2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Массачусетстегі әскери зертхананың американдық ғалымдары тоңазытқышта сақтаса, 3 жылда жеуге болатын пиццаның рецептін ойлап тапты.
Натиктегі АҚШ қорғаныс министрлігінің ғылыми-зерттеу орталығының қызметкері Мишель Ричардсон жаңадан жасалған пиццаның пиццаны олардың мәзіріне қосуды талап еткен АҚШ әскері үшін арнайы жасалғанын айтты.
Ричардсонның айтуынша, өнім 3 жыл бойы орамасында бола алады, осы уақыт аралығында ол жеуге жарамды болады.
Сондай-ақ, сарапшы ғалымдар мобильді немесе микротолқынды пештерді қажет етпейтін пицца жасау арқылы әскерилердің қалауын қанағаттандырғанын атап өтті.
Пиццаның жаңа рецептін әзірлеуге мамандар екі жыл уақыт жұмсады.
Ғалымдардың алдында тұрған негізгі мәселе қызанақ тұздығы мен сары ірімшіктің ылғалдылығы қамырға уақыт өте келе сіңіп кетуіне әкеліп соқтырады.
Бұл процестің алдын алу үшін мамандар пиццаға қант, тұз және сироптар қосты, бұл ылғал сақтайтын өнім.
Сонымен қатар, бактериялардың көбеюін бәсеңдету үшін тұздықтың, ірімшіктің және қамырдың қышқылдығы өзгертілді.
АҚШ әскерилері пиццаны әлі сынап көрген жоқ, бірақ оның дәмін татқан мамандардың пікірінше, бұл микротолқынды пеште жасалған дәстүрлі өнімге өте ұқсас.
Инновациялық өнімнің айырмашылығы - жаңадан жасалған пиццаны ыстық емес, бөлме температурасында беру керек.
Адамдардың сүйікті тағамына деген құштарлығы әлеуметтік желілерде айқын көрінеді.
Соңғы сауалнамаларға сәйкес, адамдардың үштен бірі интернетте мейрамханада тамақтанып жатқан суреттерін орналастырады.
Instagram-да тамақ өнімдерінің 84 миллионнан астам суреті жарияланды. Фейсбукте керісінше, фотосуреттердің 46% -ы тамақ болып табылады, бұл әлеуметтік желіні осы санаттағы көшбасшы етеді.
Әр бесінші британдық сауалнамада Facebook-тағы досын көргеннен кейін мейрамханаға барғанын айтты.
Ұсынылған:
Жаңа жылға арналған керемет стейктерді қалай дайындау керек
Үйде Жаңа жылдық қонақтарды қарсы алғанда сіз оларға жақсы қарауыңыз керек. Кестенің міндетті элементтерінің бірі стейктер болып табылады. Жаңа жылды дәмді және керемет дайындалған стейктерден бастаудан артық ештеңе жоқ. Жаңа жыл қарсаңында көпшілігі шошқа етіне сенеді.
Жаңа жылға арналған шошқа аяғын қуырыңыз
Қуырылған шошқа аяғы - сіз жаңа жылдық дастарханға дайындауға болатын ең дәмді тағамдардың бірі. Дұрыс дайындалған, ол жай аузыңызда ериді. Сізге шамамен екі жарым фунт шошқа аяғы, бес түйір сарымсақ, бір пияз, үш бұтақ жаңа піскен немесе кептірілген розмарин, елу миллилитр томат пастасы, екі ас қасық тәтті қыша, екі ас қасық сірке суы, бір шымшым тұз қажет болады, бір шөкім қайен бұрышы, бір шымшым қара бұрыш.
Жаңа жылға арналған француз торты
Жақындарыңызды ерекше француз жаңа жылдық тортымен қуантыңыз. Зефир үшін сізге 12 ақуыз, 50 грамм қант, 1 ваниль, 50 г ұн, 150 г ұсақталған жаңғақ, тағы 180 г қант қажет болады. Кілегей өнімдері: 200 г қант, 1 жұмыртқа, 150 мл сүт, 250 г май, 10 г какао, 1 ваниль, 1 ас қасық коньяк.
Жаңа жылға арналған жаңа жылдық айдаһар
Жаңа Айдаһар жылын сіздермен бірге тойлайтын қонақтар үшін ерекше тосынсый дайындаңыз - айдаһар кейпіндегі түпнұсқа мылжың. Бұл эттің негізі - қатты пісірілген жұмыртқа. Дәмі үшін жеті жұмыртқа, ақжелкен немесе аскөк, тұз, он ас қасық майонез қажет.
BFSA Рождество мен Жаңа жылға дейін тағамдарды тексеруді бастады
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі Рождество мен Жаңа жыл мерекелері алдында ұсынылған тағамдарды тексеруді бастады. Ал демалыс кезінде кезекші командалар болады. Азық-түлік өндірісі мен сауда орындары, көтерме қоймалар, қоғамдық тамақтану орындары, базарлар мен бөлшек сауда биржалары тексеріледі.
