Боялған апельсиндер әлдеқайда қымбат

Бейне: Боялған апельсиндер әлдеқайда қымбат

Бейне: Боялған апельсиндер әлдеқайда қымбат
Бейне: Жолбарыстар неге қызғылт сары түсті? + қосымша бейнелер | #aumsum #балалар #ғылым #білім #балалар 2024, Қараша
Боялған апельсиндер әлдеқайда қымбат
Боялған апельсиндер әлдеқайда қымбат
Anonim

Тауарлы әжімдер мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның бұрынғы төрағасы Эдуард Стойчев лакталған және боялған апельсиндердің еліктіргіш пайда болуымен адастырмауға шақырды, өйткені олар қауіпті болумен қатар, олар да қымбатырақ.

Сарапшы «Телеграф» газетіне берген сұхбатында қазіргі кезде біздің елде апельсиннің килограммы орташа есеппен 1,20 BGN-ге сатылатындығын және оның өсуі саудагерлер ұмтылатын мінсіз сыртқы келбеттің арқасында екенін айтты.

Дәл осындай жағдай грейпфруттармен болады, олардың бояу және лакталғаннан кейін сақтау мерзімі үш есе артады.

Мандарин шамамен 30% -ға қымбат, ол килограммына 50-ден 60 стотинкиге дейін, ал лимондар үшін бағасы орташа есеппен бір килограмға 60 стотинкиге көтеріледі.

Бояулар мен лактармен жемістерді өңдеудің мақсаты - сақтау мерзімін арттыру және жақсы коммерциялық көрініс, деп түсіндіреді Эдуард Стойчев.

Цитрус
Цитрус

Ішкі нарықтағы цитрус жемістері ғана боялып, лакпен боялмайды. Алманың көмегімен көптеген өсірушілер жемісті жақсы сату үшін емдейді.

Біздің базарлардағы жемістердің кем дегенде жартысы бояулар мен лактармен өңделеді, содан кейін 28 градус Цельсийде арнайы машиналарда пісіріледі. Бұл алыс қашықтыққа тасымалданатын жемістердің жарамдылығын арттырады.

Бұл техниканы Еуропалық Одақ рұқсат етеді, бірақ тамақ өнеркәсібі міндетті түрде сақтауға міндетті белгілі бір стандарттар бар. Сарапшылар бұл лакталған жемістер қауіпті, сондықтан олар қандай химиялық заттармен өңделгені белгісіз екенін қосады.

Мұндай жемістер заңсыз әкелінеді және олар біздің базарларға көбіне көрші Түркиядан келеді. Осы себепті тағамдық биология орталығының докторы Сергей Иванов жемістерді қабығынан немесе қабығынан жесеңіз де мұқият жууға кеңес береді.

Өткен жылы Түркиядан әкелінген және қауіпті пестицидтермен өңделген 1000 тоннадан астам лимон жойылды.

Ұсынылған: