2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Күз жақындады, бірақ базарлар әлі де жаңа піскен қызанақ пен бұрышқа және қыста қолайлы барлық көкөністерге толы. Алайда сау көкөністерді банкаға салмас бұрын, олардың балғындығымен бірнеше тәбетті тағамдар дайындаңыз. Мұнда 3 қызықты рецепт бар көкөніс фрикаделькалары.
Дәруменді фрикаделькалар
Қажетті өнімдер: 250 г картоп, 2 сәбіз, балдыркөк, 300 г шпинат, 4 ас қасық ұн, 5 жұмыртқа, 5 ас қасық нан үгіндісі, 150 г сары ірімшік, аскөк пен ақжелкеннің бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, қуыруға арналған май.
Дайындау әдісі: Тазаланған картоп қайнатылып, содан кейін езіледі. Сельдерей мен сәбізді қайнатып, жоспарлап, картоппен араластырады. 2 жұмыртқа, үгітілген сары ірімшік, 2 ас қасық ұн, майдалап туралған аскөк және ақжелкен мен жуылған шпинатты қосыңыз, оны жаңа да, сонымен қатар пісіруге де болады. Тұз бен бұрыш қосып, қоспадан фрикаделькалар жасаңыз, оларды ұнға, жұмыртқа мен үгітілген ұнға біртіндеп орап, ыстық майға салыңыз.
[Жаңа саңырауқұлақтардан] жасалған ет фрикаделькалары
Қажетті өнімдер: 1 кг саңырауқұлақтар, 50 г май, 150 г май, 100 мл сүт, 3 тілім нан, 100 г ұн, 100 г үгінділер, 4 жұмыртқа, бірнеше аскөк бұтақтары, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Саңырауқұлақтар майдалап туралып, сары маймен бұқтырылады. Жұмсарғаннан кейін сүтке малынған нанды, майдалап туралған аскөк, дәмдеуіштерді, 2 жұмыртқаны, қажет болса, үгінділерді қосыңыз. Осы қоспадан фрикаделькалар түзіледі, оларды ұнға орап, жұмыртқа мен нан үгіндісін айналдырып, маймен екі жағына қызғылт түске дейін қуырады.
Көктемгі ақжелкен фрикаделькалары
Қажетті өнімдер: 1 кг ақжелкен, 1 пияз, 1 сәбіз, 3 жұмыртқа, 120 мл сүт, 150 г ірімшік, 50 г ұн, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Ұсақ туралған пияз, сәбіз және ақжелкен жұмсақ болғанға дейін бұқтырылады. Суды ағызып, суытып, үгітілген ірімшік пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Ұнды сүтпен бірге қуырыңыз, ол басқа тұздықтарға қосылатын және бәрі араластырылған қалың тұздық алынғанға дейін. Осы қоспадан фрикаделькалар түзіледі, оларды жұмыртқа мен ұнға нанмен қосып, алтынға дейін қуырады.
Ұсынылған:
Пасха оразасына арналған бұршақ пен жасымық фрикаделькалары
Олар жеңіл, қоректік және өте дәмді. Олар оңай және тез жасалады, ах Пасха оразалары олардың уақыты. Бірақ бұл жай ғана емес бұршақ және жасымық фрикаделькалары тәбеттің сондай болғаны соншалық, сіз оларды жылдың кез келген уақытында қайталап көргіңіз келеді.
Сіз ешқашан естімеген 8 көкөніс
Сіз көкөніс жегенді ұнатпаймын деп ойлайсыз. Мүмкін сіздің мүмкіндіктеріңіз шектеулі. Шындық мынада: әлем қоректік, сау және хош иісті тамырларға, сабақтар мен жапырақтарға толы, олардың көпшілігін сіз ешқашан сынап көрмеген шығарсыз. Аспаздық приключения рухында бұл тізім сізді мүлде таба алсаңыз, сізді жаңа нәрсеге шақырады.
Гуакамолдың бес тәбетті нұсқасы, оның көмегімен сіз саусақтарыңызды жалайсыз
Гуакамол тұздығы жақсы піскен авокадодан жасалған. Гуакамолетоның отаны - Мексика. Ал 16 қыркүйек күні атап өтіледі Дүниежүзілік Гуакамолето күні , бұл сіздің дәмді тағамдарыңызды араластыруға өте жақсы себеп. Үйде дайындалған гуакамолды жасау өте қарапайым және қарапайым.
Болгар фрикаделькалары қатерлі ісікті қуады
Криобиология және тамақ технологиялары институтының болгар ғалымдарының ашқан жаңалығы - AGRA 2013 дүниежүзілік көрмесіне қатысушылардың білімі. Биылғы жылы көрмеде 62-ден астам жаңалықтар мен ашылулар ұсынылды, олардың 17-сі ғаламдық және 7-і еуропалық.
Синтетикалық бургер фрикаделькалары Лондонда дайындалып, жеген
Жасанды бургер фрикадельін зертханада голландиялық ғалымдар тобы жасады. Синтетикалық өнім 5 жылдан бері жасалып келеді және оны жеп қойған, деп хабарлайды ВВС. Фрикадель клиенттерге одан да дәмді, сонымен бірге арзан ет өндіруді қалайтын компанияның тапсырысы бойынша жасалды.
