2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цуккини - Болгарияда ғана емес, әлемде де ең көп тұтынылатын тағамдардың бірі. Олар салаттарда, бұқтырылған тағамдарда, кастрюльде, күріш тағамдарында бар. қарау цуккини туралы қызықты фактілер!
1. Аңызда цуккиниді адамдарға құдайлар берген деп айтылады. Бір кездері балықшының әйелі оларға балық тәрізді жұмсақ көкөністі, айлы түнде теңіздің түсімен және тасбақаның қабығындай қатты қабықпен берсін деп дұға етіп оларға жүгінді. Цуккини алдым.
2. Асқабақ асқабақтың алуан түріне жатады және көбінесе біздің нарықтарда жиі кездесетін ақшыл-жасыл ғана емес, сонымен қатар қою жасыл, ақ немесе сары болады.
3. Цуккини Еуропаға XVI ғасырда келді, бірақ олар ұзақ уақыт бойы әдемі түстерінің арқасында тек сәндік өсімдік ретінде өсірілді.
4. Цуккини бар көптеген дәрумендер (A, E, C, H, B тобы, PP, бета-каротин), минералды тұздар мен микроэлементтер. Олар төмен калориялы - 100 граммға 23 килокалория ғана.
5. Көкөністер де пектиндерге бай, олар организмдегі су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіреді, қанды тазартады, холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді және жалпы метаболизмді жақсартады.
6. Цуккинидің құрамында көптеген антиоксиданттар бар, оларды термиялық өңдеу арқылы жоюға болады. Испан ғалымдары ауқымды эксперимент жүргізіп, цуккиниді пеште немесе микротолқынды пеште пісірудің оңтайлы әдісі екенін дәлелдеді.
7. Мәзірде цуккиниді жиі қолдану артық салмақпен ауыратын адамдарға жақсы әсер ететіндігі туралы дәлелдер бар.
8. Цуккини тұқымдарының тағамдық құндылығы олар пісіп, қалғанда өседі. Массачусетс тәжірибе станциясы 5 айдан артық сақталған цуккини тұқымдарының ақуыз мөлшері жоғарылағанын көрсетті.
9. Цуккини пюресінің маскасы теріні ағартады және жасартады, оны витаминдер мен антиоксиданттармен қанықтырады. Бұл процедуралар әсіресе күн сәулесінен қатты, құрғақ теріге қолайлы.
10. Цуккини бізге тағы бір аспаздық тосын сый жасайды - олардың түстері қуыруға, кастрюльді тағамдарда қуыруға, сорпаларда пісіруге және салаттарға қосуға жарайды. Грецияда оларды күріш, ірімшік және хош иісті шөптермен толтырып, қызанақ соусында пісіреді немесе қуырғышқа қуырады. Цуккинидің дәмді идеяларын біздің галереямен танысыңыз.
Ұсынылған:
Қызанақ туралы он қызықты факт
Қызанақтың дәмі керемет болып қана қоймай, оның құрамы бай болғандықтан пайдалы. Итальяндықтар қызанақты алтын алма, ал француздар махаббаттың жемісі дейді. Біз сіздер үшін қызанақ туралы әрең білетін 10 қызықты фактіні таңдадық. - Оларда бақыт гормоны бар және антидепрессант.
Шоколад туралы он қызықты факт
1. Шындығында, шоколад бүгінде біз білетін нақты емес. Шоколадтың құрамында ащы, максималды какао болған дұрыс. Алайда, бүгінде шоколадтан жасалған нәзіктік өте тәтті болып шығарылады, табиғи майлар жасанды хош иістермен алмастырылады. Олардың арқасында дәмі тәтті болады.
Желкек туралы сіз білмейтін жеті қызықты факт
Желкек төрт мыңжылдықтар бойы адамзатқа белгілі болып, оны ежелгі өсімдіктердің біріне айналдырды. Көптеген гурмандар оны ащы дәмдеуіш ретінде жақсы көреді, ал халықтық медицина оны көптеген ауруларға ем ретінде өсіреді. Бүгінгі күні дәмдеуіштер барлық континенттерде өседі және көптеген адамдар үстелді онсыз елестете алмайды.
Қызылша туралы 10 қызықты факт
Мұны бәріміз білеміз қызылша пісіруге, пісіруге немесе шырындарда қолдануға болатын өте пайдалы және дәмді көкөніс. Бұл ас үйдегі ең әртүрлі ингредиенттердің бірі, өйткені оны бүкіл мәзірде қолдануға болады: сорпалар, тіскебасарлар, негізгі тағамдар, пудингтер, торттар және тіпті сусындар.
Сізді есеңгірететін тамақ туралы 7 қызықты факт
Сіз азық-түлік жапсырмаларын оқып, нені тұтынатындығыңызды мұқият бақылап отырсаңыз да, тамақ туралы осы қызықты фактілерді білмеуіңізге үлкен мүмкіндік бар. 1. Құстардың сілекейі іс жүзінде қымбат деликатес Уылдырық пен қымбат трюфельді ұмытыңыз, құстың сілекейі - бұл, ең болмағанда, Қытайда керемет деликатес саналатын тағам.
