2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Суши жапон тағамдарымен, тапастар испан тағамдарымен байланыстырылатыны сияқты, серб тағамдарын серб грилінсіз елестету мүмкін емес.
Сербтердің әйгілі кебабтары, гамбургерлері немесе қысқыштары болсын, сербтерден артық гриль шеберлері жоқ. Сондықтан біз қазір сіздерге серб грилін қалай жасау керектігін көрсетеміз, ал келесі рецептерді электрлік емес, көмір грильде жасаған жөн:
Чевапчичи
Қажетті өнімдер: 1 кг шошқа еті, сиыр мен қой еті, 2 ірі пияз, 4 сарымсақ, 2 ас қасық май, 2 шөкім зире, тұз, қара бұрыш, паприка және ащы бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Тартылған ет ет тартқыштан бірнеше рет өткізіліп, оған басқа дәмдеуіштермен бірге майдалап туралған пияз бен сарымсақ қосылады. Жақсылап араластырыңыз және тұруға қалдырыңыз. Уақыт қаншалықты көп болса, соғұрлым жақсы. Барлық хош иістер сіңген кезде, кішкене кәуаптар дымқыл қолмен қалыптасады және грильде болады.
Серб бургерлері
Қажетті өнімдер: 1 кг сиыр еті мен шошқа еті, 150 г қақталған бекон, 150 г қақталған ірімшік, 2 пияз, 1 жасыл бұрыш, 3 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қалауыңыз бойынша ащы бұрыш.
Дайындау әдісі: Пияз, сарымсақ, ірімшік, бекон және қызыл бұрыш мүмкіндігінше ұсақтап туралып, тартылған етпен араластырылады. Дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз да, бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін, дымқыл қолдармен гамбургерлерді жасаңыз (фрикаделькаларға ұқсас, бірақ әлдеқайда көп) және гриль.
Серб қысқыштары
Қажетті өнімдер: 1 кг шошқа еті мен сиыр еті ұсақталған ет, 100 г ысталған сары ірімшік, 100 г ысталған бекон, 1 қызыл бұрыш, 2 түйір сарымсақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қалауы бойынша ащы бұрыш.
Дайындау әдісі: Барлық ингредиенттер гамбургерлер сияқты араластырылып, тұруға қалдырылады. Осылайша дайындалған қоспаны жұдырығыңызға қаншалықты түйіп, грильде болса, сонша қысылады. Еттің осы шымшуынан қысқыш сөзі шығады.
Ұсынылған:
Қуыруға арналған дәмді рецепттер
Қуырылған ойын өте дәмді және аңшылық тағамдары мен талғампаз тағамдардың сүйіктілері. Біздің сүйікті итальяндық асхананың танымал аңшылық мамандықтарының бірі - әртүрлі ойын түрлері. 500 грамм қабан, бұғы, бұғы, қоян алыңыз, аздап тұз бен туралған ақжелкен себіңіз, көп сірке суын себіңіз.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
Пайдалы және дәмді крекерге арналған рецепттер
Крекерлер дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болуы мүмкін. Барлығы олардың құрамына байланысты. Салауатты крекер барлық салаттар мен дипстермен үйлеседі, құрамында глютен жоқ және омега-3 май қышқылдарына бай. Оларды қалай жасау керек:
Жылдам және дәмді тапастарға арналған рецепттер
Тапас - бүкіл әлемге танымал испандық тәтті тағамдар. Баскілер елінде оларды жиі атаумен кездестіруге болады пинчос , өйткені олар таяққа жабысып туылды, яғни - пинчо. Басқа салаларда оларды бандериялар немесе алифаралар деп атайды. Олар қалай аталса да, бұл шамалы, ал кейбір жағдайларда онша көп емес тағамдар мөлшері шарапқа немесе сыраға тәбет ретінде қызмет етеді және әрдайым жаяу жейді.
Үйдегі шоколадқа арналған дәмді рецепттер
Бұрын үй шоколадының рецептері өте танымал болды және кеңінен қолданылды. Бүгінде индустрияландыру оларды ұмытуға жіберді. Алайда білгірлер үйдегі шоколад дүкеннен гөрі әрдайым тәбетті болатынын біледі. Оны дайындау көп күш жұмсауды қажет етпейді, сондықтан сіз осы азғырудың ең үлкен жанкүйерлері - балаларды қоса аласыз.