2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әрбір торт қолайлы глазурмен безендірілсе, әдемі және дәмді болады. Шоколад глазурі әмбебап болып табылады, ол торттар үшін де, шағын кекстер үшін де қолданылады.
Оны жасау оңай: жарты кесе қантты 1 ас қасық какао ұнтағымен араластырыңыз. 3 ас қасық сүт қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және баяу отқа қойыңыз.
Қант еріп, глазурь көпіршіктеле бастағанша, үнемі араластырып қайнатыңыз. Салқындату үшін оттан алыңыз. Салқындату кезінде глазур қалыңдатады және оны тез қолдану керек.
Шыныдан бұрын, сіз сары майдың бір бөлігін қосуға болады - шамамен 30-50 грамм және араластырғышпен шайқаңыз. Бұл глазурді сүтті шоколад сияқты жұмсақ әрі жарқын етеді.
Бұл глазурь саңырауқұлақтар, каштан тәрізді печеньелерді безендіруге жарайды, оны кекстерге және қалың әрі жақсы сақтайтын глазурді қажет ететін барлық десерттерге қолдануға болады.
Лимон глазурі жеміс-жидек торттарына жарайды.
Қажетті өнімдер: 2 лимон, 10 ас қасық қант, 100 миллилитр су. Лимондар күйдіріліп, кесектерге кесіліп, блендерде ұнтақталады. Қант пен су қосыңыз.
Дайындау әдісі: Қалыңдатылғанға дейін үнемі араластырып, баяу отта қайнатыңыз. Мұздану сұйық болады, сондықтан тортты немесе басқа кондитерлік өнімдерді құймас бұрын, оны мұзданудың артық мөлшерін ағызу үшін сөреге қою керек.
Майлы глазурьді глазурь дәмді және керемет.
Қажетті өнімдер: 200 грамм сары май, 200 грамм қант, 1 ваниль.
Дайындау әдісі: Барлық ингредиенттер үлпілдек кілегей алу үшін ағаш қасықпен араластырылады. Оны араластыру соңында 1 ас қасық қант, ширек лимон шырыны және үгітілген лимон қабығы немесе апельсинмен араластырылған 100 грамм құлпынай немесе таңқурай қосып, хош иістендіруге немесе бояуға болады.
Хош иісті глазурьге қарсы тұруға болмайтын хош иіс бар.
Қажетті өнімдер: майдың төрттен үш бөлігі, 2 кесе қант ұнтағы, 2 ас қасық сүт, 1 шай қасық ликер.
Дайындау әдісі: Майды ағаш қасықпен жақсылап шайқаңыз, оған біртіндеп қант қосып, сүт пен ликер құйыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және глазурь пайдалануға дайын.
Ұсынылған:
Қанттың 10 түрі - дәмі, түсі және жылтырлығы үшін
Торттар, тоқаштар, кремдер, глазурлер және басқа да көптеген таңдайға жағымды хош иістер оларсыз болмайды. қант . Таңертеңгі кофе де бірнеше бұршақсыз бірдей болмайды. Біздің қантқа үйренгеніміз соншалық, бұл туралы тіпті ойланбаймыз. Көптеген адамдар үшін бұл жай ақ қант кристалдары.
