2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ұзақ уақыт бойы азық-түлік сатып алатын кездер болады. Сіз оларды мүмкіндігінше жаңа болып қалуы үшін сақтауыңыз керек.
Жемістер мен көкөністер тез бұзылады. Бірақ тіпті басқа оралған өнімдер немесе жартылай фабрикаттар біраз уақыттан кейін балғындық пен хош иісті жоғалтуы мүмкін.
Төменде тағамды дәмді ету үшін осы өнімдерді ұзақ сақтау туралы бірнеше кеңестер берілген. Олар әр түрлі сақтау техникасын қажет етеді.
Кейбір жемістер мен көкөністерді бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақтау қажет емес. Оларды бөлме температурасында, қараңғы жерде, күн сәулесі мен ыстықтан аулақ жерде сақтау керек.
Мысалы, банан алғашқы үш күнде жеміс ыдысында сақталады, содан кейін тоңазытқышқа қойылады. Алманы алғашқы бес күнде жеміс ыдысында, содан кейін тоңазытқышта сақтауға болады. Грейпфрут одан жеті күн бойы аулақ бола алады.
Пияз мен картопты салқындату қажет емес, оларды қараңғы және құрғақ жерде қалдыруға болады. Қияр, цуккини, бұрышты тоңазытқышта сақтау керек - ең жақсысы полиэтилен пакеттерінде немесе осыған ұқсас ыдыстарда кептіру керек.
Саңырауқұлақтар, егер сіз оларды тоңазытқышқа қойсаңыз, ұзақ уақыт бойы балғын болып қалады, бірақ оларды жууға болмайтынын ұмытпаңыз.
Барлық жемістер мен көкөністерді сақтау мерзімін ұзарту үшін оларды бөлек пакеттерде сақтау өте маңызды. Әрбір жеміс-жидек пен көкөністер этиленді бөліп шығарады, алайда бұл олардың айналасындағы басқа жемістер мен көкөністердің пісу процесін жылдамдатады және олардың бұзылуын тездете алады.
Ет пен құс еті бөліктерінде түпнұсқалық қаптамасында сақталуы керек. Егер олар ұзақ мерзімді сақтауды қажет етсе, оларды фольгамен орап, мұздатыңыз.
Балықтың хош иісі күшті болғандықтан, оны иіс сіңірмеу үшін оны басқа тағамдармен бірге ұстамайды. Жұмыртқаларды сатылатын картон қаптамасында сақтауға болады.
Сүт кез-келген басқа хош иісті оңай сіңіретін қасиетке ие. Сондықтан оны жемістерден, көкөністерден немесе басқа да хош иісті тағамдардан аулақ ұстаңыз. Түпнұсқалық қаптамада сақтауға болады.
Дәмдеуіштердің хош иісін ұзақ уақыт сақтау үшін олар әрдайым шыны ыдыста болуы керек.
Ұсынылған:
Зәйтүнді сақтауға арналған кеңестер
Егер сіз зәйтүнді ұзақ уақыт бойы қалай дәмді және хош иісті етіп ұстау керек деп ойласаңыз, сізге көмектесетін бірнеше кішігірім амалдар бар. Жарты килограмм зәйтүн үшін қоспасы келесідей: 1 шай қасық. розмарин немесе тимьян, 2 ас қасық.
Өнімдерді қалай ұзақ сақтауға болады
Дұрыс сақтау кезінде сіз өзіңізді жаңа тағаммен ұзақ уақыт қамтамасыз ете аласыз. Бұл үшін сізге 10 кеңес көмектеседі. 1. Тоңазытқыштың температурасын -5 ° C-ден кем емес ұстаңыз. 2. Жемістер мен көкөністерді тоңар алдында емес, тамақтанар алдында жуыңыз.
Өнімдерді мұздатқышта қанша уақыт сақтауға болады
Мұздатқышқа салған әрбір өнім біраз уақытқа ғана жарамды. Көптеген адамдар ет пен көкөніс пакеттерін мұздатқышта бірнеше жылдар бойы сақтауда, олар енді жеуге жарамсыз екенін білмей қателеседі. Көптеген өнімдер мұздатқышта көп уақыт өткізгеннен кейін пайдалы тағамдық қасиеттерін бұзады немесе жоғалтады.
Дәмдеуіштер мен шөптерді ұзақ сақтауға арналған бірнеше айла
Жаңа піскен шөптер мен дәмдеуіштер және олардың хош иістері - жаздың ерекше талғамдарының бірі. Салат құрамындағы көкөністермен араласқан қоспасыз иісін немесе ыдыс-аяқтағы тәбетті хош иісін бәрі жақсы көреді. Жаз болғанда, олардан ләззат алу оңай, бірақ егер біз шешетін болсақ олардың хош иісін сақтау және суық айларда бәрі сәл күрделене түседі.
Қымыздықты қалай сақтауға және сақтауға болады?
Қымыздықтар Лападтар тұқымдасына жатады және шпинат пен докқа өте жақын. Бұл өте бағалы емес, өйткені бұл өте дәмді және пайдалы тағам. Қымыздықтың денсаулыққа пайдасы бір-екі емес. Бұл жапырақты көкөніс көруді жақсартады, қартаю процесін баяулатады, тері проблемаларын азайтады, иммундық жүйені нығайтады және ас қорытуды жақсартады.
