2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ірімшіктен, ұннан және балдан жасалған алғашқы торт біздің дәуірімізге дейінгі 2000 жылға дейін жасалған және грек шеберлерінің қолынан шыққан деп саналады.
Грецияның Самос аралын осы дәмді және әр түрлі десерттің бастапқы көзі ретінде көрсететін антропологиялық мәліметтер бар. Сол кездің өзінде, ірімшік торт үйлену тортына дайындалған құрмет болды.
Бұл десертті дайындау сізді аспаздық аспанда, ең болмағанда достарыңыз бен туыстарыңыздың айналасында жұлдыз ете алады. Егер сіз осы екі керемет ірімшік рецептінің кем дегенде біреуін қолдансаңыз, сіздің аспаздық туындыларыңыздың адал жанкүйерлері сенімді.
Американдық ірімшік
Американдық нұсқа пісірілген және оны дайындау мен қызмет ету үшін біраз уақыт қажет.
Толтырманы дайындау үшін сізге 2 орама қаймақ ірімшігі, 1 шай қасық қант, 1 шай қасық ванилин, ½ шай қасық тұз, 4 ірі жұмыртқа қажет.
Ірімшік бәлішінің негізі үшін бізде 1/3 шай стаканында тұздалмаған сары май, 1 шай кесілген ұнтақталған печенье немесе бұршақ үгіндісі, 3 ас қасық қант және десерт болатын ыдыстың негізіне аздап еріген сары май болуы керек. пісірілген
Дайындық: Басталуы десертке арналған ингредиенттерді араластыру арқылы орнатылады. Ұнтақталған печеньені маймен және қантпен араластырыңыз. Қасықтың артқы жағымен қоспаны ыдыстың түбіне тығыз басады. Табаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 15 минуттай салыңыз.
Осы уақытта кремді дайындаңыз. Майдың ірімшігін жұмсақ және тегіс құрылымға ие болғанша миксердің ең төменгі жылдамдығымен шайқаңыз. Тағы 3-4 минут шайқалған қант, ваниль және тұз қосыңыз. Содан кейін жұмыртқаны қосыңыз, бірақ бір-бірлеп.
Соңында, қоспасы печенье мен майдың пісірілген негізіне құйылады. 1-ден 1 ½ сағатқа дейін 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пісіргеннен кейін ыдыс пештен бірден алынбайды, бірақ пештің есігі ашық күйінде бір сағатқа қалдырылады. Содан кейін оны түнде тоңазытқышқа салады.
Пісірусіз ірімшік
Егер сізде ондай уақыт болмаса және қонақтар бір сағаттың ішінде сізбен бірге болса, онда ірімшік тортының пісірусіз нұсқасы кештің ең жақсы аяқталуы болады.
Сізге шамамен 200 - 250 грамм печенье, 100 граммға жуық сары май, 400 - 500 грамм қаймақ, өз қалауыңыз бойынша кілегейлі ірімшік пен джем немесе шоколад пакеті қажет.
Ұсақ ұнтақталған печенье жартылай жұмсартылған маймен араластырылады. Осылайша дайындалған қоспасы алынбалы қабырғалары бар дөңгелек науаға жайылады (мүмкін болса). Төменгі жағына жақсылап басып, үстіңгі жағын креммен жабыңыз.
Ол келесі ингредиенттерді жақсылап араластыру арқылы дайындалады: қаймақ ірімшігі, қаймақ және дәміне қарай бірнеше ас қасық қант қосылуы мүмкін, ол жақсы еруі керек. Таңдалған джеммен үстіне себіңіз және тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат қалдырыңыз.
Ұсынылған:
Тамақ мереке болған кезде және мереке Пасха болады
Алдағы мерекелерді қалай қарсы алуға болатындығы туралы аспаздық идеялар BILLA Culinary журналының көктемгі санында. Тағы да көктем, тағы да мерекелік уақыт. Күндер ұзарады, көшелер түрлі-түсті болады, үстелдер дәмді болады. Біздің тіршілікті тәбетті етуге дайын стендтер балғындыққа толы.
Үш жалған бренд ірімшігі және екі ірімшік сары ірімшік BFSA-мен ұсталды
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты. Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды.
Қыстың суық күндеріне арналған сүйікті ыстық тағамдар
Қыс қатты және мұңды болуы мүмкін, бірақ көптеген жемістер мен көкөністер біздің ас үйімізде жаңа өмір сүруді күтеді. Бұл ескі көкөністердің, цитрустық жемістердің немесе экзотикалық жемістердің тұздық түріндегі ыдыс-аяқпен немесе мысалы, ойынға гарнир ретінде үйлесетін уақыты.
Испан классикасы: Жанға арналған дәстүрлі балық сорпасы
Испандар бүкіл Еуропадағы балық пен теңіз өнімдерін ең көп тұтынушылар. Олардың кемелері жақын маңдағы теңіздер мен Атлант мұхитын кесіп өтіп, Африка суларына дейін жетеді. 18 ғасырдан кейін Галицияның Еуропадағы балық аулау орталығына айналуы кездейсоқ емес.
Жүк түсіру күндеріне арналған өнімдер
Күрделі диета қызғанышты сүйетін адамға ұқсайды - ол опасыздықты кешірмейді. Ескі диетаға қысқаша оралу жеткілікті, ал салмақ оралады. Көптеген диетологтар аптасына бір немесе екі рет жүкті түсіруді ұсынады - олар салмақ жоғалтады, дене тазарады, ал жоғалтқандар оралмайды.
