2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Менің балалық шағым, әжемнің ұмытылмас дәмді тағамдарымен, шынымен де сиқырлы с, біз есімізде және осы күнге дейін қалап отырамыз, есейгенімен көптеген жылдар өткен соң.
Тоқаш - бұл біздің әжелеріміз жасаған ерекше сиқырлы және ұмытылмас дәмі бар тағамдардың бірі.
Егер сіз кішкене болса да балалық шағыңызға оралғыңыз келсе, біз үстелді қағып күткен кезді күттік әженің тоқаштары, қағаз бен қалам алыңыз, өйткені біз сізге ұсынамыз әженің үш сүйікті рецепті біз табынамыз:
1. Әженің ірімшік қосылған тоқаштары
Қажетті өнімдер:
жұмыртқа - 2 дана.
йогурт - 1/2 кесе
ас содасы - 1 шай қасық.
ірімшік - 200 г.
ұн
қуыру майы
Дайындау әдісі:
Ұнтақталған жұмыртқаны йогуртпен алдын ала еріген содамен, ұсақталған ірімшікпен араластырыңыз және қатты қамырға ұн қосыңыз.
Жақсы иленген қамырды қалыңдығы 1 см-дей қабыққа жайыңыз, шеңберлерді немесе басқа пішіндерді стаканмен кесіп, оларды қуырыңыз.
2. Пешке пісіріңіз
Қажетті өнімдер:
қант ұнтағы - 200 г.
Сурет: Йорданка Ковачева
сиыр майы - 200 г.
жұмыртқа - 3 дана.
йогурт - 1 шай қасық.
аммиак содасы - 1 шай қасық.
ұн - 750 г.
май - 1/2 шай қасық.
грек жаңғағы - 1 шай қасық.
Дайындау әдісі:
Қант ұнтағын бөлме температурасында шығарылған маймен және жұмыртқамен шайқаңыз. Бұрын аммиак содасын салған йогуртті қосыңыз. Ағаш қасықпен үнемі араластырып, еленген ұнды бөліктерге салыңыз. Нанға қарағанда жұмсақ қамыр алу керек.
Майға батырылған ас қасықпен қамырдың бөліктерін жұлып алыңыз, оларды ұнтақталған грек жаңғағына айналдырып, майланған табаға салыңыз. Пісіру шығанақтар қалыпты пеште. Осы жерде менің әжем осы рецепт бойынша бірнеше жыл бұрын саканың тоқаштарын пісіргенін қосуға болады.
3. Суы бар қоймалар
Қажетті өнімдер:
Сурет: Йорданка Ковачева
су - 2 шай қасық, жылы
сода - 1 шай қасық. ұшымен
тұз - 1 шай қасық.
ұн
май қуыру
Дайындау әдісі:
Жылы немесе өте аз жылы суды сода мен тұзбен араластырыңыз. Алдын ала еленген ұнды жабысқақ қамыр алынғанша бөліктерге бөліп қосыңыз. Майланған ас қасықты пайдаланып, қоспаны алыңыз, содан кейін оларды ыстық майға батырыңыз.
Ұсынылған:
Біз шынымен сүйікті сусындардың құрамында не бар екенін білеміз бе?
Су, тіпті жылы, сөзсіз, дене мен ақыл үшін ең жақсы сусын. Мәселе, оның дәмі мен иісі жоқтығында және онымен өзімізді сау сезінсек те, шөлімізді қандыру үшін жағымды сусындарға жүгінеміз. Көптеген адамдар нарықта 100% табиғи және зиянды ақпаратты көрінбейтін зиянды ақпаратты қалдыратын шырындар мен сусындарды нарыққа орналастыратын ақылды маркетингтік компаниялардың құрбаны болады.
Әр болгар отбасы сүйетін 3 пирог
Болгар асханасында дәстүрлі тағамдардың бірі болып табылады пирог Болгарияға келген болгар немесе шетелдік жоқ, ол пирогты ұнатпайды, өйткені оның әр түрлі дәмі бар, оны дайындайтын әр үй шаруасындағы әйелдің қиялымен қосылған көптеген сорттары бар.
Жак Пепиннің хош иісті шөптермен зәйтүнге арналған сүйікті рецепті
Ең танымал аспаздық факирлердің бірі Жак Пепин өз жанкүйерлерін көбіне фаст-фуд деп атайды. Бұл жағдайда біз зиянды екендігі белгілі гамбургерлер немесе фри картоптарын жасау туралы емес, жай біздің күнделікті күйбең тіршілігімізде оңай таба алатын осындай рецепттер туралы ғана айтып отырмыз.
Бүкіл әлемдегі тоқаштардың сүйікті бес рецепті
Шелпек - бұл балалар үшін ғана емес, ересектер үшін де сүйікті таңғы ас. Олар әлдеқайда калориялы болса да, олар біздің дастарқанымызда үнемі болады, сондықтан оларды қалай басқаша дайындауды үйрену керек. Мұнда бір-бірінен түбегейлі ерекшеленетін әлемдегі тоқаштарға арналған 5 рецепт бар:
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
