2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоптың пайдалы қасиеттері бүгінде олар бәріне белгілі. Картоп тағамдық және емдік қасиеттеріне байланысты аспаздық және халықтық медицинада кеңінен қолданылады.
Картоптың құрамы
Олардың салмағының шамамен 20-25% -ын көмірсулар (крахмал) құрайды, шамамен 2% - ақуыз және 0,3% - май. Ақуыз әр түрлі аминқышқылдарына бай және толық ақуыздарға жатады. Олардың құрамында көп калий (100 г дымқыл салмаққа 568 мг), фосфор (50 мг), магний, кальций және темірдің едәуір мөлшері бар. C, B, B2, B6, B PP, D, K, E дәрумендері, фолий қышқылы, каротин және органикалық қышқылдар: алма, оксал, лимон, кофеин, хлороген және т.б. Картопты ешқашан қаңылтыр немесе балға арналған ыдысқа дайындамаңыз, өйткені С дәрумені көп мөлшерде жоғалады, егер картопты терімен пісірсек, С дәрумені жақсы сақталады.
Картоппен емдеу және сұлулық - бұл не және қалай?
Аллергиялық бөртпелер, күйдіруден кейінгі тыртықтар, капиллярлар жарылған жағдайда, сіз күн сайын бетіңізді кесектермен сүртуге болады шикі картоп. Қайнатылған картоп пен сүтпен немесе метанмен маска бетті сергітеді, шаршау белгілерін кетіреді, нәрлейді, әжімдерді тегістейді. Құрғақ тері жұмсақ, тегіс және серпімді. Қайнатылған әсіресе пайдалы маска жаңа піскен картоп қырықтан кейін әйелдер үшін.
Егер сіз күн сайын картоптың қайнатпасына 5 минут бойы қолыңызды жібітсеңіз, терісі жібектей және жұмсақ болады. Бұл сондай-ақ сынғыш тырнақтармен күресудің тиімді әдісі және күнделікті қолданылатын, ол тіпті қажетсіз саңырауқұлақ инфекциясын жеңе алады. Сиқырларды жаңа кесілген картоппен сүрту арқылы емдеуге болады.
Күйік, фурункул, жаралар, экзема, геморрой және тіпті терең жаралар кезінде емдік компресстерді қолдануға болады. шикі картоп. Мұны істеу үшін оларды ұнтақтап, аз мөлшерде зәйтүн майымен араластыру керек. Бұл ерекше қоспа артрит пен буындардың қабынуына тиімді.
Картоптың шикі шырыны осы өсімдіктің барлық құнды және пайдалы микроэлементтерін сақтайды, соның арқасында шырын көптеген ішкі ағзаларға пайдалы. Ол адам ағзасына микробқа қарсы, диуретикалық, іш жүргізетін, анальгетикалық, емдейтін, босанатын, қалпына келтіретін, спазмолитикалық, сергітетін, қабынуға қарсы әсер етеді. Шикі картоп шырыны бүкіл денені жақсы тазартады, метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді, қандағы гемоглобин деңгейін қалыпқа келтіреді. Жүрек, бүйрек аурулары, гипертония, жүйке аурулары, сіатика, зоб, анемия, базальды аурулар кезінде ұсынылады.
Асқазан-ішек белсенділігі бұзылған жағдайда (қышқылдығы жоғары гастрит, жара, іш қату, іш қату, панкреатит) картоп шырыны өте тиімді. Сәбіз шырыны мен балдыркөкпен бірге ас қорыту жүйесінің бұзылуына жақсы көмектеседі. Әдетте оны аш қарынға, жаңа сығып алады. Емдеу курстары шамамен 10 күн, 10 күндік тынығу және 10 күн қайталанады, бірақ нақты рецепт бойынша жүру керек.
Тұзсыз қайнатпа (картоп қайнатылған су) асқазан мен он екі елі ішектің жарасына ішу ұсынылады. Гипертония кезінде қабығымен пісірілген картопты жеген жөн, ал аллергияға да көмектеседі.
Осындай ерекше өсімдіктің өскіндері көру өткірлігіне айқын емдік әсер етеді.
Олар әйгілі картоптың пайдалы қасиеттері тыныс алу жолдарын емдеуге арналған. Тамақтың ауыруы, фарингит, ларингит, бронхит кезінде созылмалы жөтел түнде жасалатын қайнатылған картоптың компресстеріне көмектеседі. Сүтпен, кілегеймен, жұмыртқаның сарысымен біріктіруге болады. Картоптың, алманың және пияздың қабығы бар отвар жөтелге көмектеседі. Тұтас картоп пісірілген судан шыққан ингаляциялар суыққа және тыныс алу органдарына да көмектеседі.
Картопты дәрі ретінде таңдағанда осыны есте сақтаңыз: олардың кейбір қасиеттері күтілетін әсерге керісінше әсер етуі мүмкін. Бұл жасыл картоп қабығының улы компоненті - соланиннің улануымен байланысты болуы мүмкін (егер қабыққа дұрыс қойылмаған болса).
Дәл осы зат өскен картоптың құрамында болады. Жүрек айну мен құсу, бас айналу, бас ауруы, диарея, ентігу, естен тану, мазасыздықты тудырады. Сонымен қатар, соланин жүкті әйелдер үшін өте қауіпті, себебі ол ұрыққа тікелей тератогенді әсер етеді.
Ұсынылған:
Картоп салатына арналған стандартты емес үш рецепт
Барлығы дәстүрлі пияз қосылған картоп салатын қалай дайындауды біледі, бұл әсіресе қыста тамақтануға жарамды. Алайда, бұл жағдайда біз сізге картоп салатының тағы үш стандартты емес рецептін ұсынамыз, және сіз оны жылдың қай мезгілінде көргіңіз келетінін өзіңіз шешесіз.
Денсаулық пен әдемілікке арналған сегіз тағам
Дүкенге барғанда не ойлайсыз? Сіз шаршап-шалдығып жатқаныңызды немесе сіз өзіңізге және отбасыңызға пайдалы әрі дәмді нәрсе сатып алғыңыз келетін жігеріңіз мен күш-жігеріңізді сезінесіз бе? Сіздің арбаңызға салуға шешім қабылдағаныңыз сіздің денсаулығыңыз бен өмір салтыңызды анықтайды.
Розмарин - тамақ дайындауға, денсаулық пен сұлулыққа арналған керемет шөп
Розмарин - Жерорта теңізі аймағынан шыққан қуатты шөп. Оның атауы латынша ros marinus деген сөзден шыққан, ол теңіздің шық деген мағынасын білдіреді, себебі ол алғаш рет Жерорта теңізінің жағалауында өсіп келе жатқан көрінеді. Розмарин мыңдаған жылдар бойы тамақ дайындауда және медицинада қолданылған және ақыл-ойды ынталандыру, есте сақтау қабілетін жақсарту және зейінді жақсарту қабілетімен танымал.
Күзде денсаулық пен сұлулыққа арналған он суперфуд
Күзде денені алдағы суық күндерге дайындалу үшін күшейту қажет. Осы мақсатта осы маусымда нарықта оңай таба алатын 10 суперфудқа бәс тігу жақсы. Олар өте дәмді және өте пайдалы, өйткені олар витаминдер қатарына жатады және қоректік заттарға бай.
Денсаулық пен сұлулыққа арналған банандар
Егер сіз қан қысымымен ауыратын болсаңыз, банан - ең жақсы десерт. Егер сіз күн сайын бір банан жесеңіз, бұл қан қысымын қалыпқа келтіреді. Артық салмақпен ауыратын адамдар күніне бір жарым банан жей алады, өйткені олардың қан қысымының жоғарылау қаупі жоғары.
