2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұз табалары Боливиядағы мейрамханалардағы үстелдерге жақын арада тыйым салынуы мүмкін. Мұның себебі әлемге әйгілі органикалық тағаммен байланысты басқа әрекет емес.
Әңгіме адамдардың денсаулығы туралы, ал ұсыныс елдегі тұтынушылар құқығын қорғау вице-министрі - Гильермо Мендозадан келеді. Ерекше шараның себебі - Боливияда халықтың үштен бірінен астамының қан қысымының жоғарылауы.
Бұл адамдарға көмектесудің ең оңай нұсқасы - тұзды пайдалануды шектеу, деді Мендоса, инаугурация кезінде өз ұсынысын жариялады.
Оның тілегі - барлық мейрамханалар өздерінің мәзірлерінде белгілі бір мейрамханада ұсынылатын тағамдардың әрқайсысында қанша тұз бар екенін дәл жариялауы керек.
Министр орынбасарының ұсыныстары іс жүзінде бірнеше - ол мәзірде қантты дәл осылай сипаттауды ұсынады. Оның айтуынша, қай тағамның құрамында холестерин бар және дәл қанша екенін жазу өте маңызды. Министрдің идеясын қолдаушылар адамдар өздеріне не берілетінін және не жейтінін білуі керек деп санайды.
Латын Америкасындағы жеке жүрек қорының соңғы есебіне сәйкес, боливиялықтар күніне шамамен 7 грамм тұз тұтынған. Бұл салмақ қалыпты қабылдау деп саналатыннан көп - тәулігіне 5 г тұз.
Сонымен қатар, Боливиядағы әрбір үшінші адам гипертониямен ауырады екен және денсаулықты сақтаудың негізгі себебі тұзды пайдалану болып табылады.
Боливия кардиология қоғамы жоғары қан қысымы жүрек-қан тамырлары ауруларының негізгі себептерінің бірі екенін еске салады. Тұзды шектеуге қатысты осындай шаралар басқа елдерде де - Мексикада, Уругвайда және басқаларында қолданылған.
Алайда, тұзды күрт тоқтату адам ағзасына зиянды әсер етуі мүмкін, бұл өткен зерттеулерге сәйкес. Тұздың толық жетіспеушілігі де, тым көп дәмдеуіштерді қабылдау да жақсы идея емес.
Дұрыс жауап, сарапшылардың пікірінше, тепе-теңдікте және шамадан тыс тамақтану - бұл олар тек тұз бен дәмдеуіштерге ғана емес, барлық басқа тағамдарға да қатысты дейді.
Ұсынылған:
Рефлюкске тыйым салынған тағамдар
Рефлюкс - ас қорыту жүйесінің проблемасы. Бұл тамақ қабылдау нәтижесінде ас қорыту жүйесінің қабығының тітіркенуін тудырады. Қазіргі уақытта бұл проблемадан зардап шегушілер саны артып келеді. Жалпы айтқанда, рефлюкс асқазан сөлінің өңешке оралуын білдіреді.
Ұйықтар алдында тыйым салынған тағамдар
Егер сізде кешкі аста көп тамақ жеуге әлсіздік болса, ұйықтар алдында тағы бірдеңе жесеңіз, мұның өте зиянды екенін білуіңіз керек. Дене жас болған кезде, ол кешке қоректік заттардың көп мөлшерін жеңе алады, бірақ жылдар өте келе ол көп нәрсені көрсете бастайды.
Бауыр стеатозындағы тыйым салынған тағамдар
Бауыр стеатозы - бұл бауырдың семіздігі. Бұл метаболикалық ауру, бұл органға көп мөлшерде майдың түсуімен сипатталады. Бауыры семіз адамдар диетаға ерекше назар аударуы керек. Бауырдың стеатозына тыйым салынған тағамдар - пісірілген және ысталған шұжықтар мен ысталған еттер, майлы еттер, жануарлар майы бар өнімдер.
Жаралар мен гастритке тыйым салынған тағамдар
Гастрит - бұл асқазан шырышты қабығының қабынуы, көбінесе асқазан сөлінің бөлінуінің жоғарылауынан туындайды. Бұл жағдай бактериялардың - Helicobacter pylori инфекциясы, он екі елі ішектің өт шырындарының болуы, сондай-ақ белгілі бір тағамдар мен сусындарды қабылдауымен туындауы мүмкін.
Хеликобактериядағы тыйым салынған тағамдар
Статистика көрсеткендей, әлем халқының жартысынан көбі Helicobacter pylori бактериясын жұқтырады немесе алып жүреді. Бұл адамның асқазанының табиғи ортасында өмір сүретін спиральды бактерия. Жетекші медициналық институттардың зерттеулеріне сәйкес, Helicobacter pylori он екі елі ішектің ойық жарасының 99 пайызында, асқазан жарасының 60 пайызында және бактериялар қоздыратын асқазан рагының 80 пайызында кездеседі.
