген басқа ежелгі дақылдар мойындады. Гиппократ ежелгі олимпиадашыларға жарыстарға дейін және одан кейін күрішпен байытуға кеңес берді.
Ғалымдар күріштің кейбір тағамдарды шамадан тыс тұтынуынан болатын маңызды дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігін өтей алатындығын растады. Күріштің құрамында В дәрумені, сонымен қатар Е және РР дәрумендері, кальций, мыс, темір, калий, фосфор, магний, селен және мырыш минералдары бар.
Әр 100 грамм шикі күріштің құрамында 4,1 грамм ақуыз бар.
Ұсынылған:
Тазартылған күріш туралы не білуіміз керек
Көптеген адамдар ақ күрішті тәбетінің түсіне, жұмсақтығына, тәтті дәміне және сыртқы түріне қарағанда жақсы көрінуіне байланысты жеуді жөн көреді. Алайда, шын мәнінде, ақ тазартылған күріш - бұл ең маңызды бөліктері алынып тасталған өнім. Дәрігерлердің көпшілігі мұны өлі тамақ дейді.
Смит әже және жасыл алма туралы әңгіме
Шырынды, етті, қызыл, сары, борпылдақ, жасыл, ащы, кішкентай және үлкен, тәтті … Алма әлем бойынша 7000-нан астам сортта бар. Олар ең әмбебап жемістердің бірі, және олардың дәмі жердегі ең тәтті десертті тәттілендіреді немесе сергітеді. Пісірілген немесе шикі пирогтарда, струдельдерде, пирогтарда олар шынайы рахат сыйлайды.
Алма мен чипсы туралы астарлы әңгіме
Үлкен үзіліске қоңырау соғылып, балалардың дауыстары бүкіл мектеп дәлізінде естілді. «Бір чип, өтінемін.» - Екі чип. «Мен үшін чиптер мен гамбургер». Алма бұрышта тұрды, оны ешкім байқамаған сияқты. Жемістер мен көкөністер сөресіне ешкім қарамады.
Мохито - қарақшылар, құлдар және ром туралы әңгіме
Мохито - бұл планетадағы ең көп ұсынылатын коктейльдердің бірі. Үйде дайындалған барларда, жағажайларда … Жазда жақсы көңіл-күйдің қайнар көзі. Және бірегей. Бұған көбінесе оның таңғажайып оқиғасы байланысты болуы мүмкін, ол Кабирлердің құлдық және тонау кезеңінен басталып, олармен аяқталды, олар үйленді және көптеген жалбыз коктейлдерін жасады.
Сэндвич - график және карталар туралы әңгіме
Сэндвичтің дәмді артықшылықтарына ешқашан жүгінген емес деп кім айта алады? Оның қолында компьютердің алдында тұрмағандығы немесе жағажайда немесе тауда пикникте тамақтану кезінде тістерінің арасында салат жапырақтарын сезбегені ме? Әрине, ешкім жоқ.
