2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пасха қарсаңында біз таңдаған негізгі таңдаудың бірі - қозы таңдау. Басты проблемалардың бірі - мұздатылған ет көбіне жаңа піскен тағам ретінде ұсынылады, бұл біздің таңдауымызды өте қиын етеді.
Ет таңдағанда күйіп қалмау үшін, тоңазытылған жас қозыдан ажырата білген дұрыс. Көбінесе, мұздатылған өнім Австралия мен Жаңа Зеландияда пайда болады. Қандай өнім болмасын, қорадан дүкенге дейін үш есе қымбат.
Фермада мереке кезінде бір келі қойдың бағасы 4-5 BGN-ден 6 BGN-ге дейін көтеріледі. Осылайша, бір қойды 120 BGN-ден 150-ге дейін сатып алуға болады. Дүкенде олар BGN 11- аралығында қалайды. Бір келіге 12 және BGN 16-17 - Пасха алдында. Биылғы жылы баға күрт секірмесе де, ең жақсы және ең жаңа етге ставка жасау қисынды.
Тоңазытылған қозының кейбір кесектері жыл басында біздің елге жеткізілді. Бұл бүкіл қорапта - қорадан, құжаттама арқылы, дүкенде сақтауға дейін тексерулерді тудырады.
Сарапшылардың айтуынша, мұздатылған өнімді жаңа еттен ажырата алатын басты ерекшелігіміз - бұл түс. Тағы бір белгі - жарамдылық мерзімі.
Баға - бұл жаңа етдің не екенін білуге көмектеспейтін факторлардың бірі. Саудагерлер сәтті пайдаланып, тоңазытылғанды жаңа бағамен сатады. Тағы бір мәселе бар - нарықта румындық қозылар да бар, олар сәл арзан болғандықтан, болгар тілінде кесіліп сатылады.
Сондықтан - абай болыңыз, түсін тексеріп, еттің жарамдылық мерзімін қадағалаңыз. Соңғысы, егер сіз көп мөлшерде сатып алсаңыз, өте маңызды, өйткені Пасхадан көп ұзамай біз Георгий күнін тойлаймыз - бұл мереке тағы да үстелге қой етін қажет етеді.
Ұсынылған:
Жаңа сығылған жаңа піскен жемістердің пайдасына
Жаңа піскен жемістер мен көкөністер біздің денемізге пайдалы өнімдер, салауатты өмір салтының бөлігі. Көптеген жемістер мен көкөністерден бағалы ингредиенттерді алудың жақсы тәсілдерінің бірі - оларды жаңа сығу. Лимон шырыны Сары қышқыл жеміс пайдалы, өйткені құрамында С, В дәрумені, рибофлавин, кальций, фосфор, магний, ақуыз, көмірсулар, антиоксиданттар бар.
Сапалы сиыр майын қалай ажыратуға болады
Сіз сары май сатып алғанда дүкенде сіз тек сүттен жасалған өнімді сатып алатындығыңызға сенгіңіз келеді. Алайда, жосықсыз өндірушілер кейде өндірістік шығындарды азайту үшін өсімдік майларын құрамына қосады, бұл туралы затбелгіде хабарлауды «ұмытып» кетеді және бұл «майдың» мүлдем май еместігі туралы айтпайды.
Жаңа піскен етті қалай тануға болады
Жаңа піскен еттің дүкенге ақшаңызды берерден бұрын жасауыңыз керек болатын ерекшеліктері бар. Жаңа піскен еттің бетінде ақшыл қызғылт түсті өте аз кептірілген қабық бар. Жаңа піскен етті саусағыңызбен басқанда, қысым саңылауы тез жоғалады және ет өзінің бастапқы қалпына келеді.
Пасха кезінде қозы бізге қанша тұрады және болгариялықты қалай білуге болады
Пасха жақындаған кезде біз бәрімізді қуантамыз қойдың бағасы дүкендерде және әрине - шыққан жағынан біз тақырыпқа көбірек назар аударамыз. Пасхадан бірнеше күн бұрын дүкендер толы Қой еті және барлық жерде белгілер бар Болгар қозысы немесе жаңа піскен қозы.
Піскен және тәтті қарбызды қалай таңдауға болады?
Қарбыз - жас пен кәрінің сүйікті жазғы жемісі. Бұл дәмді, салқындатқыш және салқындатқыш, сондықтан көптеген болгарлар оны өз бақтарында өсіруді жалғастыруда. Алайда, қарбыздан өзіміз өнім жинауға мүмкіндігіміз болмаған кезде оны базардан немесе дүкеннен сатып алуға тура келеді.
