Тағамға көгеруге арналған кеңестер

Бейне: Тағамға көгеруге арналған кеңестер

Бейне: Тағамға көгеруге арналған кеңестер
Бейне: 23 ЛАЙФХАКА ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК, КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ 2024, Қыркүйек
Тағамға көгеруге арналған кеңестер
Тағамға көгеруге арналған кеңестер
Anonim

Көк-жасыл зеңмен жабылған көгерген ірімшіктің немесе сары ірімшіктің, қышқыл сорпаның, йогурттің кез-келген бөлігін кез-келген тоңазытқыштан табуға болады. Бұл өнімдерді қолдануға бола ма немесе оларды тастау керек пе?

Зеңнің кейбір түрлері өте улы екенін білу маңызды, олар тіпті организмде жинақталған кезде ауыр аурулар тудыратын митотоксиндер деп аталатын канцерогенді заттарды түзуі мүмкін.

Бір тамшы ойланбастан көгерген сүт өнімдерін - йогурт, кілегей, сүзбе, сондай-ақ ішіндегі шырынды жемістер мен көкөністердің барлық түрлерін - қызанақ, шабдалы, манго, апельсинді тастау керек.

Жеміс-көкөніс шырындарына, сондай-ақ бетінде көгерудің дақтары көрінетін компоттарға қатысты. Зеңді нан мен ет бөліктерін де тастау керек, үй жануарларына беру ұсынылмайды.

Көгерген тағам
Көгерген тағам

Сары ірімшіктің үлкен бөлігінде пайда болған қалып ерекше қауіпті емес, оны тек пышақпен кесу керек. Нанның кішкене бөлігін жауып тастаған зеңге де қатысты.

Кептелудің немесе джемнің бетіндегі көгеруді алып тастау керек, содан кейін өнімнің дәмін көріңіз. Егер қалып джемнің ашытуына себеп болса, оны тастау керек.

Зеңді тек бір грамм консерванты жоқ үйдегі купешки джемдері мен джемдерінен алып тастауға болады, егер олардың бетінде көгеру болса, оларды тез арада тастау керек. Ашыту процесі басталмағанына ешқандай мүмкіндік жоқ.

Сіз көгерген жаңғақтар мен кептірілген жемістерге өте мұқият болуыңыз керек. Егер жаңғақтар тіпті көгермеген болса, бірақ дәмі өте ащы болса, оларды тез арада тастау керек. Жаңғақтың ащы дәмі афлатоксиндердің болуын білдіреді - өте қауіпті және денсаулыққа зиянды митоксиндер.

Ұсынылған: