Жерорта теңізінің демімен: Таңқурай сірке суы қалай жасалады

Мазмұны:

Бейне: Жерорта теңізінің демімен: Таңқурай сірке суы қалай жасалады

Бейне: Жерорта теңізінің демімен: Таңқурай сірке суы қалай жасалады
Бейне: 171 "Жерорта теңізінің арғы жағалауына шығу " 2024, Қараша
Жерорта теңізінің демімен: Таңқурай сірке суы қалай жасалады
Жерорта теңізінің демімен: Таңқурай сірке суы қалай жасалады
Anonim

Жеміс сірке суы жасау үшін қалдықтар әртүрлі жемістерден мармелад, сироп немесе шарап, сондай-ақ түсіп кеткен және пісіп жетілмеген жемістерді дайындауда қолданылады.

Жемістер жуылады, жұмсақ және шырындылар ұсақталады, ал қаттылар ағаш балғамен ұнтақталады. Ыдысқа салып, ыстық су құйыңыз. Кептелістер мен сироптар пісірілген науаларды жуған кездегі таза суды қосыңыз, ал егер бұл жеткіліксіз болса, қант қосыңыз.

2-3 аптадан кейін сұйықтықты сүзгіден өткізіп, ашытқыға арналған жақсы шарап сірке суын қосып жылы ұстайтын ыдыстарға құяды. 1-2 айдан кейін сірке суы сүзіліп, банкаларға немесе бөтелкелерге құйылады, олар тығыз жабылады және салқын түрде сақталады.

Таңқурай сірке суы рецепті

Оны жасау үшін, таңқурай сиропын, таңқурай джемін, таңқурай шарабын дайындауда пайдаланылатын барлық қалдықтар жерден жиналған, лайланған, піскен немесе құлаған таңқурайларды пайдаланады.

Жеміс сірке суы
Жеміс сірке суы

Ыдысқа салыңыз да, жабуға жеткілікті су құйыңыз. 6-7 кг-ға 1 кг қант пен 0,5 литр шарап сірке суын қосыңыз. таңқурай қалдықтары.

Қоспаны жылы жерге қойып, оның бетін құрғатпау үшін жиі араластырады. Екі аптадан кейін шырын бөлініп, банкаларға құйылады, онда сірке суы ашыту жалғасады.

Бір айдан кейін сірке суы сүзіліп, банкаларға немесе бөтелкелерге құйылады, олар тығыз жабылады және салқын болады.

Таңқурай сірке суы салаттарға, сорпаларға және т.б.

Ұсынылған: