Табиғи өнімдерден тағамдық бояу

Бейне: Табиғи өнімдерден тағамдық бояу

Бейне: Табиғи өнімдерден тағамдық бояу
Бейне: Тек табиғи өнімдерден жасалған тағам - қоспа. 2024, Қараша
Табиғи өнімдерден тағамдық бояу
Табиғи өнімдерден тағамдық бояу
Anonim

Торт пен кондитерлік өнімдер, егер олар раушан тәрізді шприцпен немесе керемет толқындармен безендірілген түрлі-түсті креммен безендірілсе, әлдеқайда әдемі көрінеді.

Сіз зиянсыз тағамдық бояғышты өзіңіз дайындауға болады, ол денсаулыққа мүлдем қауіпсіз, себебі ол тағам өнімдерінен жасалған.

Жеке түстер үшін сізге табиғат белгілі бір түс берген әртүрлі өнімдер түрлері қажет болады. Бұл негізінен жемістер мен көкөністер.

Сары бояу жасау үшін, бір лимон, бір сәбіз және аздап сары май қажет. Лимон қабығын ұсақ үккішке үккіштен өткізіп, сәбізді үккіштен өткізіп, аздап қуырыңыз.

Лимон қабығы мен сәбізді сары маймен бірдей пропорцияда араластырады және дәке арқылы сүзеді. Оларды кремге декорацияға немесе кондитерлік кремге қосады, ол шприцтің көмегімен қажетті пішіндерге айналады.

Қоңыр кондитерлік бояу сіз кілегейдегі ұнтаққа қосылатын ең кең таралған какао көмегімен оңай аласыз. Егер сіз осы мақсатта кішкене сұйық карамель қолдансаңыз, сіз алтын қоңыр түсті ала аласыз.

Қара қоңыр көлеңке бұған өте күшті эспрессо қайнатып, шөгіндіден ешқандай кесектер пайда болмайтындай етіп сүзу арқылы қол жеткізіледі. Сіз еритін кофені де пайдалана аласыз.

Табиғи өнімдерден тағамдық бояу
Табиғи өнімдерден тағамдық бояу

Жасыл бояу шпинат жапырақтарынан алынады, олар ет тартқышпен ұнтақталады, содан кейін жапырақтардан жаңа шырын сығылады. Бұл шырын кілегейге қосылады. Қаласаңыз, сіз оны қаныққан немесе жарқын ете аласыз.

Көк бояу жасау үшін, көк шырынын қолданыңыз, көк түстің қараңғы көлеңкесі үшін көкке араласқан қара бүлдірген пайдалы болады.

Қызыл және қызғылт бояу құлпынай мен шие, қызылша, қарақат, шие шырынынан жасалады. Қызылша шырынын алу үшін оны кесіп, сірке қышқылымен суға шамамен он минут қайнатыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіп, бояуға қайнаған суды қолданыңыз. Жемістер сығылады.

Қызғылт сары бояу қызыл және сары түстерді араластыру арқылы немесе лимон шырынын үгітілген мандаринмен немесе апельсин қабығымен араластыру арқылы алынады.

Ұсынылған: