2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бүгінде тағамдардың алуан түрлілігі өте жақсы, бірақ он-екі жыл бұрын болгар тұтынушылары имитациялық өнімдерді білмейтін - ірімшік тек сүттен жасалынған, майонезде жұмыртқа болғандықтан қысқа сақталатын, ал құрамында қант болатын. боза, жасанды тәттілендіргіштер емес, синтетикалық сірке суын ғылыми фантастикалық кітаптардан да таба алмады.
Ірімшікке пальма майы мен көп мөлшерде кальций қосыла бастады, бозада - қанттың орнына Е-нің қайғылы сериясы, тез бұзылатын шұжықтарда коллаген көп мөлшерде бай болады, ал нанға қоспалар әр түрлі болады. Бұл процестер қайтымсыз болуы мүмкін, өйткені олар тек біздің елде ғана жүрмейді. Уақыт өзгерді және тамақ өнеркәсібіндегі түрлі жаңалықтар дәстүрліге сыртқы түрімен ғана ұқсайтын, бірақ мазмұны жағынан көп ортақ емес өнімдерді көбірек өндіруге мүмкіндік береді. Жаман жері - мұндай өнімді өндірушілер тұтынушыларға дәл сол тағамдар деп ойлауға тырысуда.
Бірінші және бастысы - біз күткендей болмайтындығымызды түсіну, өзіміз қалағанымыз үшін.
Тағамның сапасы көбінесе болгарлардың төмен табыстарымен байланысты - бұл проблеманың үнсіз қалуының басты себебі. Нарық логикасы қатал - сапалы өнім ел тұрғындарының едәуір бөлігіне қымбат және іс жүзінде қол жетімді емес. Сондықтан мемлекет пен тамақ өнеркәсібі үндемей, ешқандай проблема жоқ сияқты көрінуге үнсіз келісімді ұстанды.
BDS мүмкіндігі бар ма?
Шешім іздеу үшін жағдайға алғашқы реакция өткен күндердің естеліктерін және міндетті стандарттарды тудырады. Отыз жастан асқан адамдар жиырма жыл бұрын өндірілген тағамның дәмін және түрін есте сақтайтыны сөзсіз. Мұның бәрі өзгерді, өйткені Болгарияның мемлекеттік стандарттары енді міндетті емес. Олар, ең болмағанда, Болгария Еуропалық Одақтың мүшесі болғанша бола алмайды. Бұл BDS туралы сөйлесу тек уақытты, қағаз бен сияны ысыраптау дегенді білдіреді.
Барған сайын жаһанданып жатқан экономикада қауіпті өнімді сатып алу қаупі артып келеді. Өнімдердің шынайы сапасын жасыру мақсатында жапсырмаларға жалған ақпаратты орналастыру адам денсаулығына қауіп төндіреді. Мысалы, тұтынушы қант диабетімен ауырса, ақ ұннан және бояғыштардан жасалған нанды тұтыну денсаулыққа қауіпті болады. Көптеген адамдар зат аллергиясына ұшырайды, егер олар таңбаланбаса, денсаулығына зиян тигізуі мүмкін. Сондықтан мемлекеттік бақылау жақсы ұйымдастырылып, өндірушілерге деген құрмет пен тұтынушылар арасында сенімділік болуы керек.
Бір немесе екі көрсеткіш бойынша қандай тауардың жақсы екенін анықтау қиынға соғады. Тұтынушы тұрғысынан ойлай отырып, біз үшін қанша төлейтініміз және не алатынымыз маңызды. Біз затбелгідегі адастыратын ақпараттың немесе суреттердің болуын қадағалап, мұқият оқып шығуымыз керек. Сапалы өнімдер құрамы өзгермейтін етіп өңделуі керек. Қазіргі тағам бізге жеткенше ұзақ жол жүреді. Осы себепті оның қаншалықты алыста екенін білу жақсы. Мүмкіндігінше, ол осы уақытта өзінің тағамдық қасиеттерін сақтап қалды.
Қаптаманың маңызы зор, әр тағамның өзінің негізгі қасиеттерін максималды уақыт сақтау үшін сақтаудың өзіндік технологиясы бар. Қаптаманың бүтіндігі бұзылған және сыртқы түрі күмәнді тауарларды сатып алмаңыз! Бұл өнімнің сапасының нашарлауын білдіреді. Тез бұзылатын өнімдерді сатып алғанда, сіз сатушыдан тоңазытқыштан немесе оны сақтау керек ортадан өнім беруін сұрағаныңыз жөн.
Жақсы беделге ие дүкендер мен өнімдерді таңдап, негізінен олардан сатып алыңыз. Жапсырманы оқып үйреніңіз, сіз көп ұзамай оған үйренесіз және сіз өзіңізді қызықтыратын ақпаратты тез көресіз. Ет, сүт, нан, балық, бал сататын мамандандырылған дүкендерден сатып алыңыз - мұнда қызметкерлер сақтау мерзімдері мен сақтау жағдайларын үнемі қадағалап отырады және олардың таза жерлерден шығуы ықтимал.
Есіңізде болсын - егер сіз бүгін тамаққа қатысты ымыраға келсеңіз, онда сіз болашақта денсаулығыңызға зиян келтіресіз.
Ұсынылған:
Қарбызды қалай таңдауға болады
Қарбыз сатып аларда алдыңғысын алмаңыз, тәтті және піскен қарбызға кепілдік беретін бірнеше кеңесті орындаңыз. • Әрдайым тамыз айында қарбыз сатып алыңыз. Ашық қарбыздар осы айға дейін өңделіп, адамның араласуымен піскен; • Сіз әдемі қызыл және тәтті қарбызды қарбыздың түбіндегі сарғыш-сарғыш дақтан біле аласыз.
Дүкеннен дұрыс балықты қалай таңдауға болады
Балық адам ағзасы үшін маңызды тамақ өнімдерінің бірі болып табылады. Витаминдерге бай болумен қатар, бұл афродизиак және өте дәмді және диеталық (әрине балықтың барлық түрлері емес). Көптеген адамдар балықты кез-келген жолмен ұнатпайды - оны тазартпау да, көру де, тұтыну түгілі.
Ас үй пышақтарын қалай дұрыс таңдауға болады?
Пышақ сатып алу күрделі мәселе болып көрінбесе де, мұндай инвестиция ұзақ уақытқа бір рет салынатынын ескерген жөн. Пышақтың ең маңызды бөлігі - берік, берік материалдан жасалынған және ең соңғы, бірақ оны жиі қолданатын адамға ыңғайлы болу.
Әулие Николай күніне балықты қалай таңдауға және тазартуға болады
Біз сізге балықтың пайдалы қасиеттері туралы тағы бір дәріс оқудың қажеті жоқ. Балалар қазірдің өзінде балықтардың дәмді әрі пайдалы тағам екеніне сенімді, өйткені ол адам ағзасында синтезделмейтін метионин, цистин сияқты маңызды аминқышқылдарына бай.
Паэлаға дұрыс күрішті қалай таңдауға болады
Паелла - Испанияның шығысындағы Валенсия аймағынан шыққан әлемге әйгілі тағам. Қазір ол Испанияның барлық провинцияларында, сондай-ақ әлемнің барлық континенттерінде кеңінен қолданылады. Көптеген басқа рецепттер сияқты, Валенсия паэласы бұл бастапқыда ел тағамы болды.
