2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Иіс сезу - бұл біздің дамыған сезімдеріміздің бірі және біз оған ештеңе көрмесек те, қол тигізбесек те, оған толықтай сенеміз. Біздің бұл сезіміміз тамақ туралы сөйлескен кезде өте маңызды.
Ауырған кезде және мұрныңыз бітелген кезде тағамның дәмін сезе аласыз ба деп ойлаңыз. Егер сіз иіс сезу қабілетіңізді жоғалтсаңыз, онда сіз автоматты түрде дәм сезу қабілетін жоғалтасыз, өйткені олардың екеуі де дұрыс жұмыс жасау үшін үйлеседі. Енді біз сіздерге дәлелденген, иісі шыққаннан кейін қателесуге болмайтын мықты иісті тағамдарды ұсынамыз.
Бургундия ірімшігі - бұл жалғыз ғана хош иісті емес, бірақ ол ең жағымсыз және айқын иісі бар ірімшік. Кейбір болжамдар бойынша, Францияда бұған дейін қоғамдық көліктерге тыйым салынған, себебі оның өткір иісі қорқынышты.
Кептірілген балық - әлемнің қай бөлігінде болсаңыз да, иісі оңай танылатын қарапайым және қарапайым тағам.
Лутфиск - әдеттегі норвегиялық тағам, ол көпшіліктің пікірінше сабынға ұқсайды. Бұл сөзбе-сөз «былжыр балықтар» дегенді білдіреді, өйткені ақ балықты дайындау үшін ол мас болып табылатын желатинді құрылымға малынған және осы «нәзіктікті» өңдеудің ақырғы нәтижесі өмірге қауіп төндіруі мүмкін, өйткені балық балықпен өңделеді каустикалық сода.
Кивиак - итбалықтың терісінен жасалған, оны қауырсындармен және басқа заттармен бірге мыңдаған ұсақ құстар толтырады. Теріні тігеді, тастармен жауып, тоңазытқыштағыдай қар астында қыстауға қалдырады. Осы уақытта асқазандағы ферменттер құстарды бұзады, осылайша өте жағымсыз иісті Киви пайда болады.
Егер сіз кездейсоқ немесе сирек кездесетін тағамдардың кез келгенінде болсаңыз, оларды алыстан иіскейтін боласыз.
Ұсынылған:
Аскөк: хош иісті дәмдеуіш және дәрілік шөп
Аскөк біздің елдің барлық жерінде өсіріледі. Қара теңіздің оңтүстік жағалауы мен Дунай бойында ол жабайы жағдайда өседі. Оны мамыр-қазан айларында жинайды. Ол көлеңкеде кебеді. Аскөк хош иісті дәмдеуіштерден басқа, емдеу үшін де қолданылады, өйткені өсімдік жапырақтары мен жемістері қолданылады.
Тимьян хош иісі бар хош иісті рецепттер
Тимьян жиі тамақ дайындауда қолданылады - оны әртүрлі рецепттерден таба аласыз - майсыз да, ет те. Біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың арасында гарнир, неғұрлым талғампаз тағамдар бар. Міне, біздің дәмді және хош иісті ұсыныстарымыз. Тимьян мен бал қосылған глазурленген сәбіз Қажетті өнімдер :
Әлемдегі ең хош иісті сырлар
Әлемде үлкен мөлшерде ірімшік өндіріледі, ал оның көп бөлігі қатты хош иіске ие, ал кейбір ірімшіктердің тәжірибесі жоқ сатып алушыны мазалайтындай қатты иісі бар. Таңқаларлықтай, ең хош иісті ірімшіктер ең керемет дәмге ие. Хош иісті ірімшіктердің барлығы дерлік пастерленбеген сүттен жасалады.
Күз хош иісті саңырауқұлақ: Күз хош иісі
Күздің иісі Tricholomataceae (күзгі саңырауқұлақтар) тұқымдасына жатады. Болгарияда ол атауларымен де белгілі Кәдімгі cелкунчик , Сивушка және Ларк . Егер сіз басқа елде болсаңыз және осы саңырауқұлақ туралы бірдеңе айтуыңыз керек болса, онда ағылшын тілінде бұлыңғыр агарик, неміс тілінде - Небелкаппе, ал орыс тілінде - Говорушка серая деп аталатынын білу жақсы.
Бұл 10 тағам әлемдегі ең қымбат тағамдар
Жақсы мейрамханада кейбір тағамдарды жеу үшін сіз миллионер болуыңыз керек, себебі бұл тағамдар мыңдаған доллар тұрады. Олардың кейбіреулері Голливуд жұлдыздарының сүйікті мамандықтары. 1. 176000 долларға ақ трюфельді Альба пастасы - сәнді тағам Дубайдағы Нобу мейрамханасында ұсынылады.
