2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Би-би-си келтірген зерттеуге сәйкес көбірек сүт тұтыну бізге көмектеспейді және сүйектің сыну қаупін азайтады. Шведтік зерттеу күніне үш стақаннан артық сүт тұтынатын әйелдердің аз ішетін әйелдерге қарағанда сүйектерінің сыну қаупі жоғары екендігі анықталды.
Сарапшылар бұл нәтижелерді жаңа сүтті жиі ішудің сынуға әкелетіндігінің дәлелі ретінде қабылдауға болмайтынын баса айтады. Олар мұндай жағдайдың салмағы, алкогольді тұтыну және басқалары екенін еске салады.
Швед ғалымдары 61 мыңнан астам әйелдің көмегімен зерттеу жүргізді.
Мамандар 1987-90 жылдар аралығында әйелдердің тамақтану әдеттерін зерттеді. 1997 жылы ғалымдар 45000-нан астам адамның тамақтану әдеттерін байқады. Содан кейін мамандар екі топтағы қатысушылардың денсаулығын бақылады.
Зерттеуге қатысқан ерлерден де, әйелдерден де сауалнаманы толтырып, бір жыл ішінде сүт өнімдерін қаншалықты жиі қолданғанын айтуды сұрады. Осы нәтижелерді алғаннан кейін мамандар келесі бірнеше жыл ішінде қатысушылардың қаншасы сынғанын және қаншасы қайтыс болғанын бақылады.
Әйелдер 20 жыл бойы зерттелген, нәтижелері көрсеткендей, 680 мл-ден көп тұтынған адамдар. тәулігіне жаңа сүт, аз ішетін әйелдерден айырмашылығы, сыну қаупі жоғары.
Упсала университетінде жұмыс жасайтын профессор Карл Микаэлсон да зерттеудің жетекшісі. Микаэлсонның айтуынша, күніне үш стаканнан астам сүт тұтынған әйелдер, зерттеудің соңында өлмеген әйелдерге қарағанда екі есе көп өледі.
Сондай-ақ, көп мөлшерде сүт ішкен әйелдердің жамбас сүйектерінің сыну қаупі жоғары болатындығы белгілі болды - олар жиі сүт ішпейтіндерге қарағанда 50 пайызға көбірек қауіпті.
Зерттелген мырзалар бірінші нәтижеден кейін орта есеппен он бір жыл ішінде осындай нәтижелерге ие болды, бірақ үрдіс онша айқын болмады, дейді профессор. Йогуртты тұтынуда керісінше үрдіс байқалды - оны көп жейтіндердің сыну қаупі аз.
Зерттеу нәтижелерінің ықтимал себебі - сүтте кездесетін және қартаю процесін жеделдететін қанттар.
Ұсынылған:
Ыстық су ішу денсаулыққа пайдалы ма?
Сіз ыстық суды көп ішу сіздің денсаулығыңызға кері әсерін тигізетінін білесіз бе? Сіз ыстық су ішудің артықшылықтары туралы көптеген мақалалар тапсаңыз да, оны ішудің зиянды әсерлері туралы біліп алғаныңыз жөн. Су - тіршілік эликсирі. Адам денесінің 70 пайызға жуығы судан тұрады.
BFSA сүт және сүт өнімдерінің заңсыз саудагерлерін өлтіреді
Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі сүт пен сүт өнімдерінің заңсыз саудасына қатысты күшейтілген тексеруді бастайды. Мамандар Болгарияны түгел аралап, мұндай тауарлар сатылатын реттелмейтін орындардың қай жерде орналасқанын біледі.
Сүт, май және сүт өнімдері туралы қызықты фактілер
Әлемде ірімшік, сары ірімшік, май, кілегей және басқалары сияқты көптеген сүт өнімдерінің бірін ұнатпайтын адам жоқ шығар. Сүт, керісінше, кофе, шай және сүт сусындарының барлық түрлерінің алғашқы досы. Қазіргі уақытта жаңа немесе қышқыл болса да, сүтті алу қиын болса да, оның танымалдығы, сондай-ақ сүт өнімдерінің түсімі азайған жоқ.
Көк сүт арқасында сүт қымбаттайды
Ол сүт пен сүт өнімдерінің көпшілігі жыл соңына дейін көкшілдікке байланысты өседі деп күтеді. Пасха жылы келесі жылы біз қымбатырақ қой етін жейтін боламыз. Бұл туралы қойлар мен ірі қара малдың көкшіл таралуы салдарынан онсыз да шығынға ұшырап отырған мал өсірушілер мен сүтті фермерлер ескертті.
Күн сайын бізге 400-500 г сүт немесе сүт өнімдері қажет
Көптеген тағамдар жаңа піскен немесе йогурт, ірімшік, ірімшік, сүзбе, кілегей және басқа да сүт өнімдерін қосып дайындалады. Сонымен қатар, сүт - бұл жиі адамдардың күнделікті мәзірінің ажырамас бөлігі. Сондықтан оның дәмі мен тағамдық қасиеттерін білу қызықсыз емес.
